Tikvice s kiselim vrhnjem sastojci su od kojih se mogu napraviti mnoga zdrava i ukusna jela. U članku ćete pronaći recepte dizajnirane za domaćice s različitim razinama kulinarskog treninga.
Popis proizvoda:
Tikvice pirjane s kiselim vrhnjem pripremaju se na sljedeći način:
1. Uzmite tikvice, isperite vodom, uklonite kožicu i narežite pulpu na kockice.
2. Pripremimo luk. Uklanjamo ljusku. Nasjeckajte očišćeni luk.
3.U zagrijanoj tavi pomiješajte dvije vrste ulja - biljno i maslac. Širimo luk. Pržite ga dok ne postane prozirno. Zatim dodajte nasjeckane tikvice. Mi miješamo. Te sastojke pržimo nekoliko minuta. Na kraju jelo posolite i stavite kiselo vrhnje. Dobro izmiješajte. Ali mi ga ne isključujemo, već pirjamo 7-10 minuta. Kao rezultat, dobivamo sočne i aromatične tikvice s kiselim vrhnjem. Recept za jelo izuzetno je jednostavan. Mogu ga koristiti i školarci.
Paket hrane:
Korak 1. Tikvice operemo u tekućoj vodi.Uklanjamo "kundake". Pulpa se mora rezati na kriške širine 1,5-2 cm. Solite svaki komad s obje strane. Zatim ga stavite u ravni tanjur. Prije kuhanja, tikvice bi trebale malo ležati. Za to vrijeme pustit će sok. Spajamo ga. Ako se u tikvicama nalaze velike sjemenke, onda ih obavezno uklonite.
Korak 2. Uzmite pravokutnu posudu za pečenje. Tikvice širimo u redove, međusobno se preklapajući. Pospite začinima. Obrazac s tikvicama za sada stavljamo po strani.
Korak # 3.U posudi pomiješajte nasjeckani češnjak i kiselo vrhnje. Sol. Sušeni timijan sameljite mlinom za kavu ili posebnim mlinom. Zatim dodajte smjesi od kiselog vrhnja i češnjaka. Mi miješamo. Ostavljamo 5-7 minuta. Sada moramo primijeniti dobiveni umak od kiselog vrhnja na tikvice. Najbolje je to učiniti lopaticom. Rasporedite masu ravnomjerno.
Korak # 4. Sameljite komad sira na ribežu. Može biti bilo koje vrste "Kostroma", "Ruska" i tako dalje. Tikvice pospite kiselim vrhnjem položenim u kalup s ribanim sirom.
Korak # 5.Zagrijte pećnicu tako da postavite temperaturu na 200 ° C. Pošaljemo mu obrazac zajedno sa sadržajem. Naše jelo treba peći 20 minuta. Iz pećnice vadimo najdelikatnije tikvice s rumenom koricom sira. Rasporedimo ih po tanjurima i poslužimo. Svježe povrće ili kuhana riža bit će izvrstan dodatak jelu.
sastojci:
Kako pripremiti tikvice s kiselim vrhnjem u polaganom kuhalu:
1. Položimo sve potrebne proizvode na stol. Uzimamo tikvice. Operemo ga i nožem odstranimo kožu. Narežite pulpu na kriške. Veličina svakog komada ne smije prelaziti 2 cm.
2. Uklonite ljusku s luka. Rezati na kolutiće.
3. Ogulite i sameljite češnjak.
4. Rajčice isperite vodom i nasjeckajte ih na kriške. Kora se također može ukloniti. Tada će rajčica biti mekša.
pet.Sjeckani luk i tikvice šaljemo u sporo kuhalo. Ulijte malo ulja. Pokrećemo način rada "Pečenje". Ne trebate zatvoriti poklopac. Vrijeme prženja ovih sastojaka je 10 minuta. Dodajte rajčicu i nasjeckani peršin. Sol. Dobro izmiješajte.
6. Vreme 5 minuta. Stavili smo kiselo vrhnje. Zatvaramo poklopac. Jelo treba kuhati 10 minuta. Zatim ga serviramo do stola u dubokom tanjuru. Uživajte u jelu!
Potrebni proizvodi:
Priprema:
Čistimo tikvice. Uklanjamo sjeme i koru.Treba nam ¼ dijela tikvica. Narežite pulpu na male kriške. Šaljemo ga u tavu s maslacem. Pirjajte nekoliko minuta. Ulijte brašno. Mi miješamo. Stavili smo gornju količinu kiselog vrhnja. Stavite masu da zavrije. Najosjetljivije jelo od tikvica je spremno. Kad se malo ohladi, možete počastiti svoje dijete.
Tikvice s kiselim vrhnjem nježno su i iznenađujuće ukusno jelo. Razgovarali smo o tome kako ga možete kuhati u slow štednjaku, na tavi i u pećnici.
