मिश्रित मादक पेय के प्रेमी, निश्चित रूप सेप्रसिद्ध नेग्रोनी कॉकटेल अच्छी तरह से जाना जाता है। इस उत्पाद का नुस्खा और इसकी तैयारी आश्चर्यजनक रूप से सरल है। लेकिन यह इसकी विशिष्टता है। सब के बाद, सभी सरल, जैसा कि आप जानते हैं, सरल है।
किसी भी उत्पाद का अपना इतिहास होता है।वह विस्तार से उन कारणों और परिस्थितियों का वर्णन करती है जिन्होंने उनकी उपस्थिति में योगदान दिया। आमतौर पर कुछ नया बनाने में कई साल लग जाते हैं, और कभी-कभी यह सब एक बेतरतीब यादृच्छिकता के लिए नीचे आता है। एक अनजाने में किया गया कार्य इस खोज का कारण हो सकता है। यही कारण है कि पिछली शताब्दी की शुरुआत में नेग्रोनी कॉकटेल दिखाई दिया। ड्रिंक रेसिपी का आविष्कार फ्लोरेंटाइन एरिस्टोक्रेट ने किया था। यह 1919 में हुआ था। काउंट कैमिलो डी नेग्रोनी शराब के लिए अपनी पसंद के लिए दोस्तों के बीच जाना जाता था। उस समय ज्ञात सभी उत्पादों में से, उन्होंने केवल अच्छे पुराने जिन और उन वर्षों में लोकप्रिय अमेरिकनो कॉकटेल को मान्यता दी, जो कि कडुरी लिकर, मीठा वर्माउथ और सोडा के आधार पर कस्टम रूप से तैयार किया गया था। नशे को अच्छी तरह से बढ़ने के लिए, ग्राफ को एक दर्जन से अधिक गिलास पीने पड़े। यह तब था जब वह एक महान विचार के साथ आया था। एक मनोरंजक इतालवी ने सोडा को अपने पसंदीदा जिन के साथ बदलने का फैसला किया।
Получился довольно крепкий напиток, который чуть बाद में नेग्रोनी कॉकटेल के रूप में जाना जाने लगा। नुस्खा वास्तव में निर्माता को पसंद आया। अब, किसी भी बार में आकर, उसने उसके लिए केवल एक ऐसा पेय तैयार करने को कहा। कई विशेषज्ञों ने एक असामान्य उत्पाद के स्वाद की सराहना की। उनकी राय में, यह काफी परस्पर विरोधी संघों का कारण बनता है। पेय अपने आप में कड़वा और मीठा, सरल और मूल दोनों है। उत्पाद को वास्तव में प्यार किया गया था, और 30 साल बाद भी इंटरनेशनल एसोसिएशन ऑफ बारटेंडर्स ने इसे मान्यता दी और नेग्रोनी कॉकटेल नाम के तहत इसे अपने रैंक में डाल दिया। लगभग सभी पीने के प्रतिष्ठानों में नुस्खा अपनाया गया था। अब हर विशेषज्ञ उसे दिल से जानता है।
क्लासिक नेग्रोनी - कॉकटेल, नुस्खाजिसमें तीन मुख्य अवयव (जिन, वर्माउथ और कंपारी) शामिल हैं, उन्हें समान मात्रा में लिया जाता है। एक पेय तैयार करने के लिए, प्रत्येक उत्पाद के 30 मिलीलीटर को मापना और उन्हें बर्फ के साथ मिश्रण करना आवश्यक है। परिणामस्वरूप रचना को पहले एक गिलास में कॉकटेल चम्मच के साथ उभारा जाना चाहिए, और फिर एक घूंट में पीना चाहिए, जब तक कि गर्म होने का समय न हो। इस तरह के मिश्रण की ताकत लगभग 30 प्रतिशत है, और यह बहुत कुछ है। हल्की मदिरा के प्रशंसकों ने उत्पाद को थोड़ा सुधारने का फैसला किया और एक नया नेग्रोनी (कॉकटेल) लेकर आए। नुस्खा थोड़ा समायोजित किया गया है, और अब विकल्प निम्नानुसार है:
मदिरा का एक सुखद संयोजन पेय को एक विशेष सुगंध देता है, और जिन की उपस्थिति इसे और भी स्पष्ट करती है।
हाल ही में बहुत लोकप्रिय हैशराब प्रेमी मैक्सिकन आत्माओं का आनंद लेते हैं। अधिक से अधिक बार, आगंतुकों को प्रसिद्ध नीला एगेव रस से टकीला और अन्य उत्पादों को ऑर्डर करने के लिए कहा जाता है। शायद विदेशीता के लिए एक जुनून यहाँ शुरू हो रहा है। इसलिए, यह तथ्य कि एक और नेग्रोनी (कॉकटेल) जल्द ही दिखाई दिया, काफी व्याख्या करने योग्य था। नुस्खा शराबी है, लेकिन क्लासिक इतालवी संस्करण की तरह बिल्कुल भी नहीं।
उत्पाद में पहले से ही चार घटक होते हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको चाहिए:
एक पेय तैयार करना भी अलग है:
अवयवों के इस संयोजन के परिणामस्वरूप, एक उत्पाद जो एक मूल और काफी सामान्य स्वाद नहीं है।
जैसा कि आप जानते हैं, पूर्णता की कोई सीमा नहीं है।लोग हमेशा कुछ नया और अज्ञात करने का प्रयास करते हैं। प्रयोग करने की स्वाभाविक इच्छा ने एक अन्य नेग्रोनी (कॉकटेल) की उपस्थिति की ओर अग्रसर किया, जिसकी संरचना में तीन घटक (हेंड्रिक के जिन, मार्टिनी रोजेटो वर्माउथ और एपरोल शराब) शामिल हैं, जो समान मात्रा (30 मिलीलीटर प्रत्येक) में लिया गया है।
एक नए पेय की तैयारी पिछले विकल्पों से बहुत कम है:
Такой напиток не принято ничем украшать.अतिरिक्त सुगंध केवल तैयार उत्पाद को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसमें सब कुछ अच्छी तरह से सोचा गया है। जीन एक मीठा शराब की उपस्थिति में अपने गुणों का खुलासा करता है। एक हल्का वरमाउथ पेय को ताजगी की एक सुखद छाया देता है, समग्र सुगंध को जोड़े बिना। इस कॉकटेल को उत्साही लोगों के सबसे सफल प्रयासों में से एक माना जा सकता है जो क्लासिक संस्करण को पार करने की कोशिश कर रहे हैं।
