Raudonųjų kopūstų salotos. Kaip jį paruošti?

Tikriausiai žmonės, kurie to nežinoyra raudonieji kopūstai yra labai maži. Bet tik tuo atveju, kaip sakoma byloje, mes paaiškinsime. Raudonieji kopūstai - tai augalas, priklausantis kryžiuočių šeimos nariams (kitaip tariant, kopūstai). Nenuostabu, kad išskirtinė šio daržo ypatybė yra ypatinga spalva. Kohleris šis augalas - violetinė-raudona. Tai reiškia, kad raudonieji kopūstai tikrai unikalūs savo "giminaičių" šeimoje. Bet išvaizda - ne vienintelis privalumas raudonųjų kopūstų. Be kitų dalykų, šis produktas yra labai naudingas! Taigi, šios rūšies kopūstai yra karotinas, vitaminai C (vienas iš svarbiausių gyvybei palaikyti), B1 (taip pat vadinamas tiaminu ir "optimizmo vitaminu"), B2 (riboflavinas ar laktoflavinas). Pasirodo, kad raudonajame kopūlyje yra medžiagų, be kurių mes tiesiog negalime gyventi normaliu gyvenimu! Svarbus niuansas! Raudonieji kopūstai netinka jį užberti. Bet raudonųjų kopūstų salotos yra puikus dalykas. Ne tik skanu, bet ir, kaip mes sužinojome, sveikas! Bet mes neapsiribosime informacija apie kopūstų naudą. Įvesime konkretesnę informaciją.

Taigi, į jūsų dėmesį - raudonųjų kopūstų salotų receptas. Iš tikrųjų bus keli receptai. Kaip sakoma, už kiekvieną skonį ir spalvą!

Raudonųjų kopūstų salotos. Receptas numeris 1

Ką reikia: raudonieji kopūstai, apelsinas, obuolys, citrinos sultys, lengvas majonezas.

Šiai salotoms tikslių proporcijų nėra. Viskas dedama pagal savo skonį ir pageidavimus.

Ką daryti:

1. Pjaustyti kopūstus, pabarstyti sūriu, išspausti iš citrinos (paprastai 1 šaukštas yra pakankamas) ir išsiųsti jį į šalto vietą 1 valandą; obuolių grotelė (didelė).
2. Nulupkite apelsiną ir supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišykite visus ingredientus ir užpilkite majonezu.

Šios salotos yra tiesiog tikra vitaminų viryklė!Šiuo atveju jo kalorijų kiekis yra gana mažas. Ir jei ne majonezas, bet augalinis aliejus su garstyčiomis naudojamas kaip degalinė, tada kalorijų skaičius bus dar mažesnis!

Raudonųjų kopūstų salotos. Receptas numeris 2

Ko jums reikia:raudoni kopūstai (300 g), salotos (200 g), cukriniai konservai (150 g), vyšnių pomidorai (200 g), sojos padažas, augalinis aliejus (geriausia alyvuogių aliejus), graikiniai riešutai (pasirinktinai), druska skonis, bet reikia nepamiršti, kad sojos padažas yra gana sūrus).

Ką daryti:

1. Kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu ir sausais salotų lapais popieriniu servetėliu. Smulkiai jas nuplėškite.
2. Supjaustykite kopūstus, pjaustykite pomidorus į keturias dalis.
3. Riešutai šlifuojami kavos malūnėlyje (arba naudodamimaišytuvas). Jei nė vienas iš šių įrenginių nėra, paprastas suktuvas padės. Uždėkite riešutus ant stalo ir važiuokite ant jų su valcavimo galvute. Dėmesio! Riešutai neturėtų virsti tam tikrais miltais.
4. Salotos, kopūstai, pomidorai, kukurūzai ir riešutai sumaišomi salotų dubenyje. Pagardinkite sojos padažu ir sviestu. Druskos pagal skonį!

Raudonų kopūstų salotos. Receptas Nr. 3 (šiltos salotos)

Ką reikia:Raudieji kopūstai (400 gramų), obuoliai (300 gramų), razinos (50 gramų), baltasis vynas (150 gramų), česnakai (2 gvazdikėliai), druska (pagal skonį), juodieji pipirai (pagal skonį), alyvuogių aliejus (40 gramų) ).

Ką daryti:

1. Razinas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 30-40 minučių. Tada nusausinkite vandenį, o razinos su didžiausiu kruopštumu.
2. Kopūstai nashinkovat. Obuoliai supjaustyti kubeliais arba plonomis šiaudomis.
3. Šildykite alyvą gana giliai keptuvėje ir įpilkite česnaką, kuris anksčiau buvo perduotas spaudoje.
4. Į keptuvę įdėkite kopūstus, obuolius ir razinus. Įpilkite druskos ir pipirų. Kepkite nuolat maišant 10-15 minučių.
5. Pridėti vyną. Virkite, kol išliks beveik jokių skysčių.

Pažymėtina, kad šią salotą galima vartoti šilumos pavidalu. Ir jūs galite leisti jam atvėsti ir užpildyti puikų puff pyragą iš jo!

Dabar jūs žinote, kas gali būti virti iš šio nuostabaus produkto! Salotos iš raudonųjų kopūstų - tikras kulinarinio meno darbas!