Lingonberry एक छोटा झुंड है,जो सदाबहार प्रजातियों से संबंधित है। लिंगोनबेरी की अनूठी संरचना के कारण, इस पौधे की जामुन लाभ और ऊर्जा का अविश्वसनीय प्रभार देती है। उनमें प्राकृतिक शर्करा, विटामिन, केचिन, पेक्टिन, खनिजों, एंथोकाइनिन और टैनिन होते हैं।
जामुन में कई अलग-अलग होते हैंएसिड, वे लिंगोबेरी खट्टा स्वाद देते हैं। और बेंजोइक यौगिकों के लिए धन्यवाद, प्रकृति के इन उपहारों को उनकी उपस्थिति और उनके अंतर्निहित गुणों को खोए बिना बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
इस बेरी से कई अलग-अलग व्यंजन तैयार किए जाते हैं।सर्दी के लिए रिक्त स्थान सहित। सबसे सरल, लाभदायक और व्यापक रूप से प्रयुक्त व्यंजनों में से एक - सिरप में लिंगोनबेरी। बेशक, कई अन्य विकल्प हैं। वे पौधे और फूलों की दोनों पत्तियों का उपयोग करते हैं। लिंगोबेरी का प्रयोग जीवाणु प्रणाली के कुछ रोगों के उपचार में भी किया जाता है - डेकोक्शन के रूप में।
सिरप में लिंगोनबेरी अभी भी हैलाभ जो लाभकारी गुणों के संरक्षण को अधिकतम करते हैं। इसके अलावा, वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए यह सिरप तैयार करना और सुखद बनाना बहुत आसान है। लिंगोनबेरी, जिस तस्वीर की आप इस लेख में देखते हैं, में अत्यधिक शक्तिशाली गुण हैं। इसमें मौजूद पदार्थ सबसे मजबूत सूक्ष्म जीवों और जीवाणुओं से निपटते हैं: उनमें से ट्राइकोमोनास, जिआर्डिया, स्टाफिलोकोकस और अन्य रोग पैदा करने वाले जीव भी शामिल हैं। यही कारण है कि इस उपचार बेरी के आधार पर सभी प्रकार के व्यंजन पारंपरिक चिकित्सा में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं, न केवल।
Однако, несмотря на столь положительные качества, इसके आधार पर क्रैनबेरी और तैयारी अत्यधिक सावधानी के साथ उपयोग की जानी चाहिए। तथ्य यह है कि उन सबसे मजबूत पदार्थ जो सक्रिय रूप से सूक्ष्म जीवों से लड़ रहे हैं, का विपरीत प्रभाव हो सकता है - विषाक्त, लेकिन यह केवल एक अधिक मात्रा में संभव है। बेशक, सिरप में लिंगोनबेरी कोई नुकसान नहीं करेंगे। लेकिन इसके आधार पर तैयारी, उदाहरण के लिए, पत्तियों से decoctions, नुस्खा में निर्दिष्ट सिफारिशों के अनुसार सख्ती से इस्तेमाल किया जाना चाहिए। अगर मतली, उल्टी करने का आग्रह करता है, दस्त को लंबे समय तक या लगातार उपयोग के साथ नोट किया जाता है, उपचार थोड़ी देर के लिए बंद किया जाना चाहिए।
सामान्य सिफारिशों में यह तथ्य शामिल है किउपचार के पाठ्यक्रमों के बीच, वर्तमान बीमारी और शरीर की अन्य पुरानी स्थितियों के आधार पर, ब्रेक लेना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, एक या दो महीने, आदि। इस संबंध में, किसी विशेषज्ञ या उपस्थित चिकित्सक के साथ पूर्व परामर्श प्राप्त करना उचित है।
सिरप में लिंगोनबेरी निम्न नुस्खा के अनुसार तैयार किए जाते हैं। एक किलोग्राम लिंगोनबेरी, 300 ग्राम चीनी, 200 मिलीलीटर पानी और एक नींबू का रस लें। जामुन को छांटना चाहिए, ठंडा पानी चलाने के तहत rinsed और एक साफ ग्लास कंटेनर में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। अगला, आपको सिरप तैयार करना चाहिए: एक सॉस पैन में पानी डालें, इसमें चीनी और नींबू का रस मिलाएं, एक उबाल लाएं और चीनी के घुलने तक पकाएं। यह ठंडा होने के बाद, आप इसे तनाव दे सकते हैं, जिसके बाद इसे जामुन के साथ डाला जाता है। तैयार उत्पाद के साथ कंटेनर को चर्मपत्र के साथ कवर किया गया है और सुतली के साथ बांधा गया है। यह याद रखना चाहिए कि नुस्खा ताजे लिंगोनबेरी का उपयोग करता है, जमे हुए नहीं। जामुन को सिरप में एक शांत, अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाता है, और जलसेक के बाद, दिन में 2 बार 1 चम्मच सामान्य टॉनिक के रूप में उपयोग किया जाता है।
