U našem ćemo vam članku pokazati kako kuhatipita od kefira s borovnicama. Razmotrit ćemo pečenje i s bobičastim voćem i s ostalim dodatnim komponentama u nadjevu. Odaberite onu koja vam se najviše sviđa.
Prvi recept. Pita od borovnica s kefirom
Za izradu ovakvih pekarskih proizvoda nije potrebno puno.šećer ili brašno. Postupak kuhanja oduzet će vam malo vremena. Ova ukusna pita savršena je za doručak. Odlično se slaže s aromatičnim čajem.
Da biste napravili pitu od borovnica s kefirom, trebat će vam:
- jedno jaje;
- 300 mililitara kefira;
- tridesetak grama maslaca;
- jedna i pol čaša borovnica;
- prašak za pecivo (tri prstohvata);
- 4 žlice brašna;
- dvije žlice. žlice šećera;
- griz (žlica).
Izrada pekarskih proizvoda s bobičastim voćem
- Ogulite grane s bobice, isperite je. Zatim stavite na debeli ručnik da se borovnice osuše.
- Zatim otopite maslac. Zatim pomiješajte s grizom, brašnom, šećerom, kefirom. Zatim u istu posudu dodajte jaje i prašak za pecivo. Promiješajte masu da ne ostanu grudice.
- Zatim zagrijte pećnicu.
- Nakon što uzmete oblik, podmažite ga maslacem. Zatim tamo dodajte borovnice. Zatim rasporedite bobice preko dna. Zatim ih na vrh napunite tijestom. Ravnomjerno ga rasporedite.
- Zatim ga stavite peći na četrdeset minuta. Zatim izvadite proizvod i izrežite na komade.
Drugi recept. Ukusna i zdrava pita od svježeg sira
Pogledajmo sada još jedan jednostavan recept. Kefir pita s borovnicama izvrsna je opcija za desert. Pečenje će biti izvrstan dodatak čaju.
Za kuhanje trebat će vam:
- 200 grama svježeg sira (za punjenje);
- vrhunsko brašno (300 grama);
- 100 grama borovnica;
- 200 grama šećera;
- jaja (par komada će biti dovoljno)
- 2 žličice sode od negašenog vapna;
- vrećica vanilin (za punjenje koje trebate);
- pola žličice kakaa;
- 220 ml kiselog vrhnja (potrebno za stvaranje nadjeva) i kefira (srednje masnoće);
- dvije žlice. žlice suncokretovog ulja.
Kuhanje, pečenje
- Prvo pripremite tijesto za aromatična peciva. Da biste to učinili, kombinirajte brašno, kakao i sodu bikarbonu. Da biste to učinili, upotrijebite mikser.
- Zatim pomiješajte jaja, kefir, šećer i suncokretovo ulje. Zatim dodajte suhu smjesu. Temeljito promiješajte. Učinite to i mikserom.
- Sada napravite ukusni nadjev. Da biste to učinili, pobijedite svježi sir, kiselo vrhnje, vanilin dok ne postane glatko.
- Zatim uzmite lim za pečenje. Podmažite ga uljem, pospite krekerima.
- Zatim ulijte pola ulja u lim za pečenje.
- Zatim rasporedite nadjev od skute. Zatim dodajte bobice. Na vrh stavite preostalu polovicu tijesta. Izravnajte ga pomoću lopatice.
- Zatim pošaljite pitu da se peče u zagrijanoj pećnici trideset minuta.
Treći recept. Pita u sporom kuhaču
Sada ćemo vam reći kako napraviti ukusnu tortu zakefir s borovnicama u polaganom kuhalu. U ovoj je tehnici prilično jednostavno pripremiti ukusna peciva. Ako nemate kefira, možete koristiti i jogurt.
Za kuhanje će se zahtijevati:
- čaša šećera i ista količina kefira;
- prstohvat soli i sode;
- dvije čaše brašna (prva ili vrhunska);
- 50 mililitara kukuruznog ulja;
- dva jaja;
- 220 grama borovnica;
- dvije žlice. žlice griza;
- žličica praška za pecivo.
Korak po korak recept
- Prvo odvojite žumanjke od bjelanjaka. Zatim tucite posljednju dok ne postane pjenasta. Da biste to učinili, upotrijebite mikser.
- Zatim žumanjke zgnječite sa šećerom dok ne pobijele.
- Zatim pažljivo kombinirajte obje smjese. Pazite da protein nema vremena da se slegne.
- Zatim tamo stavite maslac, dodajte malo kefira (u malim obrocima). Zatim masu istucite mikserom.
- Uzmi zasebnu posudu. Zatim prosijte brašno kroz sito. Zatim tamo dodajte prašak za pecivo i sol. Zatim pomiješajte sve sastojke.
- Zatim spojite tekuću smjesu sa slobodno tekućom smjesom. Zatim umijesite tijesto dok ne postane glatko. U dosljednosti, trebao bi ispasti poput guste pavlake.
- Zatim na to stavite prethodno oprane i osušene borovnice.
- Zatim stavite posudu u multivarku, odaberite način "Pečenje" šezdeset minuta. Također možete koristiti način Casserole.
- Nakon toga, nakon jednog sata, pita od jogurta s borovnicama bit će gotova. Nemojte ga odmah izvaditi iz posude. Pustite da se malo ohladi. Zatim premjestite na okruglu posudu.
Rezultat
Sada znate kako je jednostavno i jednostavno napraviti ukusnu i aromatičnu kefir pitu s borovnicama. Pogledali smo nekoliko recepata. Odaberite pravu za sebe.
