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シャンピニオンのグリル:さまざまな調理方法

キノコのグリルは、バーベキューに最適なサイドディッシュになります。準備は難しくありませんが、味は抜群です。キノコは柔らかく柔らかくなり、もやの匂いがします。私たちはいくつかのレシピを提供しています。

ぬいぐるみのグリル。レシピ1日

焼きシャンピニオン

シャンピニオンを焼くために珍しい方法を使用してください。これを行うには、次のものが必要です。

  • 1ポンドの大きなシャンピニオン。
  • 大きなタマネギの頭;
  • いくつかのソーセージ(4個;小さい場合はもっと取ることができます);
  • 塩、コショウ、スパイス。

準備の技術

キノコを焼く方法は?グリルしたシャンピニオンは非常に速く調理されます。しかし、最初に、それらのために詰め物を準備しましょう。きのこを洗ってください。それらから足を取り外し、カットします。タマネギの皮をむき、細かく切ります。柔らかくなるまでソーセージを調理します。タマネギ、マッシュルームの脚、ソーセージをブレンダーに入れます。挽く。ハーブ、塩、コショウを加えて味わってください。すべてを混ぜます。シャンピニオンキャップを内側から少し塩漬けにして、中身を入れます。きのこをグリルにのせて炒めるのは今のところ残っています。シャンピニオンはバラ色で、キャップは柔らかくする必要があります。

焼きキノコシャンピニオン

焼きシャンピニオン:レシピ2

この方法では、次の製品が必要になります。

  • 大きなシャンピニオン12〜15個。
  • ニンニク2片;
  • オリーブオイル-2〜3杯;
  • ドライローズマリー;
  • 黒コショウと塩。

準備の技術

にんにくを粗い塩でつぶします。ローズマリーを追加します。調味料を油とコショウと組み合わせます。洗浄して乾燥させたキノコをボウルに入れ、得られた混合物を注ぎ、30分間醸造させます。キノコをワイヤーラックに置き、スライスします。キノコを2回ひっくり返します。ジュースはキャップに蓄積し、頻繁に回すと漏れる可能性があります。準備したキノコをグリルから取り出して出してください。

シャンピニオンのグリル。レシピ3位

キノコをベーコンとチーズで焼きます。必要になるだろう:

  • シャンピニオンキノコ-約500グラム;
  • スモークベーコンまたはブリスケット-約100グラムのピース。
  • 加工チーズのパック(80-100グラム)。

準備の技術

キノコをすすぎ、乾燥させます。それらから脚を取り外します。細かく刻み、塩を少し加えます。加工したチーズを細かく切り、刻んだ足と混ぜてキャップを詰めます。各キノコをブリスケットまたはベーコンの薄いスライスで包み、串にひもでつなぎます。木の棒は、燃え尽きないように、使用前に数時間水に浸しておく必要があります。各串に3〜4個の準備された帽子を置きます。グリルしてから、温めてお召し上がりください。

焼きシャンピニオンレシピ

シャンピニオンのグリル。レシピ4日

構成

  • 大きなシャンピニオン-約300グラム;
  • 植物油の大さじ数杯(5-6)。
  • ハーブの混合物:ディル、オレガノ、バジル、その他お好みのもの。
  • 塩。

準備の技術

木の棒を水に5〜6時間浸します。植物油と乾燥ハーブを混ぜます。きのこをすすぎ、皮をむきます。それらの間に空きスペースがないように、それらを串にひもでつなぎます。キノコをハーブオイルで磨きます。後で潤滑するために、混合物の一部を残します。塩で味付けし、ワイヤーラックに置きます。キノコは180度のオーブンで焼くことができます。ジュースがオーブンに滴り落ちるのを防ぐために、ワイヤーラックの下にベーキングシートまたはフォームを置く必要があります。キノコをグリルし、ハーブとオイルの混合物で時々ブラッシングします。

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