ओवन में पके हुए कार्प - हैएक शानदार पकवान जो रविवार दोपहर के भोजन के लिए तैयार किया जा सकता है। मछली पकाने के लिए विभिन्न विकल्प हैं: आलू, खट्टा क्रीम, पनीर के साथ। हम कुछ व्यंजनों का पता लगाने की पेशकश करते हैं।
खट्टा क्रीम और आलू के साथ ओवन में सेंकना 
आप किसी भी मछली की दुकान पर या बाजार में कार्प खरीद सकते हैं। यह सस्ती है। यह सभी के लिए संभव के रूप में यह से व्यंजन सुलभ बनाता है। सामग्री:
बेक कार्प (ओवन में): स्टेप बाय स्टेप कुकिंग टेक्नोलॉजी
1 कदम
Очистите рыбу.इसे साथ काटें और इनसाइड को हटा दें। शव को अच्छी तरह से कुल्ला। कार्प के पार अनुप्रस्थ कटौती करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। उनके बीच की दूरी लगभग आधा सेंटीमीटर होनी चाहिए। यह छोटी हड्डियों को अच्छी तरह से बेक करने की अनुमति देने के लिए है।
चरण 2
आलू और प्याज को छील लें। सब्जियों को छल्ले में काटें। मक्खन को एक कटोरे में पिघलाएं (आप इसे माइक्रोवेव में रख सकते हैं)। इसे खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। कसा हुआ पनीर कद्दूकस कर लें।
चरण 3
बेकिंग शीट पर प्याज "तकिया" रखो, उस पर -कार्प, उस पर - फिर से प्याज की एक परत, क्रीम-खट्टा क्रीम मिश्रण डालना। मछली के चारों ओर आलू के स्लाइस फैलाएं। पैन को चिकना करना न भूलें। पनीर के साथ आलू छिड़कें।
चरण 4
ओवन में, तापमान को लगभग 200 डिग्री पर सेट करें।40 मिनट के लिए ओवन में कार्प सेंकना। इसके बाद, हम तैयार मछली को एक प्लेट पर स्थानांतरित करते हैं, इसके बगल में हम भुना हुआ आलू के स्लाइस रखते हैं। साग के साथ पकवान छिड़कें और सेवा करें।
ओवन में बेक किया हुआ कार्प मिरर 
इस नुस्खा के अनुसार पकाया जाने वाला मछली रसदार, मीठा और बहुत निविदा होगा। आपको आवश्यकता होगी:
तैयारी की तकनीक
कार्प आंत, स्पष्ट तराजू, निकालेंगिल्स और इन्सिडेन्स। पानी में कुल्ला। अतिरिक्त नमी पोंछे निकालें। शव को नमक करें, काली मिर्च के साथ छिड़के, नींबू का रस डालें (इसे अंदर और बाहर करें)। कोट कार्प मेयोनेज़। बेकिंग शीट को पेपर या ग्रीस से प्री-कवर करें। चूल्हे को 180 डिग्री तक गर्म करें। 40 मिनट के लिए ओवन में कार्प सेंकना। थोड़ी चाल है: ताकि मछली बाहर और अंदर दोनों जगह अच्छी तरह से बेक करे, उसके पेट में कुछ मैच (सल्फर के बिना) या टूथपिक्स (आधे में टूटे) डालें। तैयार डिश को आलू, चावल के साइड डिश के साथ परोसें। अपनी पसंद के हिसाब से सजावट करना न भूलें।
पन्नी में ओवन में सेंकना कार्प
आवश्यक उत्पाद:
तैयारी की तकनीक
मछली को धोकर काट लें।अदरक, नमक और अखरोट का मिश्रण बना लें। शव के बाहर और अंदर रगड़ें। पन्नी फैलाएं, उसमें मछली डालें और कटा हुआ प्याज और लहसुन के साथ कवर करें। किनारों को ढक दें और बेक को बेकिंग शीट पर रख दें। ओवन को 180 डिग्री पर चालू करें, समय - 50 मिनट। तैयार पकवान को साइड डिश के साथ परोसें। बॉन एपेतीत!
