फ्रेंच फ्राइज़ स्वादिष्ट लेकिन कैलोरी में उच्च हैं। बच्चे इस तरह के भोजन को बहुत पसंद करते हैं। हालांकि, वास्तव में, इस तरह से पकाया गया आलू बहुत स्वस्थ नहीं है। लेकिन आप इससे अलग-अलग व्यंजन बना सकते हैं। हमारे लेख में, हम फ्रेंच फ्राइज़ के साथ अलग-अलग सलाद पर विचार करेंगे, फोटो के साथ व्यंजनों को नीचे प्रस्तुत किया जाएगा।
"शाकाहारी"
यह व्यंजन उन लोगों से अपील करेगा जो मांस नहीं खाते हैं। इसके अलावा, भोजन उन सभी के लिए दिलचस्पी रखेगा जो आहार का पालन करते हैं। यह सलाद व्यावहारिक रूप से हल्का है। लेकिन फ्रेंच फ्राइज़ द्वारा कैलोरी सामग्री को बढ़ाया जाता है।
सब्जियों की बहुतायत कई लड़कियों को प्रसन्न करेगी। दही के आधार पर सलाद ड्रेसिंग बहुत मूल है।
तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा:
- दो टमाटर;
- एक काली मिर्च (बल्गेरियाई);
- लेट्यूस का एक गुच्छा;
- दही के 100 मिलीलीटर;
- 500 ग्राम आलू;
- नमक;
- वनस्पति तेल का आधा गिलास;
- जमीन काली मिर्च;
- स्टार्च का एक गिलास;
- एक चम्मच सहिजन या सरसों।
कैसे एक स्वादिष्ट सब्जी पकवान बनाने के लिए:
- आलू धोएं, छीलें, स्ट्रिप्स (लंबे और पतले) में काटें।
- इसके बाद, अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए इसे नैपकिन पर बिछाएं।
- फिर एक कोलंडर में आलू डालें, आलू स्टार्च के साथ छिड़के, अतिरिक्त हिलाएं।
- मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करें, भूरा सुनहरा होने तक भूनें।
- फिर इसे वापस एक नैपकिन पर रखें। अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए यह आवश्यक है।
- फिर काली मिर्च, नमक।
- घंटी मिर्च, टमाटर धो लें।
- टमाटर को स्लाइस में काटें।
- मिर्च से बीज छीलें, उदाहरण के लिए, कट, हलकों में।
- सलाद को धो लें, इसे सूखा दें, इसे प्लेटों पर डालें।
- लहसुन को छील कर काट लें।
- दही के साथ लहसुन, नमक, सरसों (सहिजन) मिलाएं।
- पत्तियों पर आलू, सब्जियां डालें, ड्रेसिंग के साथ डालें। आप चाहें तो पकवान को जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।
"चिड़िया का घोंसला"
ऐसा स्वादिष्ट भोजन उत्सव की मेज को सजाएगा। फ्रेंच फ्राइज़ और चिकन के साथ सलाद की तैयारी में, यह तैयार करना बहुत आसान नहीं है, लेकिन परिणाम प्रियजनों को प्रसन्न करेगा। यह भोजन प्रोटीन से भरपूर होता है। इसमें न केवल चिकन, अंडे, बल्कि शैंपेन, हैम भी शामिल हैं।
फ्राइज़ के साथ सलाद कैसे बनाएं? फोटो इस व्यंजन को बनाने के निर्देश दिखाता है। खाना बनाना बहुत आसान है। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 200 ग्राम मशरूम (मसालेदार), चिकन पट्टिका;
- अंडे के तीन टुकड़े, आलू;
- संसाधित चीज़;
- नमक;
- मेयोनेज़;
- 50 ग्राम हैम;
- कुछ लहसुन;
- साग;
- काली मिर्च।
एक व्यंजन पकाना:
- आलू को स्ट्रिप्स (बारीक) में काट लें।
- इसे पहले से गरम पैन में भूनें, ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- अंडे उबालें, गोरों से जर्दी अलग करें।
- चिकन उबालें, स्ट्रिप्स में काट लें।
- प्रोटीन को कद्दूकस कर लें।
- हैम को स्ट्रिप्स में काटें।
- मशरूम को बारीक काट लें।
- इसके बाद, प्रोसेस्ड चीज़, यॉल्क्स और मेयोनेज़ को एक अलग कंटेनर में मिलाएं।
- परिणामी द्रव्यमान से अंडे बनाएं।
- प्रोटीन, हैम, चिकन और मशरूम मिलाएं। मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
- परिणामस्वरूप सलाद को छोटी स्लाइड्स में फैलाएं, पक्षों को आलू से सजाएं। यह एक पक्षी के घोंसले की नकल करेगा। पिघले हुए पनीर से आपके द्वारा बनाए गए अंडे को ऊपर रखें।
"हेजहोग" नामक एक स्वादिष्ट व्यंजन
अब फ्राई के साथ सलाद के लिए एक और नुस्खा देखें। खाना काफी जल्दी तैयार हो जाता है।
तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा:
- 300 ग्राम चिकन पट्टिका;
- 4 अंडे;
- 200 ग्राम कोरियाई गाजर;
- दो खीरे;
- 70 ग्राम फ्रेंच फ्राइज़;
- जैतून;
- 30 ग्राम पनीर (गार्निश के लिए)।
- मेयोनेज़;
- काली मिर्च;
- नमक।
फ्रेंच फ्राइज़ सलाद - घर पर पकाने की प्रक्रिया:
- खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें।
- इसके बाद अंडे को भी इसी तरह से काट लें।
- चिकन ब्रेस्ट उबालें, उन्हें काट लें, नमक।
- मेयोनेज़ के साथ सीजन, हलचल।
- एक प्लेट पर हेजहोग के आकार का सलाद द्रव्यमान डालें, ऊपर से आलू डालें, फिर गाजर। पनीर के साथ हमारे "जानवर" के थूथन को छिड़कें। जैतून से आंखें और सुइयां बनाएं।
- आधे अंडे से मशरूम बना लें। इसकी एक टोपी भी बना लें। बस अंडे को पन्द्रह मिनट के लिए पहले से मजबूत काढ़ा में भिगो दें।
"सर्दियों का तूफान"
अब देखते हैं कि आप फ्राई के साथ और कैसे सलाद बना सकते हैं।
खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- दो मसालेदार खीरे;
- तीन आलू (बड़े);
- 70 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
- दस शैंपेन,
- 100 ग्राम हैम;
- दो अंडे;
- 50 ग्राम पनीर;
- नमक;
- मेयोनेज़ (2 बड़े चम्मच);
- हरी प्याज का एक गुच्छा;
- आलू तलने के लिए वनस्पति तेल।
निर्माण की प्रक्रिया:
- सबसे पहले, आलू छीलें, कुल्ला, स्ट्रिप्स में काट लें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें। नमक। बाद में ठंडा करें।
- मशरूम को स्ट्रिप्स में काटें, भूनें। फिर नमक डालें। शांत होने दें।
- अंडे उबालें, छीलें, काटें।
- खीरे को भी बारीक काट लें।
- हैम को स्ट्रिप्स में काटें।
- पनीर को बारीक़ करना।
- प्याज को धो लें, बारीक काट लें।
- सबसे पहले अंडे, अचार और हैम को एक प्लेट में रखें। इसके बाद मशरूम, मटर डालें।
- फिर मेयोनेज़ के साथ सीजन, हलचल। फ्राइज़ के साथ शीर्ष, कसा हुआ पनीर और प्याज के साथ छिड़के।
दागिस्तान सलाद
इस व्यंजन को पुरुषों द्वारा सराहा जाएगा। हालांकि बड़ी संख्या में सब्जियां भी महिलाओं को पसंद आएंगी। इस तरह के पकवान को अपने हाथों से बनाना काफी सरल है।
फ्रेंच फ्राइज़ के साथ सलाद बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- गाजर;
- बीट;
- पत्ता गोभी;
- नमक;
- मेयोनेज़;
- फ्रेंच फ्राइज़ (300 ग्राम);
- 250 ग्राम तला हुआ मांस।
घर पर आलू और मांस के व्यंजन बनाना
- गोभी को पतला काट लें।
- मोटे कद्दूकस पर गाजर, बीट्स को कद्दूकस कर लें।
- आलू को लंबे, पतले स्लाइस में काट लें। एक पैन में भूनें।
- मांस को टुकड़ों में काट लें (छोटा)। फिर एक पैन में फ्राई करें।
- इसके बाद, सभी सामग्री को एक गोल डिश पर रखें। मेयोनेज़ को बीच में डालें।
निष्कर्ष
अब आप जानते हैं कि फ्राइज़ सलाद कैसे बनाया जाता है। तस्वीरों के साथ व्यंजन पकाने की विधि आपको खाना पकाने के सभी ज्ञान को समझने में मदद करेगी। हम आपके पाक व्यवसाय में सफलता की कामना करते हैं!
