"ज़ोज़ुल्या" - स्वादिष्ट और शुरुआती खीरे

ताजा सब्जियां सुपरमार्केट के दौर में बेची जाती हैंवर्ष है, लेकिन आप इन बेस्वाद सब्जियों की तुलना कहीं से भी नहीं कर सकते हैं जो आपके अपने भूखंड पर उगाए जाते हैं?! और कैसे लंबे समय तक सर्दियों के बाद आप विटामिन चाहते हैं, जिसमें ताजा खीरे शामिल हैं। यदि आप हाइब्रिड चुनने और पौधों की देखभाल करने के लिए ज़िम्मेदार हैं, तो आप ग्रीनहाउस में एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त कर सकते हैं। आइए लंबे समय से प्रसिद्ध ज़ोज़ुल्या विविधता को याद करें। ये खीरे स्वाद के लिए बहुत सुखद हैं और एक भरपूर फसल (लगभग 10-12 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर) देते हैं। वे एक धमाके के साथ छोड़ देते हैं और विभिन्न प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त होते हैं।

पहले थोड़े से ढेलेदार गहरे हरे रंग के फलबीज के अंकुरण के 46-48 दिनों के बाद पीली सफेद धारियों को काटा जा सकता है। इस तथ्य के कारण कि "ज़ोज़ुल्या" - खीरे जो कीड़े द्वारा परागण के बिना फल बनाते हैं, विविधता एक ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस और यहां तक ​​कि एक खिड़की पर बढ़ने के लिए महान है। आप सर्दियों में भी कमरे में कटाई कर सकते हैं! एक हाउसप्लांट जो फलों के साथ पूरी खिड़की को अपने चाबुक से लटका सकता है, मूल दिखाई देगा। विविधता के सूचीबद्ध लाभों के लिए, आप इस सब्जी की फसल की विशेषता कई बीमारियों के लिए इसका प्रतिरोध जोड़ सकते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि "ज़ोज़ुल्या" रूसी गर्मियों के निवासियों द्वारा ककड़ी प्रिय है।

Zozulya खीरा पाने के लिए, बढ़ रहा हैबीज बोने के लिए जगह तैयार करके शुरू करें। सूखी चूरा उबलते पानी के साथ डाला जाता है, 25-28 डिग्री के तापमान तक ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें, फिर बीज बोएं। कुछ दिनों बाद, विस्तारित कोटिलेडोन के रूप में पौधों को पीट के बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाता है, जहां वे ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित होने से पहले विकसित होते हैं। समय पर रोपाई को पानी देना और आवश्यक मिट्टी का तापमान बनाए रखना महत्वपूर्ण है (बीज हच तक 27-28 डिग्री और बाद में 20-22 डिग्री)। यदि दिन धूप है, तो दिन के दौरान इष्टतम हवा का तापमान 21-23 डिग्री है, अगर यह बादल है - रात में 19-20 और 16-17।

ककड़ी किस्म "ज़ोज़ुल्या" को बाद ग्रीनहाउस में लगाया जाता है15 मई, जब 3-4 पत्तियां पहले ही बढ़ चुकी हों (20-25 दिन की रोपाई)। पौधों को सावधानीपूर्वक ट्रांसप्लांट करना आवश्यक है, उन्हें मिट्टी के साथ एक साथ खींचना और जड़ों को नुकसान नहीं पहुंचाने की कोशिश करना। अंकुर समान रूप से वितरित किए जाने चाहिए ताकि प्रति वर्ग मीटर 3-3.3 पौधे हों। उचित देखभाल के साथ, आप 23-27 दिनों में पहले खीरे का आनंद ले सकते हैं। बाहर - थोड़ी देर बाद। समय पर कटाई के लिए आलसी मत बनो, क्योंकि अतिवृद्धि फल अब इतने स्वादिष्ट नहीं होते हैं और आगे की फसल पर बुरा प्रभाव डालते हैं।

वसंत में, हम वास्तव में विटामिन चाहते हैं"Zozulya" सहित ताज़ी सब्जियाँ शामिल करें। खीरे, ज्यादातर आयातित, आयातित, दुर्भाग्य से, गर्मियों में भी हमारे बाजारों और दुकानों को भरते हैं, इसलिए माल की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित होना मुश्किल है। कौन जानता है कि बाजार में उपज बढ़ाने के लिए किन रसायनों का उपयोग किया गया था, और यह कब तक आया है? और क्या रूसी ओकोरोशका या अचार के बिना दावत के बिना गर्मी की कल्पना कर सकते हैं? और सलाद और कई अन्य व्यंजनों के बारे में क्या है, जहां खीरे आखिरी जगह से दूर हैं? बगीचे से ताजे खीरे के साथ कुरकुरे खाने की गर्मी की चिंता नहीं है या उन्हें प्रसंस्करण में नहीं लगाया जा रहा है?