लहसुन croutons - मूल स्नैक नुस्खा

हर भोजन का सबसे अच्छा पूरक रोटी है।क्या यह काला, ग्रे या सिर्फ डेयरी लोफ होगा - मुख्य पाठ्यक्रम केवल जीत जाएगा। लेकिन कभी-कभी ऐसी सादगी और दिनचर्या थोड़ी कष्टप्रद होती है। अधिक बार यह वसंत में होता है, जब शरीर में विटामिन की आपूर्ति व्यावहारिक रूप से नहीं रहती है, और आप कुछ ताजा, स्वस्थ और, अधिक स्वादिष्ट खाने के लिए चाहते हैं। इसलिए, हम लहसुन के साथ मूल croutons प्रदान करते हैं, जिनमें से नुस्खा नीचे दिया जाएगा।

एक अच्छा स्नैक प्राप्त करने के लिए, आपको चुनने की आवश्यकता हैएक ताजा बेकरी उत्पाद नहीं है, लेकिन कल, या बेहतर अभी तक, कल से एक दिन पहले। फिर ताजा आटा में निहित सभी नमी वाष्पित हो जाएगी, और केवल एक अच्छा टुकड़ा रहेगा, जिससे आप पाक कृतियों का निर्माण कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, लहसुन के साथ croutons। नुस्खा मूल और सरल है।

तो, कैसे लहसुन croutons पकाने के लिए? इसके लिए हमें निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है:

1. रोटी की एक पाव रोटी, अधिमानतः काला।यदि नहीं, तो आप ग्रे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ऊपर की टिप यहां विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। लहसुन के साथ पाव अच्छी तरह से नहीं जाता है, यह पटाखे या पुलाव के लिए सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है;
2. वनस्पति तेल;
3. लहसुन - एक सिर;
4. अजमोद।

कैसे लहसुन के साथ croutons पकाने के लिए? हम आपको चरणों में बताएंगे।

क्षुधावर्धक बनाने के लिए काफी मूल और देखोएक शौकिया के लिए असामान्य, आपको दिलचस्प स्लाइस में रोटी काटने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, सभी क्रस्ट काट लें और केवल कोर छोड़ दें। पपड़ी बहुत जल्दी तली हुई है, और सूखी और बेस्वाद हो जाती है, इसलिए इसका उपयोग न करना बेहतर है।

टिप! ब्रेड की पपड़ी को व्यर्थ में रसोई में गायब होने से रोकने के लिए, इसे ओवन में सुखाएं, और फिर इसे ब्रेडक्रंब में मोड़ दें।

बाकी ब्रेड को सभी के लिए स्ट्रिप्स में काट दिया जाता हैलंबाई। आपको 1 1 सेंटीमीटर सेंटीमीटर मिलना चाहिए, और लंबाई पहले से अलग होगी। यदि इस तरह की ब्रेडस्टिक आपके लिए बहुत लंबी है, तो इसे उन हिस्सों में काट लें, जिनकी आपको ज़रूरत है।

1. लहसुन तैयार करें।ऐसा करने के लिए, इसे छीलने और काफी छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है। आप ब्लेंडर का उपयोग भी कर सकते हैं। वह लहसुन मसला हुआ आलू बनाने में सक्षम होगा, जो इस डिश में एक उत्कृष्ट भूमिका निभाएगा।
2. फिर लहसुन प्यूरी में थोड़ा नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच और पानी का एक बड़ा चमचा जोड़ें। तरल घृत बनता है।
3. एक बड़े पैन में, वनस्पति तेल गरम करें। तलने के लिए, परिष्कृत सब्जी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। इसमें एक विशिष्ट गंध नहीं है, लेकिन एक उत्कृष्ट स्वाद और रंग है।
4. कम गर्मी पर सभी पक्षों से रोटी के स्लाइस।
5. जैसे ही कड़ाही को पैन से हटाया जाता है, उन्हें तुरंत लहसुन की चटनी के साथ डालना चाहिए, ताकि सभी सुगंध और गंध गर्म रोटी में अवशोषित हो जाएं।
6. जब सभी croutons तली हुई हैं, वे लायक हैंसाग के साथ सजाने। ऐसा करने के लिए, धोया हुआ और सूखे अजमोद लें, अपने हाथों से फाड़ें और हमारे नाश्ते को छिड़कें। अजमोद एक और मजबूत गंध देगा, और लहसुन के साथ इस croutons से, जिसका नुस्खा ऊपर वर्णित है, और भी अधिक संतृप्त और स्वादिष्ट हो जाएगा।

बोन एपेटिट!

टिप! इन croutons को एक और अतिरिक्त सॉस के साथ परोसा जा सकता है। इसके लिए हमें चाहिए:

1. खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। यह मोटा होना चाहिए।
2. मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। होममेड का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, लेकिन अगर कोई नहीं है या खाना पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो इसे स्टोर के साथ बदल दें।
3. डिल सूख गया है।
4. नमक।
5. लहसुन।

तैयारी:

एक कटोरे में, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिलाएं, नमक, डिल जोड़ें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें और सॉस में भी जोड़ें। इसे कटोरे में व्यवस्थित करें और ताजे अजमोद या डिल की टहनी के साथ गार्निश करें।

लहसुन के साथ इस तरह के croutons, जिनमें से नुस्खा किसी भी रसोइये द्वारा महारत हासिल किया जा सकता है, एक उत्कृष्ट स्नैक है जिसे आप सड़क पर अपने साथ ले जा सकते हैं, प्रकृति के लिए, या बस उन्हें टीवी के सामने कुरकुरे कर सकते हैं।