चिकन के अतिरिक्त सलाद में एक सुखद निविदा हैस्वाद और उन्हें जल्दी और आसानी से पकाना। चिकन मीट के इस्तेमाल से सलाद न केवल स्वादिष्ट बनता है, बल्कि आहार भी होता है। ऐसा व्यंजन पूरी तरह से पच जाता है, और साथ ही यह शरीर के लिए उपयोगी होता है। मैं चिकन मांस के साथ स्वादिष्ट सलाद के लिए कुछ व्यंजन दूंगा।
चिकन और बीन्स के साथ सलाद।
बीन्स की मौजूदगी के कारण यह सलाद काफी पेट भरने वाला होता है, जिसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। इसे मछली और मांस के साथ या एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है।
आवश्यक सामग्री:350 ग्राम चिकन मांस, डिब्बाबंद बीन्स की एक कैन, एक मुट्ठी अखरोट, 100 ग्राम पनीर (अधिमानतः सख्त), पटाखे का एक छोटा पैकेट, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, लहसुन की तीन लौंग, काली मिर्च और एक चुटकी नमक।
अब हम चिकन और बीन्स के साथ एक सलाद तैयार कर रहे हैं: चिकन के मांस को नरम होने तक उबालें, हड्डियों को हटा दें, छोटे टुकड़ों में काट लें और एक चौड़े कटोरे में डाल दें।
सेम खोलें, सभी तरल निकालें और मांस में जोड़ें।
अखरोट को भी काट कर प्याले में निकाल लीजिए.
कटा हुआ पनीर डालें और लहसुन की प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें।
हम समान मात्रा में खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ को मिलाते हैं और सलाद तैयार करते हैं। नमक, काली मिर्च स्वादानुसार और धीरे से मिलाएं।
क्राउटन को टेबल पर परोसने से पहले डालें, ताकि वे नरम न हों।
चिकन और बीन्स के साथ सलाद आपको पूरे दिन के लिए तृप्त करने में सक्षम है।
चिकन और बीन्स के साथ मशरूम का सलाद।
सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:दो चिकन ब्रेस्ट, एक गिलास हरी बीन्स, 150 ग्राम किसी भी मशरूम, दो शिमला मिर्च, पनीर का एक टुकड़ा, दो अंडे, दो बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, दो बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब, 50 ग्राम मक्खन, मेयोनेज़, सीताफल और ताजी जड़ी-बूटियाँ .
तैयारी: अंडे की जर्दी को खट्टा क्रीम, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों, नमक के साथ मिलाएं और मिलाएं।
हम चिकन मांस को अच्छी तरह से हराते हैं, इसे दोनों तरफ से परिणामस्वरूप मिश्रण में डुबोते हैं, फिर इसे ब्रेडक्रंब में रोल करते हैं और एक फ्राइंग पैन में डाल देते हैं।
जब तक ब्रेस्ट फ्राई हो जाते हैं, हम मशरूम को अलग से और बीन्स को कटी हुई मीठी मिर्च के साथ अलग से फ्राई करते हैं।
पके और ठंडे स्तनों को स्लाइस में काट लें।
हम सभी उत्पादों को परतों में सलाद कटोरे में डालते हैं: चिकन मांस, मशरूम, काली मिर्च के साथ सेम, फिर इन परतों को फिर से दोहराएं और अंतिम परत कसा हुआ पनीर है।
चिकन और बीट्स "रेड रोज" के साथ सलाद।
यह सलाद सिर्फ हॉलिडे टेबल के लिए बनाया गया है।स्वादिष्ट और बहुत सुंदर, बिल्कुल सभी को पसंद आएगी। हमें आवश्यकता होगी: तीन चिकन पैर, तीन छोटे बीट, दो मध्यम गाजर, दस खीरा, दस आलूबुखारा, चार अंडे, मेयोनेज़ और नमक।
तैयारी: मांस को धो लें, इसे एक सॉस पैन में डाल दें और पकाए जाने तक पकाने के लिए सेट करें, नमक को न भूलें। मांस के ठंडा होने के बाद, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
बीट्स, गाजर को अलग से उबालें, छिलका हटा दें और सबसे बड़े कद्दूकस पर रगड़ें। हमने एक चुकंदर और खीरा को पतले हलकों में काट दिया।
अंडे उबालें और प्रोटीन को जर्दी से अलग करें। हम प्रोटीन को मोटे grater पर, और जर्दी को सबसे छोटे पर रगड़ते हैं।
प्रून्स को बारीक काट लें।
हम एक डिश लेते हैं और सभी सब्जियों को परतों में बिछाते हैं:
1 परत - चिकन मांस
2 परत - आलूबुखारा
3 परत - जर्दी
4 परत - गाजर
5 परत - खीरा
छठी परत - गिलहरी
7 परत - कसा हुआ चुकंदर
प्रत्येक परत को नमक करें और मेयोनेज़ से चिकना करें।
चुकंदर के हलकों से, "पंखुड़ियों" को सलाद की सतह पर फैलाएं। सलाद को कुछ घंटों के लिए छोड़ दें ताकि सभी परतें अच्छी तरह से भीग जाएं।
जीभ और बीन्स के साथ सलाद।
हमें ज़रूरत होगी:200 ग्राम बीफ जीभ, तीन उबले अंडे, डिब्बाबंद बीन्स की एक कैन (उबला जा सकता है), तीन छोटे प्याज, लहसुन की दो लौंग, कुछ तले हुए मशरूम और गाजर, मेयोनेज़, काली मिर्च और नमक।
खाना बनाना:प्याज को बारीक काट लें और पारदर्शी होने तक भूनें। उबले हुए जीभ और अंडे को छोटे टुकड़ों में काटकर प्याज के साथ मिलाया जाता है। बीन्स, कटा हुआ लहसुन, काली मिर्च, नमक डालें, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
अपने भोजन का आनंद लें!
