Halsbrann er en tilstand der fra magen tilspiserøret frigjøres en viss mengde magesaft. Normalt skjer dette opptil 5-6 ganger i horisontal stilling og vertikal stilling - 1-2 ganger per time / Personen føler ikke dette fenomenet, det er ikke farlig for spiserøret, siden kontakt med slimhinnen i spiserøret ikke overstiger 5 minutter. Men i patologiske tilfeller øker utslippet av magesaft opp til 50 ganger, en person føler allerede påvirkningen av magesaft på spiserøret, som manifesteres av en brennende følelse, noen ganger smerte. Alle disse menneskene kaller halsbrann. Når kontakten til saften og slimhinnen øker, vises en lokal inflammatorisk prosess, som til slutt fører til konstant smerte og nedsatt svelging. Hvis halsbrann vises oftere enn 2-3 ganger i uken, antyder dette at en person lider av gastroøsofageal refluks. Med denne sykdommen svekkes sphincteren, som er på overgangsnivået av spiserøret til magen.
Det er noen faktorer som reduserer tonen.lukkemuskel, for eksempel: fet mat, sjokolade, sitrus, kaffe, alkohol, krydret mat. Men denne tilstanden kan også oppstå med en økning i visse hormoner i blodet (progesteron, sekretin, glukagon, somatostatin) eller i andre situasjoner (under røyking, graviditet, fysisk overbelastning).
Et halsbrann-kosthold er praktisk talt det viktigsteet element i behandlingen av denne sykdommen. Selv de beste midlene kan ikke kurere ham fullstendig hvis ernæring ikke er regulert. I land i det tidligere Sovjetunionen brukes Pevzners kosthold nr. 1, 1a eller 1b, avhengig av sykdomsstadiet. Matlaging anses som viktig i mat; maten skal dampes eller kokes, ikke i noe tilfelle stekt. Mattemperatur skal være lik kroppstemperatur, eller rettere sagt organer - 37-38 grader, siden kald og varm mat stimulerer dannelsen av magesaft og senker tonen i den nedre spiserørsfinkteren. Maten bør også være i flytende form eller vellignende, fast mat er utelukket, siden med langvarig halsbrann er det mulig å bety skade på slimhinnen i spiserøret. Den daglige delen er delt inn i 6-7 mottakelser. Det er viktig at pasienten ikke spiser mat i store mengder, siden når magen er helt fylt, stimulerer dens utvidede vegger produksjonen av saltsyre ytterligere. Så du bør spise ofte i små porsjoner.
Kosthold mot halsbrann eliminerer krydret mat, altsylteagurk, hermetikk, sjokolade, et stort antall søtsaker. Ekskludert også kaffe, svart te, kakao. Fra grønnsaker og frukt er hvitløk, løk (rå), sure epler, kirsebær ikke tillatt. Svært fet mat bør unngås; vegetabilsk fett i små mengder brukes. Du bør også forlate bruken av alkoholholdige drikker, røyking, kullsyreholdige drikker.
Kosthold med lite fett (proteiner) bør tilsettes.øke sphincter tone), melk og meieriprodukter, men ikke for sure. Til drikke kan du bruke grønn te, ikke veldig søt kompott, urtete, kyss og bare vann. Mat bør også være rik på fiber for å forhindre forstoppelse. Kostholdet for halsbrann bør være variert og rik på vitaminer, da med noen surhet kan noen nyttige stoffer gå tapt.
Etter å ha spist, er det i ingen tilfeller lov å tahorisontal stilling, siden det er etter å ha spist mat at magen er spesielt aktiv for å flytte mat mot tolvfingertarmen, slik at når den er redusert, kan mat også komme inn i spiserøret. Når du er i en horisontal stilling, øker trykket på spiserørsfinkteren, som ikke er i stand til å holde mat i magen, enda mer. Syreutgivelse vil være enda hyppigere. I løpet av en halv time bør du ta en tur, gjøre noe sittende eller stående. Det siste måltidet skal være 2 timer før leggetid. Kosthold med halsbrann bør observeres nesten hele livet, en ernæringskultur bør utvikles. Selvfølgelig bør et strengt kosthold opprettholdes i en måned og gjentas 2 ganger i året.
For behandling av mange sykdommer, inkludertsom halsbrann, folkemedisiner spiller en viktig rolle. Folk behandler halsbrann med viburnumsyltetøy, potetsaft, oliven- eller solsikkeolje, noen urter (malurt, kamille, etc.).
Halsbrann er et veldig ubehagelig fenomen, det er et konstant ubehag som en person føler. Riktig ernæring for halsbrann garanterer en vellykket behandling av denne plagen.
