Kandisert frukt brukes i mange retter eller isom en uavhengig dessert. Mennesker som bryr seg om helsen eller prøver å gå ned i vekt, er interessert i hva som er kandiserte frukter, hvis brennverdi virker høy. Hva er denne søte godbit?
Kandisert frukt er frukt eller skiver, bær ellergrønnsaker som ble kokt i sirup og deretter litt tørket. De er ikke syltetøy, det er ikke en eneste masse. De skal inneholde 80% faste stoffer. Dette er standardene som produsentene må overholde, men i virkeligheten er dette produktet ikke alltid samsvarende.
Nå vurder sammensetningen av godbitene.Data er gitt per 100 gram kandisert frukt. De inneholder 54,5 gram karbohydrater og 3 gram protein. I tillegg er dette produktet rikt på vitaminer, inkludert vitamin PP, A, C, B-vitaminer og betakaroten. Kandiserte frukter inneholder også natrium, kalium, fosfor, kalsium og magnesium. En så rik sammensetning snakker om fordelene med denne delikatessen.
Kaloriinnholdet i kandiserte frukter er 216,4 kcal.Dette er selvfølgelig mye, men vi må ikke glemme ernæringsmessige verdien. Derfor bør kandiserte frukter konsumeres. Dette gjelder spesielt for søt tann. Kandiserte frukter kan erstattes med søtsaker. Det er deilig, og mye mer fordeler. Så hvis du ikke kan nekte deg bruk av søtsaker, så spis kandisert frukt. Deres brennverdi er høy, så bruk dem i små mengder.
Men ikke alle produkter på markedetlike nyttig. Kandiserte frukter skal ikke være for lyse. Faktisk er de mye blekere enn frisk frukt. Derfor, hvis du kommer over kandiserte frukter med lys farge, betyr det at produsentene har lagt fargestoff til dem. Vet, dette er ikke en indikator på kvalitet, men omvendt. Velg en delikatesse av blek farge, det vil være mye mer fordel av det.
Noen ganger gir kandisert grønn farge ut som kiwi ellermango. Dette er faktisk kjernen i ananas. Dette billige produktet, som er til overs fra fruktforedling, bruker uærlige produsenter til produksjon av kandiserte frukter med tilsetning av fargestoffer.
Riktig tilberedt kandisert frukt skal ikkeSlipp fuktighet når du trykker på den. De trenger heller ikke være veldig harde eller kandiserte. Hvis sistnevnte farger når du dypper kandert frukt i kokt varmt vann, er fargestoff til stede i denne delikatessen. Kokt kandisert frukt oppløst under kokingen løses opp i varmt vann. Et slikt produkt er ikke nyttig fordi det mangler næringsstoffer.
Kandiserte frukter skal ikke ha en skarp smak eller lukt. Dette indikerer tilstedeværelsen av essensen.
Kandiserte frukter kan lagres på et tørt og kjølig sted. De er absolutt ikke følsomme for temperaturendringer, så de kan til og med fryses.
Hvis du velger riktig kandert frukt, kaloriersom ikke plager deg, så spis dem frimodig. De brukes med hell i tilberedningen av mange desserter og bakverk. De brukes også til å dekorere retter.
Kandiserte frukter kan tilberedes hjemme.Vi tar en kilo appelsinskall, 1,2 kilo granulert sukker, tre glass vann og litt sitronsyre (3 gram). Appelsinskall trenger å bli dynket i kaldt vann i tre dager, og stadig endre det. Kok dem deretter i omtrent 20 minutter. Tilbered sirup fra vann og sukker. Senk skorpene i kokende sirup og fjern den fra varmen. Sett dem til side i 6 timer. Kok deretter igjen i 5 minutter. Denne prosedyren gjentas 4 ganger. Tilsett sitronsyre i siste løpet. Kast skorpene i et dørslag, og tørk deretter i luften. Det er hva kandisert frukt gjør hjemme. Deres kaloriverdi er den samme som for de som er kjøpt i butikken.
Nå vet du om denne delikatessen praktiskdet er alt. Du vet hvor mange kalorier som er i kandisert frukt, og hva er sammensetningen av dem. Forbruk dem derfor trygt i mat, men med måte. I dette tilfellet vil produktet bare ha fordel.
