מה דוחף אנשים לבשל מקופסאות שימוריםמוצרים? לרוב, חיסכון בנאלי בזמן ורק אחר כך כל השאר. מרק מעוגן משומר הוא דבר שלא רק יעזור לכם להכין במהירות את ארוחת הערב, אלא גם לפצות על המחסור בחומצות שומן, ויטמינים ומינרלים שגופנו זקוק להם. זה מושלם לכל הסובלים ממחלות לב וכלי דם, מומלץ למחסור ב- Mg, Ca, Fe בגוף, לסוכרת ובעיות בבלוטת התריס.
מסכים, אין סיבה לסרב לכךסוג של "ויטמין קלונדייק". לכן אנו ממליצים לבשל מנה זו. אנו מציגים בפני בית המשפט שלך מתכון למרק זרעי משומר. כן, לא אחת, אלא כמה.
מרק סאורי משומר עם אורז
שופכים חופן אורז וקמצוץ למים רותחים.מלח. השאירו להתבשל על אש נמוכה. בשלב זה, העבירו את הבצל הקצוץ והגזר הקצוץ בכמויות קטנות של שמן צמחי עד שהם רכים. כשהאורז כמעט מוכן, שלחו אליו את הירקות המטוגנים והניחו צנצנת סירי. מלח ופלפל לפי הטעם. מביאים לרתיחה, מכבים ומשאירים להתבשל כרבע שעה. מגישים עם פטרוזיליה או עירית.
מרק סאורי משומר
הכניסו מים מבושלים למים רותחיםתפוחי אדמה וגזר. מבשלים עד לחצי מבושל כעשר דקות, ואז שים צנצנת עם saury, מלח ופלפל. הביאו את המרק לרתיחה ויוצקים לתוכו חופן בצל ירוק קצוץ עם פטרוזיליה ופרוסת חמאה. כבה ונתן לו להתבשל מספר דקות.
מרק מחית saury נרפא
בכמות קטנה של מים, להגדיר לרתיחהתפוחי אדמה. רצוי אם זה זן צהוב ומתפורר. בשלב זה מטגנים בצל קצוץ וגזר בכמות קטנה של שמן צמחי עד שהם רכים. בסוף, שימו בעדינות saury מהצנצנת ותנו לה להתחמם. מלח ופלפל. כאשר תפוחי האדמה מבושלים, יש לרסק אותה עם בלנדר עם תוספת שמנת לעקביות הרצויה. מלח. שופכים את הפירה בצלחת הגשה, והניח את הירקות המטוגנים עם זורי מלמעלה. מפזרים שמיר או פטרוזיליה.
מרק דגים משומר שימורי עם ורמיצ'לי
ורמיצ'לי דק מטוגן במחבת יבשהלצבע זהוב בהיר. השאירו להתקרר, מוציאים מהתבנית. בשלב זה מכניסים תפוחי אדמה וגזר לקוביות במים רותחים. בצל קצוץ ומטגנים בשמן צמחי. הוסף לירקות רותחים. שם, זורי מונחים גם מהפחית. כאשר תפוחי האדמה והגזר כמעט מוכנים, שלחו למרק ורמיצ'לי, עלה דפנה, מלח ופלפל. אפשר לרתיחה וכבה. משאירים להשרות ומבשלים עד לפסטה. מוגש בירקות.
כל אחד מהווריאציות בנושא מסוים אינו מוכןיותר מעשרים דקות (זמן בישול רגיל לתפוחי אדמה או אורז). טעם הדגים מעניק ניחוח ייחודי ועדין למרק. נראה כי מתוך האפשרויות שהצענו, תמיד תוכלו לבחור נכון ולשמח את יקיריכם בארוחות טעימות ובריאות.
