연유는 단 치아에서 가장 사랑받는 제품 중 하나입니다. 많은 사람들이 유년기와 가장 밝은 유년기 기억과 관련된 연유의 냄새와 맛을 가지고 있습니다.
또한, 농축 우유는 보편적 인 제품입니다.그런 식으로 먹을 수 있으며 다양한 요리와 패스트리에 추가 할 수 있습니다. 삶은 농축 우유도 매우 맛있습니다. 매우 간단하게 만드십시오. 그것을 요리하는 많은 방법이 있습니다. 그러나 요리 규칙을 엄격히 준수하고 연유를 요리하는 방법을 알아야합니다. 그렇지 않으면 맛있는 디저트 대신 많은 문제가 발생할 수 있습니다. 사실 부적절한 요리를하면 연유 캔이 폭발 할 수 있습니다. 그리고 이것은 제품 자체를 망칠뿐만 아니라 부엌 청소에 많은 문제를 추가합니다.
연유 요리법
Время приготовления сгущенки зависит от 당신의 레시피. 용기 에서처럼 우유를 끓여서 전체 요리 과정이 끝날 때까지 무결성을 침해하지 않고 또는 용기에서 우유를 제거한 후 농축 우유 자체를 끓일 수 있습니다.
병에 연유를 요리하는 양
가장 간단한 방법 중 하나는 물로 요리하는 것입니다.
물을 조리 용기에 붓고연유 캔이 놓여 있습니다. 물이 병을 완전히 덮는 지 확인하십시오. 냄비를 스토브에 올려 놓고 물을 상당히 높은 불로 끓인 후 불을 줄이고 항아리를 2 ~ 2.5 시간 동안 조리합니다. 끓으면 물이 주기적으로 냄비에 추가됩니다. 이것은 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 물없이 방치하면 병이 폭발 할 수 있습니다.
방법 2-압력솥을 사용하여 끓인 농축 우유 요리.
이 레시피는 요리를 좋아하는 사람들을위한 것입니다.전혀 긴장하지 않고. 그들이 말했듯이-설정하고 잊으십시오. 수위와 조리 시간을 지속적으로 모니터링 할 필요가 없습니다. 압력솥에 물을 채우고 연유 캔을 넣은 다음 (물이 병을 완전히 덮어야 함) 매우 센 불에서 끓입니다. 물이 끓으면 10-15 분 더 기다렸다가 압력솥을 끄십시오. 연유 한 병, 물이 완전히 식을 때까지 꺼내지 마십시오.
시간이 거의 없거나 그렇지 않은 경우연유를 2 시간 동안 조리하는 과정을 따르고 싶다면 전자 레인지에서 연유를 조리하는 옵션이 더 적합합니다.
전자 레인지에서 조리해야하는 연유의 양.
믿거 나 말거나-단 15 분.네,이 맛있는 진미를 준비 할 수있는 짧은 시간입니다. 그럼. 이 기술의 기적을 창조해 주신 분들께 큰 감사를 표하고 계속 진행해 봅시다. 연유 캔을 열고 내용물을 깊은 그릇에 붓고 (접시는 전자 레인지에서 사용하도록 설계되어야 함) 중 출력 모드를 설정하고 전자 레인지를 15 분 동안 시작합니다. 조리 중에는 오븐에서 방출되는 전파가 액체를 고르지 않게 가열하기 때문에 연유를 여러 번 저어야합니다.
단 것을 가진 사람들을위한 몇 가지 유용한 팁.
-고농축 우유 만 구입품질. 양질의 제품에는 우유와 설탕 만 포함되어 있습니다. 불순물이 많은 연유는 건강에 해로울뿐만 아니라 조리하면 전혀 예상치 못한 결과를 초래할 수 있습니다. 예를 들어 덩어리로 말리거나 결정화 된 설탕 알갱이로 "제발"합니다.
-연유를 오래 끓일수록 농도가 더 어둡고 점성이 높아집니다.
-캔에 연유를 조리하면요리 과정이 끝나면 물을 완전히 식히고 나서야 항아리를 꺼낼 수 있습니다. 삶은 연유를 찬물로 절대 식 히지 마십시오. 그렇지 않으면 접시의 맛에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
이제 연유를 얼마나 많이 요리해야하는지 알게되었습니다. 그래서 남은 것은 당신이 많이 먹기를 바라는 것입니다.
