בישול דגים אדומים קל.מגוון זה בפני עצמו יש טעם מיוחד. אבל תבלין למעלה צל נוסף יכול להיות צלחת. אנו מציעים מספר מתכונים של איך לבשל דגים אדומים בנייר כסף. ככלי עזר, נשתמש בתנור קונבנציונלי, אם כי היום יצרנים מציעים כלים מיוחדים בהם יש את האפשרות של עישון דגים.
דג אדום בנייר כסף בתנור. אפייה עם תפוחי אדמה 
אתה יכול לאפות דגים עם תפוחי אדמה. אתם תקבלו את המנה העיקרית ואת צלחת בצד באותו זמן. לשם כך, השתמש ב:
בישול דגים אדומים בנייר כסף
בישול זה צלחת ייקח כשעה.ראשית להכין גיליון של נייר. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לשכבות עבות של 1 ס"מ. הנח את השכבה הראשונה על נייר. מפזרים, מפזרים תבלינים. שים חתיכת דג אדום על תפוחי אדמה "כרית", להוסיף אותו שוב, להוסיף תבלינים לדגים אם אתה רוצה. על הסטייק, לשים מעגלים פרוסים של לימון, sprigs של ירקות. תקן את הקצוות של רדיד. לעשות כמה חורים קטנים על הדף הדף כך קיטור יכול לברוח. אם לקחת כמה סטייקים, אז עבור כל אחד מהם, לבצע מניפולציות דומות. שים את המעטפות נייר מוכן בסדין אפייה, לאפות במשך כ 25 דקות. לאחר זמן מסוים, אתה מקבל דג אדום טעים בנייר כסף בתנור. אתה לא יכול להסיר את הדגים מן נייר, והניח מעטפה פתוחה על צלחת מנה.
דג אדום בנייר כסף בתנור: סלמון עם בצל ולימון 
במנות עם בצל תמיד יש עסיסיות וארומה מיוחדות. אופים סלמון. אתה צריך:
הכנה
חותכים בצל ולימון לטבעות דקות.שוטפים חתיכות סלמון, יבשים. שפשפו במלח. לקרוע חתיכת נייר כסף וליישר אותה על תבנית. שים את הדג על העלה. פלפל מעט. להניח שכבה של בצל. טבעת עם טבעות לימון. עוטפים את נייר הכסף ומהדקים את הקצוות. דג אדום בנייר כסף בתנור צריך להיות כחצי שעה. במהלך זמן זה, הכינו את רוטב הסלמון. קוצצים דק חבורה של שמיר. בכלי קטן מערבבים אותו עם שמנת חמוצה. טוחנים את השום, מוסיפים להמסה. שים מלח לפי הטעם. מערבבים הכל ומכניסים לקור. לאחר בישול הדג, פתחו את שולי הנייר, הניחו חתיכת סלמון על צלחת. בראש המנה עם רוטב שמנת חמוצה.
דרך קלה לאפות דגים אדומים
מהיר, טעים ופשוט - אלה העקרונות של הדברים הבאיםמתכון. תזדקק לכמה פילה ותבלינים. שים חתיכות של סלמון (פורל, סלמון) על נייר כסף, מעל מתבלים מלח, ג'ינג'ר, טרגון ומיץ לימון. אנחנו סוגרים את נייר הכסף ומכניסים לתנור למשך 20 דקות. בינתיים, אנו מכינים תוספת לדג. אורז וסלט ירקות הם הטובים ביותר. אנו מוציאים את התבשיל המוגמר מהתנור, מגישים אותו על השולחן.
