एक फर कोट के तहत चिकन पट्टिका एक सरल और स्वादिष्ट पकवान है। आप इसे दोपहर या रात के खाने के लिए पका सकते हैं, साथ ही इसे उत्सव की मेज पर भी परोस सकते हैं।
एक पनीर कोट के नीचे चिकन पट्टिका
यदि आप पूरे परिवार के लिए हार्दिक भोजन तैयार करना चाहते हैं, तो हमारे नुस्खा का उपयोग करें।
आवश्यक सामग्री:
- चार चिकन स्तन।
- दो टमाटर।
- मशरूम।
- 250 ग्राम परमेसन।
- एक आलू।
- प्याज।
- ग्रीन्स।
- मेयोनेज़।
ओवन में एक फर कोट के तहत चिकन पट्टिका पकाना बहुत सरल है:
- सबसे पहले, पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और इसे तेल से चिकना करें।
- मशरूम को स्लाइस और प्याज को आधा छल्ले में काटें। वनस्पति तेल में खाद्य पदार्थ भूनें। नमक और पिसी हुई मिर्च डालना न भूलें।
- स्तनों को प्लास्टिक की थैली में रखें और दोनों तरफ से रसोई के हथौड़े से मारें। नमक और किसी भी मसाले के साथ रिक्त स्थान को चिकना करें। उसके बाद, सुनहरा भूरा होने तक पैन में फलेट को जल्दी से भूनें।
- एक बेकिंग शीट पर स्तनों को रखो, पहले उन पर मशरूम और प्याज डालें, और फिर टमाटर, छल्ले में काट लें।
- कटी हुई जड़ी-बूटियों और हरे प्याज को कंबल के ऊपर छिड़कें।
- आलू को छीलिये, धोइये और कद्दूकस कर लीजिये। इसे सब्जियों के ऊपर धीरे से रखें और मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें।
- बेकिंग शीट को ओवन में भेजें और पकवान को आधे घंटे के लिए बेक करें।
- जब निर्दिष्ट समय बीत चुका है, तो बेकिंग शीट को हटा दें और टुकड़ों को कसा हुआ परमेसन के साथ छिड़क दें।
एक घंटे के दूसरे तिमाही के लिए स्तनों को सेंकें। ताजा सब्जी सलाद या किसी अन्य साइड डिश के साथ गर्म परोसें।
एक आलू के कोट के नीचे चिकन पट्टिका
यदि आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो हमारे नुस्खा का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
आवश्यक उत्पाद:
- चिकन पट्टिका - 700 ग्राम।
- एक प्याज।
- एक गाजर।
- लहसुन - चार लौंग।
- नींबू का रस - दो बड़े चम्मच।
- सोया सॉस - दो बड़े चम्मच।
- आलू - 500 ग्राम।
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
- नमक और काली मिर्च का मिश्रण।
- सेब का सिरका।
- वनस्पति तेल।
एक फर कोट के तहत चिकन पट्टिका इस नुस्खा के अनुसार तैयार की जाती है:
- सोया सॉस, कीमा बनाया हुआ लहसुन और नींबू का रस के साथ एक अचार बनाओ।
- बड़े क्यूब्स में पट्टिका काट लें, इसे सॉस के साथ मिलाएं और आधे घंटे के लिए ठंडा करें।
- आलू को छीलकर स्लाइस में काट लें।
- प्याज को आधा छल्ले में काट लें और सिरका के साथ छिड़के।
- पनीर और छिलके वाली गाजर लें।
- तेल के साथ एक बेकिंग डिश को चिकना करें और फिर तल पर पट्टियाँ रखें।
- फिर प्याज और कसा हुआ गाजर जोड़ें। नमक सब्जियों को स्वाद के लिए।
- अगला, आलू की एक परत बिछाएं (इसे भी नमकीन होना चाहिए)।
- पन्नी के साथ पकवान को कवर करें और आधे घंटे के लिए ओवन में सेंकना करें।
- जब सही समय बीत चुका है, तो "ढक्कन" को हटा दें और पनीर को आलू पर छिड़क दें।
एक और दस मिनट के लिए आलू के कोट के नीचे पट्टिका पकाना।
एक सब्जी फर कोट में चिकन स्तन
इस लेख के लिए हमने जिन चिकन पट्टिका व्यंजनों का चयन किया है, वे बहुत सरल हैं और आप आसानी से उन्हें मास्टर कर सकते हैं। इस व्यंजन के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- त्वचा के बिना स्तन - 500 ग्राम।
- तीन टमाटर।
- दो घंटी मिर्ची।
- दो प्याज।
- नमक और जमीन काली मिर्च।
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम।
- वनस्पति तेल।
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
- ग्रीन्स।
एक सब्जी फर कोट के तहत चिकन पट्टिका तैयार करने के लिए काफी सरल है। यहां पढ़ें रेसिपी:
- एक तेज चाकू से स्तनों को लंबा घुमाएं, फिर उन्हें हथौड़े से हल्के से पीटें।
- मेयोनेज़ के 50 ग्राम एक कटोरे में डालें, पट्टिका को सॉस में डुबोएं और इसे आधे घंटे के लिए वहां छोड़ दें।
- सब्जियों को धोएं और छीलें। टमाटर को स्लाइस, आधे छल्ले में प्याज और मिर्च को छल्ले में काटें।
- एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना करें और स्तनों को उस पर रखें। पिसी मिर्च के साथ नमक और सीजन के साथ फिलेट को सीज करें।
- प्रत्येक स्लाइस पर प्याज, मिर्च और टमाटर रखें।
- रिक्त स्थान पर मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर का एक अच्छा जाल फैलाएं।
लगभग आधे घंटे के लिए एक गर्म ओवन में fillets पकाना। पकवान परोसें, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें। आप इसके साथ कोई भी साइड डिश परोस सकते हैं।
एक फर कोट के नीचे पट्टिका
यह नुस्खा अच्छा है क्योंकि आप फर कोट की संरचना को अपनी इच्छानुसार बदल या पूरक कर सकते हैं। आप अपने फ्रिज में जो भी मौसमी सब्जियां पा सकते हैं, उनका उपयोग करें।
सामग्री:
- पट्टिका - 500 ग्राम।
- मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - 150 ग्राम।
- लहसुन - चार लौंग।
- प्याज - दो टुकड़े।
- टमाटर।
- एक अंडे
- नमक और काली मिर्च का एक चुटकी।
हम एक फर कोट के तहत चिकन पट्टिका को इस प्रकार से पकाएंगे:
- पट्टिका को धो लें, फिर इसे बड़े टुकड़ों में काट लें और प्रत्येक को हथौड़ा से मारें।
- एक गहरे कटोरे में कंबल डालें, नमक, जमीन काली मिर्च, कटा हुआ लहसुन और मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) जोड़ें। सब कुछ मिलाएं और मांस को आधे घंटे तक मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें।
- बेकिंग डिश तैयार करें और तेल से ब्रश करें।
- चिकन के टुकड़ों को तल पर रखें, कसकर एक दूसरे से।दोस्त। टमाटर और प्याज के छल्ले को उनके ऊपर आधे छल्ले में काटें। यदि आप चाहें तो बेल मिर्च, तोरी और किसी भी अन्य सब्जियों को जोड़ सकते हैं।
- पनीर को पीसकर अंडे के साथ मिलाएं। सब्जियों के ऊपर कोट रखें और एक चम्मच के साथ समतल करें।
निविदा तक पहले से गरम ओवन में पकवान सेंकना। यह प्रक्रिया आपको 30 से 40 मिनट (आपके ओवन की विशेषताओं द्वारा निर्देशित) से ले जाएगी।
ओवन में एक फर कोट के नीचे पट्टिका
यह डिश बहुत रसदार और स्वादिष्ट बनती है। यदि आपको नहीं पता है कि उत्सव की मेज पर मेहमानों को क्या देना है, तो आप सुरक्षित रूप से इस नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- दो चिकन स्तन।
- तीन टमाटर।
- एक बड़ा प्याज।
- दो घंटी मिर्ची।
- लहसुन की तीन लौंग।
- किसी भी हार्ड पनीर के 200 ग्राम।
- मेयोनेज़।
- सरसों।
- चिकन के लिए नमक और मसाला।
- वनस्पति तेल।
एक फर कोट के नीचे चिकन पट्टिका जल्दी और बहुत सरलता से तैयार की जाती है। ऐसा करने के लिए, आपको बस निम्नलिखित निर्देश का उपयोग करने की आवश्यकता है:
- स्तनों से त्वचा को हटा दें और पट्टिकाओं को काटें। बड़े टुकड़ों को काट लें। नमक और चिकन मसाला के साथ टुकड़ों को ब्रश करें। एक घंटे के एक चौथाई के लिए मैरिलेट करने के लिए फ़िलेट्स छोड़ दें।
- पनीर को पीस लें, और सब्जियों को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें। मेयोनेज़ और सरसों के दो बड़े चम्मच के साथ भोजन टॉस। इनमें नमक, पिसी मिर्च और चिकन मसाला मिलाएं।
- एक कड़ाही को पहले से गरम करें और जल्दी से दोनों तरफ वनस्पति तेल में स्तनों को साफ करें।
- टुकड़ों को ओवनप्रूफ बेकिंग डिश में रखें।
- फर कोट को पट्टिका पर रखें और डिश को ओवन में भेजें।
20 मिनट के बाद, आप फॉर्म को बाहर निकाल सकते हैं, इसे थोड़ा ठंडा कर सकते हैं और स्वादिष्ट स्तनों को मेज पर रख सकते हैं।
निष्कर्ष
कार्यदिवस और छुट्टियों के दिन चिकन पट्टिका वाली रेसिपी काम आएगी। पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट भोजन तैयार करें और नए मूल स्वाद के साथ अपने परिवार को आश्चर्यचकित करें।
