/ / Hvordan lage kefirkaker med ost og skinke

Slik lager du kefirkaker med ost og skinke

Frokost må kreves.Alle vet om dette. Men ikke alle følger denne regelen. Å lage din hjemmefrokost er ikke nødvendig. Det er nok å tilberede noe velsmakende, originalt og velduftende. Grøt vil selvfølgelig være mer nyttig. Du kan imidlertid bryte tradisjonen og lage kaker på kefir med ost og skinke. Retten kan serveres med te eller kaffe.

kefirkaker med ost og skinke

Klassiske tortillaer

Om nødvendig kan du koke tortillaer med ost og skinke i en panne. De oppnås ikke bare velsmakende og tilfredsstillende, men også ømme. For tilberedning av kaker trenger du:

  1. 300 g ost.
  2. Et glass kefir.
  3. 2 kopper hvitt mel.
  4. 400 g skinke.
  5. ½ ts brus, sukker og salt.
  6. Plantebasert olje, helst luktfri.

Hvis det ikke er noen skinke for hånden, kan den byttes uteventuell kokt pølse eller pølser. Du kan ta nesten hvilken som helst fylling. Hvis du ikke liker pølse, kan du lage tortillaer med ost og grønn løk eller med poteter.

Hvordan lage ost og skinke kaker i en panne

For å lage en deilig frokost, må duelt deigen. For å gjøre dette, må du helle kefir i en dyp beholder og tilsette sukker, salt og brus. Komponentene må blandes grundig. Det anbefales å rive osten, og deretter legge den til beholderen med kefir. Mel skal tilsettes nøye her. Etter dette er det verdt å elte deigen slik at det ikke blir klumper. Den skal ikke feste seg til hendene og være for tynn.

Den ferdige deigen skal deles i baller.Fra slike emner er det nødvendig å danne kaker. Skinke eller pølse skal gnides på et grovt rivjern. Den må legges ut i midten av hver kake. Arbeidsstykker må limes rundt kantene slik at det ikke blir igjen hull. Lukkede kaker anbefales å rulles litt ut med en kjevle.

Nå kan du begynne å bake dem.Slike kaker med ost og skinke kokes i en panne. For å steke dem kreves vegetabilsk olje. Pannen skal varmes opp og kaker legges på den. De må stekes over svak varme til en gyllen skorpe dukker opp, med jevne mellomrom.

Det er alt. Ost- og skinkekaker er klare. Det er en annen måte å lage mat på dem.

tortillaer med ost og skinke i en panne

Scones på 5 minutter

For å lage raske tortillas med ost og skinke, trenger du:

  1. Hvitt mel - 2 kopper.
  2. Revet ost - 1 kopp.
  3. Hakket skinke eller pølser - 1 kopp.
  4. Et glass kefir.
  5. Salt, brus og sukker - ½ ts hver.
  6. Ost til pålegg

Matlagingstrinn

Hvordan lage kefirkaker med ost ogskinke på 5 minutter? For det første skal du elte deigen. Kefir skal helles i en dyp beholder. Du må legge til sukker, salt og brus til det. Bland alt sammen, og innfør deretter mel. Det anbefales ost å raspes og tilsettes i deigen. Som et resultat av blanding bør det oppnås en masse som ikke fester seg til hendene, men er godt støpt. Deigen skal deles i flere deler og rulles boller fra den.

Etter dette er det nødvendig å danne kaker.Som fyll er det verdt å bruke revet skinke og ost, hvis karakter er forskjellig fra produktet som er lagt til deigen. Legg i blandingen i midten av hver kake, og pakk deretter arbeidsstykkene forsiktig og slip kantene.

Det anbefales å bake dem i en panne i varm olje over middels varme. Kefirkaker med ost og skinke vil være klare når de får en gylden fargetone på begge sider.

kaker med ost og skinke i ovnen

Matlaging i ovnen

For at tortillaene med ost og skinke i ovnen skal være velsmakende og tilfredsstillende, er det nødvendig å nøye følge produktene. For å lage en slik frokost trenger du:

  1. Hard ost - 200g.
  2. Brynza - 100 g.
  3. Skinke - 100g.
  4. Krembasert olje - 50 g.
  5. Kefir - 1 ss.
  6. Hvitt mel - fra 1 ½ til 2 ss.
  7. Egg for smøring av arbeidsstykker.
  8. Salt.
  9. Bakepulver - 2 ts.

Kokeprosess

Å lage kefirkaker med ost ogskinke, du må følge oppskriften. For det første anbefales det å elte deigen. For å gjøre dette, i en dyp beholder, kan du kombinere det krembaserte smøret som tidligere er smeltet i et vannbad og kefir. I denne blandingen må du nøye legge inn melet, kombinert med bakepulver og salt.

Av komponentene er det verdt å elte ikke for flytende,men ikke for tett deig. Massen skal ikke feste seg til hendene. Den ferdige deigen skal deles i deler og rulles i runde sømmer. Tykkelsen på disse emnene skal ikke overstige en centimeter.

kvikk kaker til ost og skinke

Hvordan danne

Det første laget må dekkes med fylling.For å tilberede den, må du rive skinke og fetaost på et grovt rivjern. Det første deiglaget med fyllingen skal dekkes med et andre lag deig, og kantene er dekket. Etter dette må kaken kuttes i 8 segmenter. Snitt bør gjøres med en kniv, drysset med mel, ikke helt. På slutten av kaken, dekk til med et slått egg.

Nå må emnet plasseres i ovnen.Stek kaker på kefir med ost og skinke skal være ved en temperatur på 200 ° C i en halv time. I løpet av denne tiden skal en gyllen skorpe vises. Ferdige kaker skal deles. Dette vil være enkelt takket være snittene.

likte:
0
Populære innlegg
Åndelig utvikling
mat
y