पाइन नट्स पोषण और हीलिंग से भरपूर होते हैंगुण। साइबेरिया में प्राचीन काल से, उनका उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पाइन नट्स की एक विशेष रचना है जो प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट को आदर्श अनुपात में जोड़ती है। यही कारण है कि पाइन नट्स स्वस्थ हैं का सवाल स्पष्ट नहीं है: यह आज स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है। उनका वसा भी उपयोगी है - यह विशेष फैटी एसिड, विशेष रूप से लिनोलिक एसिड में उच्च है। सवाल अक्सर पूछा जाता है कि क्या पाइन नट्स उन माता-पिता के लिए अच्छे हैं जो उन्हें अपने बच्चों के आहार में पेश करना चाहते हैं। उत्तर सरल है - वे एक बढ़ते बच्चे के शरीर के आहार में अपरिहार्य हैं, क्योंकि उनमें एक अमीनो एसिड होता है, जिसका नाम आर्गिनिन है, जो बच्चे के विकास के दौरान बहुत महत्वपूर्ण है। यह गर्भवती महिलाओं के लिए भी उपयोगी है, यह पोषक तत्वों की आपूर्ति को बढ़ाता है जो कि अपेक्षित मां और विकासशील भ्रूण दोनों के लिए आवश्यक हैं।
पाइन नट्स में विटामिन ए,ई, पी, बी और आयोडीन का एक समृद्ध स्रोत हैं। समूह ई के विटामिन अच्छे और पूर्ण आनुवंशिकता सुनिश्चित करने के लिए अपूरणीय और महत्वपूर्ण हैं। इस विटामिन का एक अन्य महत्वपूर्ण कार्य माँ में दूध के निर्माण में उसकी भागीदारी है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो स्तनपान कम हो जाएगा या यहां तक कि बंद हो जाएगा। बी विटामिन रक्त संरचना में सुधार करते हैं, उन विकारों को बहाल करते हैं जो तंत्रिका तंत्र में उत्पन्न हुए हैं। इन सभी गुणों के लिए धन्यवाद, यह स्पष्ट हो जाता है कि पाइन नट्स खाने से, जिसकी दैनिक दर लगभग 20-40 ग्राम प्रति दिन है, आप हल्का और अच्छा महसूस करेंगे। इन नटों में व्यावहारिक रूप से कोई फाइबर नहीं है, इसलिए उन्हें सबसे नाजुक और कोमल माना जाता है।
पाइन नट्स की संरचना स्थूल और सूक्ष्मजीवों में समृद्ध है, जैसे:
ये नट्स के सभी उपयोगी तत्वों से मुख्य, दूर हैं। वे भी शामिल हैं: टिन, निकल, मोलिब्डेनम, आयोडीन, बोरान, जस्ता, लोहा, टाइटेनियम, बेरियम, चांदी, सोडियम।
यदि आप नमक जमा, अल्सर से पीड़ित हैंबीमारी, गठिया, गठिया - पाइन नट्स खाओ। दैनिक भत्ता आपको इन बीमारियों से निपटने में मदद करेगा। लोक चिकित्सा में पाइन नट्स का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। लेकिन यह केवल कर्नेल ही उपयोगी नहीं है, इसका खोल भी कम उपयोगी नहीं है। इससे विभिन्न काढ़े और टिंचर तैयार किए जाते हैं। यहाँ कुछ व्यंजनों हैं:
शेल के साथ-साथ पागल को कुचलने के लिए आवश्यक है औरवोदका डालना ताकि यह नट्स की परत से 5-6 सेमी ऊपर हो। 7 दिनों के लिए आग्रह करें, फिर जलसेक को तनाव दें। आपको इसे 1 टेस्पून में पीने की ज़रूरत है। दिन में 3 बार चम्मच। ऐसी चिकित्सा की अवधि 2 महीने है। यह आपको ऑस्टियोकोंड्रोसिस, गठिया, रक्त रोगों, विटामिन की कमी से बचाएगा।
यदि आप सूजन से परेशान हैं,मौखिक गुहा में होने, त्वचा रोग या जलन - लोशन के लिए काढ़ा बनाएं। कुचल पागल के 2-3 बड़े चम्मच लें और उबलते पानी का 1 गिलास डालें या उबलते पानी में 10-15 मिनट के लिए उबाल लें। एक कपास झाड़ू को ठंडा शोरबा में भिगोएँ और प्रभावित क्षेत्र को पोंछ लें या अपना मुँह कुल्ला करें।
ब्रिगथ अपच, ल्यूकेमिया, ऐंठन, अनिद्रा, एनीमिया और तंत्रिका संबंधी विकारों के लिए भी उपयोगी होगी।
लेकिन बाहरी सुंदरता के लिए, आप अपने बालों को कुल्ला करने के लिए गोले के काढ़े का उपयोग कर सकते हैं ताकि यह चिकना, चमकदार और रेशमी हो।
