Cheesecake od borovnice recepti

Blueberry torta je lagana, prozračna poslastica. Danas ćemo vam ponuditi neke jednostavne recepte, koje čak i ambiciozni kuhar može podnijeti.

Skutu sira s borovnicama

Ovaj slatki ljetni desert će biti visoko cijenjen od svih ljubitelja slatkog tijesta. Kako napraviti sok od borovnice? Torta recept čitajte ovdje:

• Četiri žličice želatine (u obliku praha) otopi se u hladnoj prokuhanoj vodi i ostavi se da se ulije 20 minuta.
• Rastopiti 100 grama maslaca.
• 300 g keksa u maslacem razmažite u finu žetvu i pomiješajte s ohlađenim uljem.
• Pokrijte pergament s odvojivom posudom za pečenje i stavite smjesu u debeli sloj na dno. Ne zaboravite formirati i poravnati strane.
• Zagrijte pećnicu i položite temelj za našu tortu. Deset minuta kasnije, morate ga uzeti i ohladiti.
• Isperite i razvrstajte 500 grama borovnica.
• Jednu trećinu pripremljenih bobica treba staviti u lonac, dodati ih 0.75 šalica šećera, tri žlice vode i polet jedne limete. Posuđe stavite na vatru i kuhajte dvije minute.
• Sipajte sirup u malu tavu i stavite bobice u zdjelu.
• Nakon toga sirup treba vratiti u peć, prokuhati, a zatim ukloniti iz vatre. Dodajte svježe bobice u lonac za pirjanje, promiješajte, ohladite i stavite u hladnjak.
• Za punjenje, tukli 500 grama svježeg sira s dvije žlice šećera, 280 grama kiselog vrhnja, 280 ml kreme i polet jedne limete.
• Zagrijte natečenu želatinu na najmanjoj vatri, ne zaboravljajući je stalno miješati, a zatim je kombinirajte s filom. Zatim dodajte preostale bobice u smjesu.
• Stavite nadjev na bazu i stavite tortu u hladnjak na četiri sata.

Pažljivo izvadite gotovu posudu iz kalupa, ukrasite sirupom od borovnice i svježim bobicama.

Blueberry kolač od slatkiša u laganom štednjaku

Приготовить этот вкусный десерт можно и с помощью moderni kuhinjski aparati. Tada će nam pomoći pomoć domaćice koju su voljele mnoge hostese. Torta od borovnice priprema se na sljedeći način:

• Grind 200 grama mekih kolačića, a zatim ga kombinirati sa 70 grama rastopljenog maslaca.
• Pripremljenu smjesu stavite u lagani štednjak i izjednačite rukama. Prije toga posudu treba podmazati malom količinom maslaca.
• Mikser pomiješamo 400 grama masnog svježeg sira, tri kokošja jaja, 200 grama kiselog vrhnja i nepotpune čaše šećera.
• Stavite dio nastale mase na kolač, a zatim ga namažite džemom. Nakon toga, stavite preostalu grudu mase. Ukrasite površinu budućeg sira s kapljicama džemova od borovnice.

Tortu kuhajte jedan sat u načinu pečenja. Ne otvarajte poklopac uređaja još sat vremena nakon signala. Stavite gotovu tortu na posudu i ohladite.

Borovnica i šlag kolač od šlaga

Iznenadite svoje najmilije laganim prozračnim desertom. Zatim ćemo vam objasniti kako napraviti kolač od borovnice bez pečenja:

• Pomiješajte 150 grama kolača uz pomoć svih dostupnih alata. Zatim pomiješajte mrvicu s 50 grama mekog maslaca.
• Stavite smjesu na dno posude za pečenje i nabijte je rukama.
• Otopiti 30 grama želatine u 50 ml vode, a zatim je zagrijati u vodenoj kupelji.
• Grind tri čaše bobica na pire s mikser.
• Kombinirajte 500 grama svježeg sira s 500 grama šlaga. Dodajte čašu šećera u prahu i žlicu soka od limuna.
• Pomiješajte sve pripremljene proizvode i stavite ih na bazu.

Stavite kolač u hladnjak na nekoliko sati, ili još bolje - ostavite ga cijelu noć. Poslužite gotov desert do stola, ukrašavajući ga bobicama i šlagom.

Torta od borovnice

Этот оригинальный десерт готовится из Talijanski maskarpone krem ​​sir. Za to možete koristiti i svježe bobice ljeti i zamrznuti u hladnoj sezoni. Kako kuhati ukusnu tortu od borovnice? Recept je jednostavan:

• Uzmite 200 grama slatkih keksa od kolača, pomiješajte ih u stanje mrvica i pomiješajte sa 70 grama rastopljenog maslaca.
• Stavite dobivenu masu u obliku, nabijte i stavite u hladnjak.
• Temeljito isperite i osušite 20 grama borovnica.
• Stavite 20 grama želatine u vodu četvrt sata. Nakon toga ga zapalite i prokuhajte tekućinu. Kada se želatina potpuno otopi, mora se ukloniti iz peći i ohladiti.
• Umutite mikserom 500 grama mascarponea, 150 grama vrhnja i 100 grama šećera u prahu.
• Kombinirajte pripremljenu hranu s bobicama.
• Stavite kremu na pjeskovitu podlogu, izravnajte je i stavite u hladnjak.

Desert se može poslužiti kada je punjenje potpuno postavljeno.

Cheesecake s bobicama i bademima

Ovaj desert možete pripremiti za bilo koji praznik ili napraviti radnim danom. Skuhat ćemo cheesecake s borovnicama i bademima prema sljedećem receptu:

• Sjeckajte orahe (100 grama) u male komadiće. Zatim ih brzo pržite u suhoj tavi do zlatno smeđe boje.
• 125 grama keksa (jedan mali paket) narežite na velike komade, a zatim kombinirajte s bademima i 100 grama toplog maslaca.
• Stavite bazu u kalup, čvrsto je pritisnite rukama i stavite u hladnjak na pola sata.
• Umutite 100 ml teške vrhnja mikserom dok stabilni vrhovi, a zatim stavite u hladnjak.
• Temeljito isperite limun i naribajte koru.
• Pomiješajte tri staklenke sira (400 grama), 150 grama prirodnog jogurta, 150 grama šećera i vrećicu vanilin.
• Otopite 20 i 5 grama želatine u dvije posude s vodom. Pomiješajte veći dio s dvije žlice skute mase, a zatim je odmah pomiješajte s nadjevom.
• Stavite punjenje u kalup i ostavite da se hladi u hladnjaku sat vremena.
• Umutite 250 grama borovnica i dvije žlice šećera u pire krumpir, pomiješajte s preostalom želatinom i stavite na sloj skute.

Pitu hladite preko noći.

zaključak

Torta od borovnice bit će omiljena poslastica vaše obitelji. Samo odaberite recept koji vam se sviđa i iznenadite svoje najdraže novim ukusima.