इतालवी समुद्री भोजन पिज्जाकई देशों में प्यार हो गया और एक वास्तविक अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन बन गया। इस डिश के लिए कई विकल्प हैं। स्वाद और उपस्थिति सामग्री पर निर्भर करता है। लेकिन यह वास्तव में कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपने पिज्जा पर कौन सा समुद्री भोजन चुनते हैं। इसका स्वाद लाजवाब होगा।
सीफूड पिज्जा में शामिल किया जा सकता हैबच्चों और उनके आंकड़े को देखने वाले लोगों का आहार मेनू। ऐसा करने के लिए, आपको आटा को पतला रोल करने और अधिक भरने की आवश्यकता है। अति सुंदर सुगंध और सुनहरे भूरे रंग की पपड़ी से इनकार करना असंभव है। कुछ व्यंजनों पर विचार करें जो हम आपको प्रदान करते हैं और आप अपने परिवार या दोस्तों को एक स्वादिष्ट पकवान के साथ लाड़ प्यार कर सकते हैं।
पिज्जा के लिए सामग्री सरल हैं।हमें सीफूड कॉकटेल, कुछ केचप, दो सौ ग्राम हार्ड पनीर, जैतून, तुलसी के पत्ते, अजवायन की पत्ती, प्रोवेनकल जड़ी बूटियों और पिज्जा के आटे का एक पैकेज चाहिए, जिसे आप रसोई से खरीद सकते हैं या घर पर अपना बना सकते हैं। यदि आप खुद आटा बनाने का फैसला करते हैं, तो इसके लिए दो गिलास आटा, पांच ग्राम खमीर, एक चम्मच दानेदार चीनी और एक चम्मच नमक तैयार करें। आपको तीन बड़े चम्मच वनस्पति तेल, एक अंडा और आधा गिलास पानी की भी आवश्यकता होगी।
गर्म पानी को एक गहरे कटोरे में डालें।इसे मक्खन और एक फ्रोजन अंडे के साथ मिलाएं। दानेदार चीनी, नमक, खमीर, तरल बेस में डालें और लोचदार आटा गूंधें। यह आपके हाथों में नहीं रहना चाहिए। तैयार आटा को एक गेंद में रोल करें, एक सनी तौलिया के साथ कवर करें और एक घंटे तक सांस लेने के लिए छोड़ दें। आटा डबल करने के लिए यह समय काफी है।
कमरे के तापमान पर "सी कॉकटेल" को परिभाषित करनातापमान। पनीर को पीस लें। तैयार आटा को एक पतली परत में रोल करें, 7 मिलीमीटर से अधिक नहीं। वनस्पति तेल के साथ बेकिंग शीट को चिकनाई करें और आटा बेस डालें। हम कई स्थानों पर कांटे के साथ चुभते हैं। उसके बाद, हमने केचप के साथ आटा फैलाया, न केवल मध्य, बल्कि किनारों को भी कवर किया। तुलसी के पत्तों को समान रूप से सतह पर फैलाएं, प्रोवेनकल जड़ी बूटियों और अजवायन की पत्ती के कटा हुआ या सूखे मसाला के साथ छिड़के। जैतून, कॉकटेल के टुकड़े डालें और ऊपर से कटा हुआ पनीर छिड़कें। पिज्जा की पूरी सतह को वनस्पति तेल के साथ छिड़के। हम अपनी पाक कृति को 200 डिग्री पर लगभग 20 मिनट तक सेंकते हैं।
समुद्री भोजन "शानदार" के साथ पिज्जा।
इसे तैयार करने के लिए, आपको खमीर आटा की आवश्यकता होगी,किसी भी समुद्री भोजन, डिब्बाबंद भोजन अनानास, प्रसंस्कृत पनीर और नींबू का रस। सबसे पहले, हम एक विशेष सॉस तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में पानी डालें, नमक डालें और संसाधित पनीर जोड़ें। पनीर को घुलने तक हिलाएं और दो बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस डालें। उसके बाद, सीफूड को पांच मिनट के लिए सॉस में उबालें।
हम आटा को एक परत में रोल करते हैं, जिसे हम फैलाते हैंपका रही चादर। डिब्बाबंद अनानास का जार खोलें और रस निकालें। यदि आवश्यक हो तो टुकड़ों को पीस लें। चटनी के साथ परत को बहुतायत से चिकना करें, अनानास के साथ छिड़के। उस पर समान रूप से समुद्री भोजन फैलाएं और कटा हुआ पनीर के साथ छिड़के। हम लगभग 25 मिनट तक बेक करते हैं। गर्म और ठंडे पेय दोनों के लिए बिल्कुल सही।
उत्कृष्ट समुद्री भोजन पिज्जा निकलायदि आप एक भरने के रूप में प्याज, थोड़ा लहसुन, विद्रूप, टमाटर और केकड़ा मांस का मिश्रण का उपयोग करते हैं। हम फिल्म से स्क्वीड मांस को साफ करते हैं, पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं और नमकीन पानी में दो मिनट के लिए उबालते हैं। केकड़े के मांस को छीलन में पीसें। प्याज और लहसुन को छील लें और जितना संभव हो उतना पतला काट लें। टमाटर को छल्ले में काटें।
तैयार बेस पर मेयोनेज़ की एक परत फैलाएं।शीर्ष पर टमाटर के छल्ले बिछाएं, प्याज और लहसुन के साथ छिड़के। सतह पर समान रूप से स्क्वीड और केकड़ा मांस वितरित करें। पनीर छीलन के साथ छिड़के। समुद्री भोजन पिज्जा को लगभग 15 मिनट के लिए एक अच्छी तरह से प्रीहीट ओवन में पकाया जाता है। चाय के लिए आउटपुट बहुत सुर्ख और सुगंधित पेस्ट्री है।
