Vasara. Karšta ... tai užtenka ...Geras duonos kvass numalšoja troškulį šilumos. Ir kokios rūšies maisto šiame ore gali konkuruoti su okroshka? Bet ne iš bet giros gali paruošti šį patiekalą - saldus parduotuvė netinka. Reikia gerą receptą giros okroshka, taip, kad gėrimas buvo prisotinta, aromatingas, aštrus ir nonacidic.
Okroska yra puikus patiekalas karštame ore, kadajūs nenorite nieko valgyti, bet siekiate neišvengiamo noro gerti ir vėl gerti. Okroska ne tik numalšina troškulį, bet ir badą. Ingredientai: žalumynai, agurkai, ridikai, žalieji svogūnai, bulvės, gerai virti mėsa arba dešra, kruopai virti kiaušiniai, užpilti - grietinė. Produktai suteiks kūnui visas reikalingas maistines medžiagas ir mikroelementus. Jei pageidaujate, galite pridėti garstyčių ar krienų, cukraus. Visi produktai smulkiai pjaustomi, taigi ir patiekalo pavadinimas. Geras duonos kvass už okroshki yra tiesiog būtina. Kaip jis gaminamas?
Gruzijos receptas okroshki
Gėrimas yra lengvas ir greitaspusgaminiai, kurie parduodami parduotuvėse, tačiau tokia giracija yra saldesnė ir tinka tik kaip gėrimas. Namų kvass receptą už okroshki lengvai surasti. Kiekvienas receptas yra šiek tiek kitoks, bet dažniausiai jie yra
Duonos kvass už okroshka turėtų būti aštrus irgaivinti Šios savybės duos jam ruginės duonos raukšles. Duona turi būti supjaustoma smulkiais kubeliais ir sausoje krosnyje nedideliame ugnyje, kad jie būtų padengti tamsiai kvepiančia pluta. Krekeriai negali perezhigat, kitaip jie duos kartaus skonio kvass. Be to, gėrimą galima paruošti dviem būdais.
Pirmasis būdas pagardinti kvass
Virtų krekerių supilkite į stiklainį, supilkiteverdantis vanduo. Reikalauti vėsinti vandenį. Garinami džiūvėsai duos kvass, turtingą duonos aromatą, tamsią spalvą. Įtrinkite bako turinį, įmaišykite mieles ir cukrų, įdėkite į tamsią vietą kambario temperatūroje 3-5 valandas. Įpilkite į butelius, įpilkite po 3-5 razinas, sandariai uždarykite ir šaldykite. Razinos pridės ryškumo kvassui. Šis kvass receptas okroshka yra geras, nes jums nereikia filtruoti gėrimų kiekvieną kartą, kai jį naudojate.
Pirmiausia turite padaryti starterį.Į trijų litrų stiklainį supilkite krekerių, paruoštų iš 1/4 duonos, užpilkite šiltu vandeniu, įpilkite 150 g cukraus, šaukštelis mielių ir įdėti į tamsią vietą fermentacijai maždaug 12 valandų. Ištuštinkite, įpilkite šilto virinto ar išgryninto vandens, pridėkite krekerių ir šviežios duonos gabalėlio ir vėl įdiekite tamsioje fermentacijos vietoje. Mielių nėra būtina pridėti. Taigi pakartokite dar kartą. Dėl to mes pasieksime masės kvapo išnykimą. Vėliau išpilant, išimkite keletą mirkytų duonos trupinių ir duonos, pridėkite šviežios duonos gabalėlį ir duonos trupinius sauja. Taip pat galite išmesti 8-10 razinas ryškumui. Toks kvass receptas, skirtas okroshka, yra geras, nes paruošta skonio pakanka ilgą laiką.
