Makaronai - universalus produktas, puikuskartu su daugeliu ingredientų. Jie virti vištiena, jūros gėrybėmis, šonine ir grybais. Tačiau ypač skanūs makaronai su kremu. Paprasčiausias ir originaliausias tokių patiekalų receptai bus pristatyti šiandieniniame straipsnyje.
Makaronai yra gana kaprizingas produktas. Tai priklauso nuo jos skonio galutinio patiekalo. Todėl gaminame makaronus tik su aukštos kokybės makaronais.
Šiluminio apdorojimo procese negali atsitrauktiiš tų rekomendacijų, kurios nurodytos ant originalios pakuotės. Virkite makaronus geriausia storu sieneliu, užpiltu verdančiu vandeniu. Į litrą vandens paprastai įpilama 100 gramų makaronų ir 12 gramų akmens druskos.
Kadangi makaronai vėliau derinami su karštu padažu, jie negali būti virti, kol jie nepasiekiami. Po pirminio terminio apdorojimo jie turėtų likti pusiau kepti.
Nepamirškite, kad gatavas makaronaigana greitai tampa šlubuoti ir praranda estetinę išvaizdą. Siekiant išvengti nemalonių staigmenų, daugelis patyrusių virėjų rekomenduoja juos laistyti karštu kreminiu padažu prieš patiekdami į pietų stalą. Pasirinktinai patiekalas papildomas ne tik pagrindinėmis sudedamosiomis dalimis, bet ir grybais, jūros gėrybėmis, mėsa ar kumpiu. Atsižvelgiant į šių komponentų buvimą, gatavas makaronai gauna labiau rafinuotą skonį ir turtingą aromatą.
Šis receptas bus tikras išgelbėjimas daugeliuiužimtos namų šeimininkės, neturinčios pakankamai laiko parengti sudėtingus patiekalus. Ši technologija sukuria skanius pietus ar vakarienę. Be to, tokie makaronai su grietinėlėmis nėra gėdingi, kad jie būtų patiekiami prie stalo, jei svečiai netikėtai apsilankys. Jei norite ją sukurti, jums reikės:
Nulupti ir nuplauti svogūnai supjaustomi smulkiaissupjaustytas kubeliais ir nusiųstas į karštą keptuvę. Maždaug po penkių minučių įpilkite tų pačių vištienos filė griežinėlių. Gerai išmaišyti ir maišant kepti ant vidutinės ugnies. Po dešimties minučių toje pačioje keptuvėje iškloti supjaustyti pievagrybiai. Visa tai pasūdyta, pagardinta kvapniais prieskoniais ir paliekama nugrimzti ant mažiausios ugnies.
Dešimt minučių iki keptų ingredientųpabarstykite tarkuotu sūriu ir supilkite grietinėlę. Gautas padažas ilgai nekaitinamas ant viryklės ir išimamas iš viryklės. Iš anksto virti makaronai išdėstomi porcijų plokštelėje, o ant viršaus dedama padažas. Pasirinktinai, makaronai su grietinėle ir sūriu apibarstyti smulkintais žalumynais. Patiekite tik karštą.
Этим ароматным блюдом можно сытно и вкусно pamaitinkite visą savo šeimą. Jis paruoštas pagal paprasčiausias technologijas ir iš biudžetinių ingredientų. Kadangi šis makaronų su grietinėle receptas reiškia, kad yra tam tikras produktų rinkinys, iš anksto atsargų viskam, ko jums reikia. Tokiu atveju jums reikės:
Šoninė supjaustoma smulkiais gabalėliais ir pakepinamaant karštos keptuvės. Po kelių minučių į jį dedamas smulkintas česnakas ir smulkinti svogūnai. Atskirame dubenyje sumaišykite pusę esamo sūrio, kiaušinių trynius ir grietinėlę. Visa tai pasūdoma, pagardinama aromatiniais prieskoniais ir užpilama ant šoninės.
Gautas padažas kaitinamas ant silpnos ugnies.Po kelių minučių į tą pačią keptuvę siunčiami iš anksto paruošti makaronai. Viską gerai išmaišykite ir trumpai troškinkite ant viryklės. Prieš patiekiant makaronai su grietinėle ir šonine išdėliojami lėkštėse ir apibarstomi likusiu sūriu.
Šis patiekalas gaminamas kuo paprasčiau.technologijas. Tai puikiai tinka šeimos maistui. Taip pat svarbu, kad jį sudarytų labai naudingi ir nebrangūs komponentai, kurių įsigijimas praktiškai neturės įtakos jūsų piniginės būklei. Prieš gamindami makaronus su grietinėle, iš anksto patikrinkite, ar po ranka turite viską, ko reikia. Esant tokiai situacijai, turėtumėte turėti po ranka:
Atšildytos jūros gėrybės panardinamos į verdantįpasūdyto vandens ir virkite tris minutes. Tada jie kepami karštame svieste. Po poros minučių grietinėlė siunčiama į tą pačią keptuvę ir troškinama ant minimalios ugnies. Tada į beveik gatavą padažą įpilama iš anksto tarkuoto sūrio ir gerai išmaišoma, kol jis ištirps. Tada visa tai pasūdoma ir apibarstoma aromatinėmis žolelėmis.
Paskutiniame etape alyvuogės paskleidžiamos padaže iriš anksto virti makaronai. Paruošti makaronai su grietinėle, kurių receptą su nuotrauka galite peržiūrėti šiandienos straipsnyje, išdėlioti lėkštėse ir patiekti prie pietų stalo.
Patiekalas, pagamintas naudojant toliau aprašytą technologiją,jis turi subtilų skonį ir subtilų malonų aromatą. Jo paruošimo procesas yra labai paprastas ir neužima daug laiko. Norėdami pavaišinti savo artimuosius sočia vakariene, iš anksto pasirūpinkite viskuo, ko jums reikia. Jums reikės:
Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje ir išmeskitekiaurasamtyje. Nors iš jo nutekėja skysčio perteklius, galite atlikti likusius ingredientus. Nuluptas česnakas pakepinamas keptuvėje, kurioje jau yra sviesto, ir po kelių minučių jį išmeskite. Į laisvą vietą sudėkite smulkintą svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo.
Po kelių minučių ten pridedama grietinėlės irskrudintų smulkintų riešutų. Visa tai užvirinama ir paliekama troškintis ant minimalios ugnies. Kai tik padažas įgauna reikiamą konsistenciją, į jį siunčiami išvirti makaronai. Viską gerai išmaišykite ir išimkite iš degiklio. Paruošti makaronai su grietinėle išdėstomi porcijomis, apibarstomi tarkuotu sūriu ir patiekiami pietums ar vakarienei. Šį patiekalą patartina vartoti tik karštą, nes atvėsęs jis praranda didžiąją dalį savo pradinio skonio.
