טעים ובריא עוגיות שיבולת שועל: מתכון של ג 'וליה Vysotskaya

יש מעט אנשים שאוהבים שיבולת שועלדייסה, אבל אנשים רבים כמו עוגיות מהמוצר הזה. עדין, מתפורר וריחני, זה יכול להיות ארוחת בוקר נהדרת או ארוחת ערב טובה. ישנן דרכים רבות אתה יכול לעשות עוגיות שיבולת שועל. המתכון של ג 'וליה Vysotsky יש כמה אפשרויות.

עונג מטורף

בהתאם רכיבי המקור, אתה יכולאופים את העוגיות השמנות ביותר. המתכון של ג 'וליה Vysotskaya עם אגוזים ושוקולד הוא מקורי למדי. זה יחייב את המוצרים הבאים: 1 כוס של שיבולת שועל, קמח, סוכר (חום) ואגוזים מרוסק, 100 גרם חמאה, 2 ביצים, קמצוץ של מלח ים ½ אריח של שוקולד לבן.

הכנת עוגיות אלה בשלושה שלבים:

1. ללוש את הבצק.כדי לעשות זאת, תחילה עליך להמיס קלות את החמאה, ולאחר מכן להוסיף סוכר זה להכות הכל טוב. לאחר מכן, קמח, מלח, ביצים, אגוזים מתווספים לתערובת וכל זה מעורב באופן יסודי. בסוף, שוקולד קצוץ נוסף הבצק סיים.
2. Из полученной достаточно вязкой массы необходимо מגלגלים כדורים בגודל בינוני, מגלגלים אותם בקמח, ואז פורשים אותם על גיליון אפייה. כל חתיכה צריך להיות לחוץ מעט למטה כדי לגרום לזה להיראות כמו עוגה שטוחה קטנה.
3. אופים עוגיות 20 דקות בתנור. הטמפרטורה צריכה להיות 180 מעלות.

מסתבר שעוגיות שיבולת שועל מאוד ריחניות ופריך. המתכון מג'וליה וויסוטסקאיה ימשוך את אוהבי השוקולד.

אפשרות פרי שמנת

למעשה, אפילו מארחת מתחילה תוכל לעשות זאתעוגיות שיבולת שועל. המתכון מג'וליה וויסוצקאיה כל כך פשוט שהעבודה לא תגרום לבעיות גדולות. הדבר החשוב ביותר הוא שיהיה לכם המרכיבים הנכונים: 400 גרם פתיתי שיבולת שועל ידרשו 250 גרם חמאה וסוכר גרגיר, 1 ביצה, 300 גרם קמח, 100 מ"ל שמנת (עדיף 10%), 3 כפיות אבקת אפייה, 200 גרם צימוקים שטופים ו מוט שוקולד חלב (לקישוט).

התהליך צריך להתנהל באופן הבא:

1. מרככים קלות את החמאה ואז מערבבים אותה עם סוכר ומקציפים במסה הומוגנית.
2. לאחר הוספת שאר המרכיבים, ללוש את הבצק. יש לזכור כי שמנת מוסיפה אחרונה.
3. מכסים את תבנית האפייה בסדין קלף נקי, ואז מניחים את חתיכות הבצק בצורה של עוגות מעוגלות עליו.
4. שלחו את תבנית האפייה לתנור למשך 10 דקות, כדי לקבוע את הטמפרטורה מראש ל- 200 מעלות.

שים את העוגיות בטעם מוגמר על צלחת ומפזרים בזהירות שוקולד מגורר כשהוא עדיין חם.

לדמות רזה

כדי לשמור על הקינוח המועדף עליכם נמוך ככל האפשרקלוריות, עדיף לבשל עוגיות שיבולת שועל ללא חמאה. אפשרות זו היא אפילו יותר פשוטה מהקודמות. הוא בהחלט יזדקק: 90 גרם קמח, 200 גרם פתיתי שיבולת שועל, 80 גרם סוכר, 5 גרם אבקת אפייה רגילה, 40 מ"ל חלב מלא ו 125 גרם מכל יוגורט.

הכינו עוגיות באופן הבא:

1. שים יחד חומרים יבשים.
2. יוצקים חלב עם יוגורט ומשלבים את התערובת המתקבלת עם מוצרים יבשים. במידת הצורך ניתן להוסיף צימוקים, קקאו או אגוזים למסה המתקבלת.
3. שים את הבצק המוגמר בכף (או בידיים רטובות) על תבנית מרופדת קלף.
4. אופים בתנור למשך כרבע שעה.

מי שאוהב עוגיות פריכות צריךזה טוב ללחוץ את חומר העבודה לתבנית כך שיהיה דק ככל האפשר. ולאחר תום האפייה, אתה צריך להשאיר את המוצר המוגמר בתנור חם עוד כמה דקות. ילדים גם יהנו מממתקים כל כך חריגים.

מנת דיאטה

לצמחונים קשה מאוד ליהנות מאפייה.אחרי הכל, נוכחות של ביצים לא מאפשרת להם לכלול כלים כאלה בתזונה שלהם. אבל לג'וליה וויסוצקאיה, ולמקרה כזה, יש אפשרות משלה. ניתן להכין עוגיות שיבולת שועל בצורה שונה לחלוטין. כל מה שצריך בשביל זה הוא: 10 גרם אגוזים או פירות יבשים, 200 גרם מחית פרי כלשהי, 2 כוסות פתיתי שיבולת שועל ו 10 גרם פתיתי קוקוס.

עוגיות צמחוניות מוכנות בצורה די פשוטה:

1. טוחנים את הפתיתים לדקה אחת בבלנדר.
2. מוסיפים את יתרת המתכון ולשים את הבצק. זה צריך להיות דביק למדי.
3. שים את החסר שנוצר על גבי נייר אפייה בעזרת הידיים או בעזרת כף, לאחר שכיסה אותו בעבר בקלף.
4. שלח לתנור למשך 17-20 דקות, לאחר שקבענו בעבר את הטמפרטורה 180-190 מעלות.

העוגיות מתוקות מאוד, כך שאי אפשר להסתדר בלי תה או חלב חם. וכמחית, ניתן להשתמש כמעט בכל פרי (אגס, תפוח, בננה ואחרים).