Palačinke - tradicionalno, svatko je najdraži i čestopripremljen u svim tumačenjima jela. Oni su bez iznimke podmićivali jednostavnim kuhanjem i velikim maštarijama za sve domaćice. Čini se da postoji vrlo malo komponenti ove jelo, ali ono što su razni receptovi palačinke puni. I na tjedan od palačinke, palačinke su samo rođendanski ljudi ovoga praznika.
Slatke palačinke od vanilije vrlo su popularne kod djece.Ovdje je najjednostavniji recept za palačinke. Prvo morate miješati jaja s vanilije šećerom i dodati sol. Postupno uvođenje brašna, dobro zamijesite. Sipati čašu mlijeka i slomiti grudice. Zatim ulijte maslac u smjesu u rastaljenom stanju. Ako je tijesto gusta, još uvijek možete dodati mlijeko željenoj konzistenciji. Palačinke se bolje ispeći na tavi s palačinama dizajniranima za njih s niskim stranama. Zatim morate dobro zagrijati rastopljeni maslac tako da razmazuje cijelu površinu posude i ulijte malo tijesta, dok se tavi naginju tako da se tijesto ravnomjerno raspoređuje. Nakon što je palačinka posušena i lagano počela mjehuri, popuniti s malo ulja, a zatim ga preokrenuti. Samo smeđi palačinke s druge strane. Potpuno zlatni palačinka poleti i nastaviti do drugog, i tako dalje. Na stolu možete poslužiti ove palačinke s vrhnjem ili džemom.
Ali najjednostavniji recept za palačinke.
Za kuhanje je potrebno vrlo malo:
U posudu ulijte brašno.U sredini napravite malu udubinu i, polako, postupno ulijte pola čaše mlijeka i odmah promiješajte masu žlicom. Ako nemate mlijeko pri ruci, lako ga možete zamijeniti vodom. Dalje, najvažnije: tijesto se mora temeljito zamijesiti kako ne bi bilo niti jedne grudice. Zatim možete dodati preostalo mlijeko, umućena jaja, šećer i sol. Tijesto bi trebalo izgledati poput kiselog vrhnja. Kako bi se palačinke lako ispekle, morate ostaviti tijesto da odstoji dva sata. Tava mora biti glatka, bez udaraca, inače će utjecati na pečenje palačinki. U posudi pripremite malo suncokretovog ulja, ogulite krumpir i prepolovite ga. Zatim usitnite polovicu na vilici i tako namastite posudu uljem. Dobro zagrijte posudu, pa tijesto prelijte preko ruba i nagnite posudu tako da ravnomjerno prekrije cijelo dno u tankom sloju. Čim jedna strana palačinke dobije zlatnu boju, mora se okrenuti. Palačinke možete koristiti s mlijekom, kiselim vrhnjem, gheejem i džemom. Ovo je vrlo jednostavan recept za palačinke.
Svaka domaćica sama prilagođava recepte za palačinke. No, jednostavan recept za palačinke s mlijekom općenito je prihvaćen.
Da biste to učinili, poduzmite sljedeće:
Budući da je ovo jednostavan recept za palačinke, krenimo od toganajjednostavnija radnja. Prvo morate uzeti posuđe dublje i razbiti jaja u njemu, zatim dodati malo šećera i također malo soli. Lagano istucite i postupno možete početi dodavati brašno, odmah miješajući. Ako je tijesto gusto, onda se ova situacija uvijek može ispraviti dodavanjem još zagrijanog mlijeka. Sve se mora temeljito miješati dok se ne dobije kremasta konzistencija. Ovdje možete uliti i žlicu neprženog suncokretovog ulja. Dalje - svi uobičajeni postupci prženja. Pokrijte dno posude tankim slojem tijesta, pričekajte rumeni dio palačinke i brzo je okrenite. Za dvije minute palačinka je gotova.
Ljubitelji izvornog okusa stavili su malo cimeta u ovaj jednostavan recept za palačinke. Za palačinke možete koristiti sve vrste nadjeva, ali to ovisi o vašoj mašti.
