सूजी मीटबॉल खाना बनाना

सूजी दलिया सबसे क्लासिक में से एक हैबच्चों के व्यंजन, लेकिन सभी बच्चे इसे खाना पसंद नहीं करते। और कभी कभी भी picky वाले अपना लंच पूरा नहीं करते हैं। बचे हुए का क्या करें। बेशक, स्वादिष्ट सूजी मीटबॉल। इस व्यंजन में कई विकल्प हैं जो बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए अपील करेंगे।

क्लासिक सूजी मीटबॉल

पांच सर्विंग्स के लिए, आपको आवश्यकता हैएक गिलास सूजी, दो सौ ग्राम दूध और उतना ही पानी, तीस ग्राम दानेदार चीनी, एक अंडा, नमक, पचास ग्राम मार्जरीन, पचास ग्राम ब्रेड क्रुम्ब्स। सॉस के लिए कुछ भी उपयुक्त है: खट्टा क्रीम से जाम तक। यदि आपके पास पहले से तैयार दलिया है, तो इसका उपयोग करें। यदि आप खरोंच से सूजी बनाना चाहते हैं, तो दूध और पानी, नमक उबाल लें और चीनी जोड़ें। अनाज जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक दलिया मोटा नहीं हो जाता। इसके ठंडा होने की प्रतीक्षा करें, अंडे में फेंटें और हिलाएं। मीटबॉल को ब्लाइंड करें, प्रत्येक को ब्रेडक्रंब में रोल करें और वनस्पति तेल में एक पैन में भूनें। आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं! यह विशेष रूप से स्वादिष्ट होगा इस व्यंजन को पिघला हुआ मक्खन, जाम, मीठी चटनी या खट्टा क्रीम के साथ खाने के लिए।

जेली ग्रेवी के साथ सूजी के मीटबॉल

यह व्यंजन एक मूल संयोजन का सुझाव देता हैसूजी और फलों की जेली का स्वाद। खाना पकाने के सूजी मीटबॉल में निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: आधा लीटर दूध, एक गिलास अनाज, चिकन अंडे, नमक, चीनी, वेनिला, वनस्पति तेल, स्टार्च के दो बड़े चम्मच, दो लीटर पानी, किसी भी जाम और अपनी पसंद के जाम। दूध में बहुत गाढ़ा और गाढ़ा दलिया पकाएं। आप बचे हुए स्टॉक का भी उपयोग कर सकते हैं। जब दलिया ठंडा होता है, तो इसमें अंडे को हरा दें, चीनी, नमक, वेनिला डालें और हिलाएं। बीट्स को मूर्तिकला दें। मूर्तिकला करते समय आटा को अपनी उंगलियों पर बहुत अधिक चिपकाने से रोकने के लिए, खाना पकाने से पहले अपने हाथों को गीला करें। एक कड़ाही को पहले से गरम करें और वनस्पति तेल में क्यू बॉल डालें। सॉस के लिए अलग से जेली तैयार करें। पानी के साथ चयनित जाम को पतला करें, परिणामस्वरूप मिश्रण को उबाल लें और एक छलनी का उपयोग करके इसे गूदे से तनाव दें। स्टार्च में थोड़ा पानी डालें और एक चिपचिपा सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक धीरे से हिलाएं। तैयार फलों के मिश्रण में पतला स्टार्च डालें और गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं। अच्छी तरह से हिलाओ ताकि गांठ जेली में दिखाई न दे। सेवा करने से पहले, थोड़ा ठंडा फल जेली के साथ पका हुआ सूजी मीटबॉल डालें। इस रूप में, छोटे मीठे दांत निश्चित रूप से सूजी को पसंद करेंगे, भले ही वे स्पष्ट रूप से दलिया नहीं खाना चाहते हों।

मसालेदार सूजी मीटबॉल

यह विकल्प परिवार के पिता को भी खिला सकता है।पनीर के साथ सुगंधित संयोजन इन कटौती को बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट बनाता है। आधा लीटर दूध, एक सौ पचास ग्राम सूजी, एक सौ ग्राम मक्खन, एक सौ पचास ग्राम हार्ड पनीर और दो सौ ग्राम सॉसेज, दो अंडे, गाजर के बीज, नमक लें। सूजी दलिया पकाएं, ठंडा करें और नमक और मक्खन डालें। सब कुछ सावधानी से मिलाएं, पनीर को कद्दूकस करें और मिश्रण में भी जोड़ें। अंडे में मारो, जीरा, हलचल, काली मिर्च जोड़ें और रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। मीटबॉल को मूर्तिकला करें, एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें, और सॉसेज पनीर सर्कल को शीर्ष पर रखें। ओवन में बीस मिनट के लिए भेजें, 180 पर प्रीहीट करें। मीटबॉल को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें!