Među predstavnicima ruskog stanovništvapostoje mnogi ljubitelji zelenog voća s dlakavom kožom, međutim, nažalost, malo ljudi zna da možete napraviti ukusan džem od kivija. Ovaj je postupak prilično jednostavan, ali na kraju možete dobiti izvanrednu deliciju, čiji će okus iznenaditi i najveće sladokusce.
Dakle, razmotrit ćemo dalje nekoliko mogućnosti kako napraviti ukusan džem od kivija, kao i neke značajke povezane s ovim procesom.
Započnimo naše ispitivanje metoda izrade deserta, možda, s najjednostavnijim. Ovaj klasični recept za marmeladu od kivija zimi prilično je jednostavan za napraviti.
Za pripremu poslastice uzmite 1,5 kilograma voća, operite plodove i ogulite ih.
Nakon toga se rezultirajuća pulpa mora usitnitikriške i staviti u zasebnu posudu. Sastojak poprskajte malom količinom svježe iscijeđenog soka od limuna, a zatim kuhajte na laganoj vatri. Masu je potrebno povremeno miješati.
Nakon što je plod mekan i dovoljankuhati, treba mu poslati kilogram šećera, a zatim pomiješati sastojke i dovesti do vrenja, nakon čega se kivi mora kuhati još 15 minuta, miješajući masu.
Čim je marmelada spremna, mora se rasporediti u prethodno sterilizirane staklenke i smotati pod željezni poklopac.
Želite li napraviti sjajan smaragdni džem od kivija? Da biste to učinili, trebali biste učiniti sve radnje propisane u ovom receptu.
Da biste stvorili originalni džem, morate uzeti kilogram glavnog voća, obraditi ga uklanjanjem kore. Sada se kivi mora izrezati na male kriške.
Zasebno uronite 500 g zelenih ogrozda i istu količinu grožđa u zdjelu miksera. Bobice se prvo moraju oprati i ukloniti svi nepotrebni elementi, a zatim usitniti.
Nakon svih pripremamasu voća i bobičastog voća treba presaviti u jedan lonac, dodati joj 7 čaša šećera, kao i žlicu korice limuna. Sastojci se moraju zagrijati i staviti kuhati. U tom stanju moraju se kuhati 20 minuta, a zatim maknuti s vatre. Nakon što se marmelada od kivija ohladi, mora se posložiti u staklenke i smotati pod metalne poklopce.
Želite li napraviti gusti pekmez od kivija?S želatinom će ispasti upravo ovako. Za pripremu izvrsne i neobične delicije, uzmite 5-8 plodova kivija koji se moraju oguliti i narezati na male kockice. Sastojku u loncu za kuhanje dodajte šećer (malo više od čaše) i žličicu želatine. Da biste gotovom desertu dali izvrstan okus, ovoj masi morate dodati žlicu limunova soka.
Svi ti sastojci moraju se pomiješati istaviti na laganu vatru. Masu kuhajte 10 minuta uz stalno miješanje. Nakon dodijeljenog vremena, tavu je potrebno maknuti s vatre, ostaviti da se sadržaj ohladi i umotati masu u staklenke ispod željeznih poklopaca.
Voćni duet kivija s jagodama smatra se nevjerojatnom kombinacijom. Od takvih sastojaka možete napraviti drugu verziju džema.
Ovaj recept s džemom od kivija pružakoristiti za njegovu pripremu plodove u jednakim omjerima - po 500 g. Treba ih oprati i prethodno obraditi, uklanjajući sve nepotrebne elemente. Nakon toga se plodovi moraju izrezati na male kocke i poslati u jednu posudu. U voće ulijte kilogram šećera, a zatim stavite pakiranje vanilina koje će gotovom proizvodu dati poseban okus. Nakon što ste temeljito promiješali sve sastojke, sameljite ih mikserom dok ne dobijete homogenu masu. Sada morate uliti malo soka od limuna.
Kad su izvršene sve pripreme, potrebno jemasu staviti u lonac s debelim stijenkama i staviti na vatru. Nakon vrenja, masa se mora nastaviti kuhati još 10-15 minuta, nakon čega se posuda mora maknuti sa štednjaka, sadržaj se mora ohladiti i sadržaj smotati u staklene staklenke. Ukusan džem od kivija i jagoda je spreman.
Savršenu zelenu boju imat će džem,napravljeno od kombinacije sastojaka poput kivija i banane. Da biste stvorili takav proizvod, trebali biste uzeti 10 plodova kivija, oprati ih i oguliti. Nakon takvih priprema plod se mora narezati na male kocke. Nakon toga trebate dodati par banana, isjeckanih na isti način, 500 g šećera, vrećicu želatine i žlicu soka od limuna - za poseban okus i održavanje smaragdne boje.
Pekmez od kivija i banana treba skuhatikuhanjem. Da biste to učinili, posudu s pomiješanim sastojcima morate staviti na laganu vatru i prokuhati, nakon čega se mora kuhati još 10 minuta. Na kraju procesa kuhanja, gotov pekmez od kivija morate rasporediti u male staklenke i zamotati poklopce.
Poseban desert može biti prilično brzkuhati u sporom štednjaku. Da biste to učinili, morate uzeti kilogram voća kivija. Treba ih oguliti, nasjeckati na kockice i, sipajući 400 g šećera, poslati masu u zdjelu za kuhanje.
Na kuhinjskom aparatu odaberite način radakuhanje "Gulaš" i podesite trajanje kuhanja na 1 sat. Nakon početka procesa kuhanja, masu treba stalno miješati kako se ne bi zalijepila za stijenke zdjele. Nakon 40 minuta kuhanja morate otvoriti poklopac aparata kako bi tekućina, koja je do tada već puno nastala, potpuno isparila.
Kad proces kuhanja završi, kuhani džem od kivija morate staviti u staklenke i zarolati ih željeznim poklopcima.
Desert sa dodatkom marelica zanimljivog je okusa. Da biste stvorili ukusan džem od kivija i marelica, morate uzeti ovo voće u jednakim omjerima.
700 g kivija mora se oprati i nakon ljuštenjaizrezati na male kriške. Na isti način treba nasjeckati 700 g marelica iz kojih prvo treba ukloniti sjemenke. Pripremljeno voće morate staviti u jednu posudu, dodati im 1,5 kg šećera, a zatim, dodajući žlicu limunova soka, masu staviti staviti na laganu vatru 10 minuta. Tijekom procesa kuhanja komponente se moraju povremeno miješati lopaticom, inače će izgorjeti.
Nakon navedenog vremena u spremnikutreba poslati čašu tekućine od razrijeđene želatine. Nakon miješanja, masu prokuhajte i odmah maknite s vatre. Džem je spreman.
Neki kulinarski stručnjaci preporučuju dodavanje male količine rakije u voćnu masu - ovaj će sastojak desertu dati poseban okus i aromu.
Ispada zanimljiv džem od kivija i banana sželatina. Boja mu je smaragdna, a konzistencija vrlo gusta. Za pripremu deserta potrebno je uzeti 10 kivija i pet žutih banana. Komponente je potrebno obraditi, oguliti i izrezati na manje komade. Nakon toga se plodovi moraju presaviti u jednu posudu, dodati im 600 g šećera, kao i tri žličice želatine (najbolje je uzeti instantnu). Masu treba staviti na laganu vatru i ostaviti da zavrije. Nakon što se to dogodi, morate nastaviti proces kuhanja 7 minuta. Kad je desert gotovo spreman, preporučuje se dodati tri žlice soka od limuna ili limete i promiješati. Sada se džem mora staviti u staklenke i zarolati.
Malo ljudi zna da pekmez od kivija možete napraviti bez kuhanja. Ovaj proces je nevjerojatno jednostavan i podložan je čak i onima koji nemaju nikakvo kulinarsko iskustvo iza sebe.
Za pripremu mirisnog i vrlo ukusnogdesert, trebali biste uzeti kilogram zelenog voća. Svako voće treba oprati i oguliti. Nakon toga voće treba usitniti ili usitniti mikserom. U dobiveni pire ulijte kilogram šećera. Nakon toga se proizvodi moraju temeljito izmiješati i razgraditi u male staklenke koje se prethodno moraju sterilizirati.
Niste sigurni kako iznenaditi svoje ukućane?Pokušajte ih razmaziti originalnim džemom od jabuka i kivija. Kad je gotova, ima jedinstvenu jantarnu boju, gustu teksturu i nevjerojatan okus.
Da biste napravili takav desert, morate uzetijedan kilogram kivija i jabuka. Plodove treba prethodno obraditi, oguliti, a s jabuka ukloniti dodatne jezgre sa sjemenkama. Nakon toga voće narežite na male kockice približno iste veličine i dodajte im pola kilograma šećera. Nakon provođenja takvih priprema, voću treba dodati malu količinu kipuće vode i staviti na laganu vatru.
Nakon što se masa prokuha,njemu morate uliti pola čaše svježe iscijeđenog soka od limuna i nastaviti proces kuhanja još 20 minuta. Nakon toga se masa mora maknuti s vatre i ohladiti. Čim se ohladi, ponovo stavite tavu na vatru, prokuhajte i kuhajte 20 minuta. Nakon sljedećeg hlađenja, postupak treba ponoviti.
Sada se kuhani pekmez mora staviti u staklenke i smotati pod poklopce.
Mnogi kuhari daju različite preporuke u vezi s pripremom izvornog džema od kivija, nakon čega možete pripremiti uistinu jedinstven i ukusan desert.
Točan odabir popratnih sastojaka -recept za uspjeh. Kulinarski stručnjaci napominju da kivi, u kombinaciji s malinama, ogrozdom, jagodama i trešnjama, dobiva slatkast okus, iako džem od ovog voća u čistom obliku ima kiselkast okus.
Da biste napravili džem, morateizabrati pravo voće. Trebali bi biti zreli, ali ne previše zreli. Idealni plodovi imaju gustu strukturu i meso im se vrlo lako odvaja od kore. Od prezrelog voća marmelada se pokazala vrlo tekućom.
U cilju raznolikosti okusaznačajke deserta, u procesu njegovog stvaranja u masu se mogu dodati različiti posebni sastojci, među kojima su najpopularniji začini i sok od limuna.
Posebnu pozornost treba posvetiti kombinaciji kivija i banane. Ovo voće omogućuje gotovom džemu da dobije vrlo gustu konzistenciju. Također čini džem zadovoljnijim.
Marmelada od kivija za mnoge je nešto neobičnokućanice. Zato postoji mnogo recenzija o ovom domaćem proizvodu. U pravilu se većina njih kategorizira kao pozitivna.
Dakle, domaćice pričaju o nečemu danomdesert je jedinstvena kreacija koja može uspješno iznenaditi goste. Pripremiti ga je vrlo jednostavno, štoviše, može se obaviti relativno brzo.
Što se tiče korisnih svojstava sastojaka,koji su dio džema, zasigurno ih cijene i žene i muškarci. Nije tajna da je kivi voće koje stabilizira probavu, poboljšava raspoloženje i zasićuje ljudsko tijelo obilnom količinom hranjivih tvari.
Među osobito popularnim receptima su onikoji predviđaju pripremu džema s dodatkom agruma, banana, cimeta, jagoda. Kako bi masa bila gušća, većina žena preporučuje da se u nju stavi mala količina želatine, te da joj se doda kiselkastiji okus - limun ili njegov sok.
