आप इससे कितना स्वादिष्ट बना सकते हैंकीमा बनाया हुआ मांस! मीटबॉल के साथ पहले सूप के लिए, दूसरे के लिए सुगंधित कटलेट, चाय के लिए ताजा गर्म केक सेंकना! व्यंजनों केवल एक विशाल द्रव्यमान हैं, और किसी भी परिचारिका के पास अपने शस्त्रागार में ऐसे व्यंजनों के एक जोड़े हैं। तो कीमा बनाया हुआ पोर्क के साथ क्या पकाना है?
कीमा बनाया हुआ पोर्क से व्यंजन। आलू पुलाव पकाने!
संभवतः, कम से कम एक बार कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक आलू पुलाव, लेकिन बिल्कुल किसी ने कोशिश की है।
एक किलोग्राम छिलके वाले आलू उबालने के लिए रखेचूल्हे पर, नमक। जब तक आलू तत्परता तक नहीं पहुंच जाते, तब तक आप हमारे पुलाव के मांस को भरना शुरू कर सकते हैं। स्टफिंग (आधा किलोग्राम) पूर्व-डीफ्रॉस्ट। एक छोटे प्याज को छील लें और बारीक काट लें, प्याज को बहुत सारे तेल के साथ एक प्रीहीट पैन में टॉस करें, और कुछ मिनटों के बाद कीमा बनाया हुआ मांस भूनें। एक साथ 10 मिनट के लिए उबालें, लगातार सरगर्मी, गर्मी बंद करें और एक प्लेट में पैन की सामग्री को स्थानांतरित करें।
आलू को अच्छी तरह से उबाला जाता है, हम उसमें से खाना बनाना शुरू करते हैंउसे मैश किया हुआ आलू। अच्छी तरह से गूंध, दूध के साथ सामान्य मोटी स्थिरता के लिए मक्खन का एक टुकड़ा डालें। और आखिरी बात यह है कि मसले हुए आलू में दो अंडे और हरा दें। मसले हुए आलू तैयार हैं।
अब उस पैन में जिसमें कीमा बनाया हुआ मांस तला हुआ था,वनस्पति तेल फिर से डालना, लेकिन थोड़ा। पके हुए प्यूरी का पहला आधा भाग डालें। दूसरी परत कीमा बनाया हुआ मांस है, प्याज के साथ तला हुआ। तीसरे को फिर से मैश किया जाता है। एक पीटा अंडे के साथ तेल और 15 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करने के लिए भेजें। पुलाव तैयार है!
कीमा बनाया हुआ पोर्क व्यंजन। एक डबल बायलर में कटलेट
सफेद ब्रेड के एक तरफ से क्रस्ट को काट लें, इसे भिगोएँ, निचोड़ें और एक कप में डालें। 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस भेजें, अच्छी तरह से मिलाएं।
बारीक-बारीक एक मध्यम प्याज काटें, किसी भी साग को काटें, कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ें।
कटलेट परिणामस्वरूप द्रव्यमान से बनते हैं,आपको लगभग आठ टुकड़े मिले। छोटे इंडेंटेशन बनाने के लिए अपनी उंगली से केंद्र में प्रत्येक कटलेट को निचोड़ें। तीन मशरूम को बारीक काट लें और गुहाओं पर समान रूप से वितरित करें, कटलेट को बंद करें ताकि मशरूम दिखाई न दें।
45 मिनट के लिए एक डबल बॉयलर में पकाना।
कीमा बनाया हुआ पोर्क व्यंजन। नवल पास्ता
यह एक झटपट और गंदी रेसिपी है।
300 - 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस रखोपहले से गरम किया हुआ फ्राइंग पैन, पांच मिनट के लिए भूनें, फिर उसमें कटा हुआ मध्यम प्याज और कसा हुआ गाजर डालें, नमक, मसाला जोड़ें, वनस्पति तेल जोड़ें और एक और 10 मिनट के लिए भूनें, हर समय सरगर्मी।
नमकीन पानी में उबाल लें 400 - 500 ग्राम किसी भीपास्ता, तत्परता लाने के बाद, पहले इसे एक कोलंडर में डालें ताकि सभी अनावश्यक पानी ग्लास हो, और पास्ता को कीमा बनाया हुआ मांस में मिला दें, पैन को आग पर रख दें और 10 मिनट के लिए एक साथ उबाल लें, जिस समय तक कीमा बनाया हुआ पोर्क होगा तैयार।
मीटफ्लो रेसिपी
एक कटोरी में, पांच अंडे, पांच बड़े चम्मच मिलाएंमेयोनेज़ के चम्मच और पनीर के 350 ग्राम, मोटे grater पर कसा हुआ। बेकिंग शीट पर परिणामी द्रव्यमान रखो, पहले से इसे पका हुआ बेकिंग पेपर के साथ कवर किया। 20 मिनट के लिए ओवन में रखें।
आधा किलो कीमा बनाया हुआ पोर्क में कटा हुआ प्याज, एक अंडा, नमक और सीज़निंग जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।
इस समय तक, पनीर द्रव्यमान ओवन में ऊपर आ गया,आपको इसे प्राप्त करने और इसे मेज पर रखने की आवश्यकता है (यह एक आमलेट की तरह दिखता है, लेकिन काफी मजबूत है)। बहुत सावधानी से, पूरी सतह पर कीमा बनाया हुआ मांस फैलाएं। फिर धीरे-धीरे रोल को रोल करें, बाहरी परत को नुकसान न करने की कोशिश करें (हालांकि अगर यह टूट जाता है, तो यह महत्वपूर्ण नहीं है)।
बेकिंग शीट पर रोल रखें और ओवन में रखें40 मिनट के लिए। फिर इसे बाहर निकालें, इसे थोड़ा ठंडा होने दें, यहां तक कि मग में काटें, और आप इसे मेज पर रख सकते हैं। रोल टमाटर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसलिए आप इसे छोटे चेरी टमाटर से सजा सकते हैं।
कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस व्यंजन बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है!
