बनाना पेनकेक्स: खाना पकाने की विधि

केले के पेनकेक्स एक हार्दिक के लिए एक मीठा विचार हैसुबह का नाश्ता। पेनकेक्स सुबह को फल सुगंध से भर देंगे, शरीर को संतृप्त करेंगे। मिठाई के लिए नुस्खा सामान्य खाना पकाने की तकनीक से अलग है, रसोइयों को नहीं रोकता है, जिससे आप सामग्री के पारंपरिक सेट के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

अमेरिकी पेनकेक्स के समृद्ध स्वाद को हाइलाइट करेंशहद, मूंगफली का मक्खन, मेपल सिरप। विदेशी फलों के टुकड़े, पके जामुन, पुदीने की सुगंधित टहनी व्यंजनों के स्वाद पैलेट में विविधता लाएगी, पकवान की पाक क्षमता को प्रकट करेगी।

केले के पकौड़े कैसे पकाएं? क्लासिक इलाज नुस्खा

विदेशी पाक विशेषज्ञों की गैस्ट्रोनॉमिक परंपराएंखाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पादों के न्यूनतम सेट पर आधारित हैं। अमेरिकी पेनकेक्स के निर्माण में बहुत समय नहीं लगता है, यह एक स्वादिष्ट परिणाम से प्रसन्न होता है।

उपयोग किए गए उत्पाद:

• 180 मिलीलीटर दूध;
• 60 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• 280 ग्राम ऑल-पर्पस आटा;
• 20 ग्राम चीनी;
• 15 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• बेकिंग सोडा के 4 ग्राम;
• 3 पके केले;
• 2 अंडे

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. एक कटोरी में, सभी सूखी सामग्री को मिलाएं।
2. कांटे की सहायता से केले को पीसकर प्यूरी बना लें, उनमें दूध और अंडे मिलाएं।
3. केले के मिश्रण में धीरे से क्रम्बल सामग्री डालें।
4. गांठ से बचने के लिए सामग्री को धीरे-धीरे हिलाएं।
5. पैनकेक को एक कड़ाही में मक्खन के टुकड़े के साथ भूनें।

जब आटा फूलने लगे तो केले के पैनकेक को पलट दें। फलों के स्लाइस, मेपल सिरप के साथ परोसें। मिठाई को ढीली पिसी चीनी से सजाएं।

चॉकलेट बॉल्स के साथ एयर पैनकेक

पेनकेक्स की नरम बनावट का उपयोग करके बनाया गया हैउच्च गुणवत्ता वाला आटा, पिघला हुआ मक्खन का एक बड़ा चमचा। केले, चॉकलेट स्लाइस की फल मिठास के साथ मिठास जोड़ा जाता है।

उपयोग किए गए उत्पाद:

• 190 मिलीलीटर दूध;
• 40 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• सेब साइडर सिरका के 30 मिलीलीटर;
• 240 ग्राम ऑल-पर्पस आटा;
• 50 ग्राम चॉकलेट बॉल्स;
• 20 ग्राम चीनी;
• 15 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• 8 ग्राम बेकिंग सोडा;
• 3 पके केले;
• 1 अंडा।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. एक बड़े कटोरे में सिरका और दूध मिलाएं और 8-10 मिनट के लिए अलग रख दें।
2. इस बीच, एक बाउल में केला, अंडा और मक्खन को एक साथ फेंट लें।
3. एक दूसरे बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ फेंट लें।
4. दूध और सिरके में केले का मिश्रण डालें और फेंटें।
5. अंतिम चरणों के लिए, मुट्ठी भर चॉकलेट स्लाइस में टॉस करें।

प्रत्येक तरफ पेनकेक्स को 1 मिनट से अधिक समय तक भूनें, आटा पर एक सुगंधित परत प्राप्त करें। चॉकलेट चिप्स, शहद, मेपल सिरप के साथ परोसें।

मीठे दाँत पसंदीदा - "नुटेला" के साथ स्वादिष्ट पेनकेक्स

अमेरिकी पेनकेक्स की मिठास के साथ अपने सुबह के नाश्ते की दिनचर्या में विविधता लाएं। स्वाद के केले के नोट चॉकलेट पेस्ट की मिठास के साथ स्वादिष्ट रूप से मेल खाते हैं, स्ट्रॉबेरी के साथ मिलकर।

केला पेनकेक्स के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होती है नीचे सभी आवश्यक उत्पादों की तस्वीरें।

उपयोग किए गए उत्पाद:

• 210 मिलीलीटर दूध;
• 280 ग्राम ऑल-पर्पस आटा;
• 20-25 ग्राम चीनी;
• 15 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• 2 अंडे;
• 1 केला।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. दूध, अंडे, नमक और चीनी को एक साथ मिलाने के लिए व्हिस्क या ब्लेंडर का उपयोग करें।
2. मैदा छान लें, बाकी सामग्री में मिला दें। केले को पतले हलकों में काट लें।
3. क्लिंग फिल्म पर एक बड़े चम्मच का उपयोग करते हुए, नुटेला के साथ एक मोटी डिस्क बनाएं, जितने चॉकलेट ब्लैंक बनाने की योजना है, उतने पेनकेक्स बनाएं।
4. परिणामी अर्द्ध-तैयार उत्पादों को जमने के लिए कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छिपा दें।
5. एक फ्राइंग पैन को मक्खन से चिकना करें, आटे को गर्म सतह पर डालें।
6. पैनकेक पर केले के कुछ स्लाइस रखें और नुटेला डिस्क को फ्रिज के डिब्बे से निकालें।

पैनकेक को दोनों तरफ से ३०-४० सेकंड के लिए भूनें, जब तक कि दोनों तरफ से सुनहरा भूरा न हो जाए। आइसिंग शुगर, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, चॉकलेट आइसिंग के साथ परोसें।

केला पेनकेक्स: नुस्खा की आहार भिन्नता

पकवान की बनावट शानदार है और केले के स्वाद के साथ एक प्रकार का अनाज का पौष्टिक स्वाद अच्छी तरह से चला जाता है। यह व्यंजन एक अमेरिकी क्लासिक पर स्वस्थ लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन का एक बेहतरीन उदाहरण है।

उपयोग किए गए उत्पाद:

• 190 मिलीलीटर सोया दूध;
• एगेव अमृत के 30 मिलीलीटर;
• 230 ग्राम एक प्रकार का अनाज का आटा;
• 60 ग्राम सन;
• 5-9 ग्राम बेकिंग सोडा;
• 15 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• 1 केला (मसला हुआ)

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. एक बाउल में मैदा, पिसा हुआ सन, नमक, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं।
2. सूखी सामग्री में केला प्यूरी, वेजी मिल्क और एगेव सिरप मिलाएं।
3. सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक कि तरल दृढ़ लेकिन बह न जाए।
4. एक कच्चा लोहे की कड़ाही को मक्खन से चिकना करें और मध्यम आँच पर गरम करें।
5. पेनकेक्स को हर तरफ 40-50 सेकंड के लिए भूनें।

इस तरह के केले पेनकेक्स उन लोगों के आहार में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होंगे जो वजन कम कर रहे हैं, बिना अतिरिक्त कैलोरी वाले व्यक्ति पर बोझ डाले। बचे हुए केले के साथ परोसें, भुने हुए अखरोट या बादाम से गार्निश करें।

नारियल के स्वाद के साथ स्वादिष्ट नाश्ता

इन केले के पैनकेक को केवल चार चाहिएसामग्री, ऐसे मीठे पेनकेक्स बनाने में अविश्वसनीय रूप से आसान हैं। इसके अलावा, वे लस और डेयरी मुक्त हैं, जो उनकी कैलोरी सामग्री को काफी कम कर देता है।

उपयोग किए गए उत्पाद:

• 2 अंडे;
• 1 केले;
• 180 ग्राम नारियल के गुच्छे;
• 30 ग्राम चूना।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. केले के गूदे को प्यूरी में मैश करने के लिए एक कांटा का प्रयोग करें।
2. फलों के द्रव्यमान को अंडे के साथ मिलाएं, अच्छी तरह से फेंटें।
3. सामग्री में नारियल के गुच्छे, एक मसालेदार खट्टा नींबू उत्तेजकता जोड़ें।
4. एक फ्राइंग पैन गरम करें, सतह पर लगभग 2-3 बड़े चम्मच आटा डालें।
5. 1 मिनट के लिए पेनकेक्स भूनें, पलट दें।

वे दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के होने चाहिए। पैनकेक को ताज़ी बेरीज, बहते शहद और ग्रीक योगर्ट के साथ परोसें। हल्के स्वाद के लिए, केले के क्यूब्स को मक्खन और चीनी में भूनें।

आहार नुस्खा। स्वाद का केला फ़ालतू

स्वादिष्ट और सुगंधित पेनकेक्स ... एक अच्छे नाश्ते के लिए आपको और क्या चाहिए? केफिर के साथ केले के पैनकेक आपको उनके असामान्य स्वाद से आश्चर्यचकित कर देंगे।

उपयोग किए गए उत्पाद:

• केफिर के 230 मिलीलीटर;
• 230 ग्राम एक प्रकार का अनाज का आटा;
• 90 ग्राम मक्खन;
• 70 ग्राम चीनी;
• 15 ग्राम वेनिला अर्क;
• 6-9 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• 2 केले (मसला हुआ);
• 2 अंडे

उपयोग प्रक्रियाएं:

1. मक्खन को माइक्रोवेव में पिघलाएं और थोड़ा ठंडा होने दें।
2. एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
3. एक अन्य कटोरे में, अंडे, चीनी और वेनिला अर्क को हराकर एक सफेद मिश्रण बनाएं।
4. मिश्रण में केफिर, मक्खन, केला प्यूरी डालें।
5. एक कड़ाही को धीमी आंच पर गरम करें, तेल से ब्रश करें और तलने की प्रक्रिया जारी रखें।

केले के पैनकेक बहुत जल्दी पक जाते हैं, इसलिए उन्हें जलने से बचाने के लिए उन्हें खुला न छोड़ें। पेनकेक्स को अपने पसंदीदा जैम, फल या मेपल सिरप के साथ परोसें।