बरिटोस को पारंपरिक रूप से सही माना जा सकता हैमैक्सिकन डिश। यह न केवल मैक्सिको में, बल्कि लैटिन अमेरिका के कई अन्य देशों में भी बहुत लोकप्रिय है। इसी समय, इसकी तुलना अक्सर अमेरिकी हॉट डॉग के साथ या कोकेशियान श्वामा के साथ की जाती है, हालांकि यदि आप खाना पकाने की विधि को करीब से देखते हैं, तो आप तुरंत महत्वपूर्ण अंतर देख सकते हैं।
कई रेसिपी हैं।कुकिंग बरिटोस। इसी समय, वे दोनों तैयारी की विधि और अवयवों में एक दूसरे से भिन्न होते हैं। हालांकि, बरिटोस के लिए यह विशेष नुस्खा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों के लिए सबसे आम और इष्टतम में से एक माना जा सकता है।
चिकन बर्टिटोस बनाने के लिए, आपको प्रत्येक रेफ्रिजरेटर में पाए जाने वाले सबसे आम अवयवों की आवश्यकता होगी। उनके अनुपात की गणना छह मानक भागों पर की जाती है।
सामग्री:
तैयारी
चिकन बूरिटो पकाने के लिए, आपको चाहिएचिकन, मशरूम और प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें। आपको टमाटर और घंटी मिर्च के साथ भी करना चाहिए, लेकिन पहले आपको उन्हें छीलना चाहिए। ऐसा करने के लिए, टमाटर को उबलते पानी से धोया जा सकता है, और हल्के से काली मिर्च भूनें।
चिकन बुरिटोस के लिए एक और खाना पकाने की प्रक्रिया सभी अवयवों को तलना है। उनमें से प्रत्येक को सख्त अनुक्रम में एक के बाद एक जोड़ा जाना चाहिए।
सबसे पहले पैन में थोड़ा तेल डालेंजो सुनहरा भूरा होने तक प्याज भूनें। उसके बाद, बारीक कटा हुआ लहसुन डालें, जिसे हम तीन मिनट के लिए प्याज के साथ भूनें। इसके बाद, चिकन के साथ एक बुरीटो के लिए, आपको चिकन पट्टिका को जोड़ने की जरूरत है, जिसे अन्य अवयवों के साथ लगभग तीन मिनट के लिए भी तला जाता है।
आगे खाना पकाने की प्रक्रिया हैपीटा ब्रेड में भरने लपेट। ऐसा करने के लिए, चिता पत्ती के केंद्र में भरने को फैलाएं और इसे बहुत सारे कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। उसके बाद, श्वेतमा के तरीके से पिसा रोटी लपेटा जाता है, लेकिन कभी-कभी किनारों को खुला छोड़ दिया जाता है। यद्यपि आप इसे किसी अन्य तरीके से लपेट सकते हैं, लेकिन मुख्य बात यह है कि पकवान बाद में उखड़ जाती नहीं है।
एक burrito की तैयारी को पूरा करने के लिए, पनीर पिघलाने के लिए इसे ओवन में डालना चाहिए। उसी समय, कुछ शेफ शीर्ष पर पनीर जोड़ते हैं। कुछ ही मिनटों में बुरिटो तैयार हो जाएगा।
