/ Suffel fra epler. Ovnsoflé i ovnen: oppskrift

Suffel fra epler. Ovnsoflé i ovnen: oppskrift

Чтобы самостоятельно сделать суфле из яблок, нет ikke nødvendig å kjøpe dyre ingredienser. Tross alt tilberedes en slik godbit hjemme ved hjelp av enkle og rimelige produkter.

souffle fra epler

Det skal bemerkes at eplesuffelen ikke bare er veldig velsmakende, men også ganske nyttig. I denne forbindelse anbefaler vi å tilberede det til barna dine som frokost eller ettermiddagste.

Velsmakende og øm eplesuffel: en oppskrift på matlaging

Det er enklere å finne en souffle i en butikkenkel. Men ikke alltid oppfyller en slik delikatesse alle sikkerhetskrav. Det er derfor erfarne kulinariske eksperter anbefaler å gjøre det hjemme. For tilberedning av denne desserten trenger du ikke å være en god kokk.

Så for å lage et eple-souffle selv, må du forberede slike komponenter på forhånd som:

  • eple er ikke for stort, men veldig søtt - 2 stk .;
  • fint granulert sukker - 2 store skjeer;
  • kjølt eggehvite - fra 2 store egg;
  • naturlig smør - dessert skje;
  • eventuelle småbrødkaker - ca 4 stk. (du kan bruke kjøpt eller egen matlaging).
    souffle av gulrøtter og epler

Sweet Apple Processing

Прежде чем сделать суфле из яблок в домашних forhold, bør de vaskes grundig i varmt vann, og deretter kuttes i kvartaler og fjerne frøboksen med harde elementer. Etter dette må frukten legges i en dyp form, hell ½ kopp vann og send til ovnen. Stek epler skal være på middels varme til de er helt myke.

Etter å ha tilberedt fruktene, fjern dem fra ovnen ogAvkjøl litt ved romtemperatur. Etter det må de knuses i potetmos ved hjelp av en blender, og hell deretter i fint kornet sukker og bland godt.

Vi danner en dessert og baker den i ovnen

Eplesofle i ovnen er ikke veldig bakti lang tid. Men før du legger en slik godbit i et kjøkkenapparat, bør det være riktig formet. For å gjøre dette, er det nødvendig å avkjøle eggehvitene, og slå dem i et sterkt stående skum med en blender. Etter dette må produktet legges i eplesaus og blandes godt. Deretter må du ta et par dype former (i form av kopper) og smøre dem sjenerøst med naturlig smør. For å gjøre soufflen fra epler mer næringsrik og næringsrik, er det nødvendig å legge shortbread cookies som er brutt i biter på bunnen av hver tilberedte rett. På slutten av formen må du fylle ut epleproteinmassen og sende dem umiddelbart til ovnen.

eple souffle

Matlagingsfunksjoner

Hvis du bestemmer deg for å lage souffle av epler til vanligoftere, så skal de sendes til ovnen ikke bare sånn, men plasseres i vannbad. Dette vil tillate deg å lage en veldig deilig og delikat dessert og samtidig opprettholde formen din uten å skade dem.

Stek denne delikatessen helst påi 12-15 minutter ved en temperatur på 205 grader. Etter den angitte tiden, bør ovnen slås av, og la dessert være igjen etter en lukket dør i ytterligere 5-6 minutter.

Server riktig en deilig godbit på bordet

Etter souffle av søte epler vil væreklar, må den fjernes og avkjøles litt. Deretter kreves dessert å bli presentert for husholdningene sammen med en liten skje. Dessuten må godbiten fortsatt være varm. Hvis det er et godt stykke unna skålens vegger, er det bedre å legge den ut på en tallerken og snu oppvasken skarpt.

Lager vitamin souffle av gulrøtter og epler

Den presenterte desserten kan lages på forskjellige måter og medved hjelp av forskjellige ingredienser. Over fortalte vi deg om hvordan du koker en deilig hjemmelaget godbit i ovnen. I den samme delen av artikkelen bestemte vi oss for å presentere en oppskrift på soufflé fra gulrøtter og epler, laget med en sakte komfyr. For å gjøre dette, kan det hende vi trenger følgende komponenter:

souffle fra epler oppskrift

  • gulrøtter så saftige og friske som mulig - ca 350 g;
  • stort søtt eple - 1 stk .;
  • fersk fett rømme - 60 ml;
  • semulegryn - ca 30 g;
  • gjennomsnittlig rurale egg - 1 stk .;
  • naturlig smør - et par dessertskjeer;
  • fint granulert sukker - ½ stor skje;
  • mellomstore salt - bruk etter skjønn.

Ingrediensbehandling

Gulrot og eple souffle i en langsom komfyr baktganske raskt. Men før du lager en slik godbit og varmer den, bør du tilberede alle nødvendige ingredienser. Først må du skrelle gulrøtter og epler fra skallet, og deretter stripe frukten av frøboksen. Etter dette må ingrediensene raspes og blandes godt.

Tilberede de resterende ingrediensene

For å gjøre gulrot og eple souffle mør ogvelsmakende, bør du definitivt tilsette tykk rømme med høyt fettinnhold. Oppskriften for denne behandlingen krever også bruk av et kyllingegg. Det må deles inn i proteiner og eggeplommer, og tilsett deretter fint kornet sukker til den siste komponenten og gni det med en hvit skje. Når det gjelder den første ingrediensen, skal den avkjøles, og slå den til et sterkt skum med en håndvisp.

gulrot og eple souffle

Dannelse av desserten og prosessen med å bake den

En slik vitaminbehandling dannesrelativt raskt. Tilsett først rømme til eple-gulrotblandingen, og tilsett deretter eggeplommen, moset med kornet sukker. Etter å ha blandet ingrediensene, skal proteinet som piskes i en egen bolle flyttes til dem. Som et resultat bør du få en myk og mør masse lysoransje.

Å bake en eltebunn i en langsom komfyr,bollen til kjøkkenapparatet må smøres godt med kremet naturlig smør. Deretter legger du all soufflé i beholderen og dekker den umiddelbart med et lokk. I denne formen skal dessert bakes i samme program i 20-27 minutter. I løpet av denne tiden skal desserten gripe, bli mør og veldig velsmakende.

Server gulrotbehandlingen riktig på bordet

Nåværende soufflé fra gulrøtter og epler er ønskeligtil frokost eller ettermiddagste. I dette tilfellet skal desserten være litt varm. Det anbefales å ta den ut av multikokeskålen med en stor skje. I tillegg kan en hjemmelaget godbit smaksføres med et stykke smør og drysses med malt kanel.

Andre tilberedningsalternativer for gulrot og eplesofle

Hvis du ikke har en langsom komfyr, så lys oransjeDessert kan stekes i ovnen. For å gjøre dette, bruk dype retter eller cupcakes, muffins. De må smøres med ferskt smør, og deretter spre den elte basen. Etter dette må produktene bakes ved en temperatur på 205 grader i omtrent ¼ time eller litt lenger.

eple souffle i ovnen

Hvis du av en eller annen grunn ikke vil gjørefrukt eller grønnsakssofle i en langsom komfyr eller i en ovn, da vil en vanlig mikrobølgeovn komme til unnsetning. Hvordan lage hjemmelaget dessert ved hjelp av denne kjøkkenenheten, bør du vurdere akkurat nå.

Готовить основу для такого десерта можно по første eller andre oppskrift. Men for å gjøre den godt bakt i mikrobølgeovnen, må du tilberede glass- eller keramiske boller (det første alternativet er bedre). De må smøres generøst med all matolje og deretter legge ut den tidligere tilberedte basen. Etter å ha plassert det fylte skjemaet i mikrobølgeovnen, er desserten nødvendig å bake på maksimal hastighet i ca 3-5 minutter. I dette tilfellet bør enheten åpnes med jevne mellomrom og se hvordan varmebehandlingen av frukt eller grønnsaker behandles. Hans vilje bestemmes lett av utseende. Soufflen skal tørke ut litt og ta tak slik at den kan konsumeres med en skje. Det må huskes at etter kjøling vil desserten bli enda mer elastisk.

eple souffle i en sakte komfyr

La oss oppsummere

Nå vet du hvordan du koker frukt eller grønnsakssofler. Å presentere en slik hjemmelaget godbit på bordet er nødvendig i varm tilstand, med eller uten varm te. God appetitt!

likte:
0
Populære innlegg
Åndelig utvikling
mat
y