Det er vanskelig å forestille seg noe mer smak ennKoreansk sopp. Champignons er i dette tilfellet en ideell matbit. De oppnås ikke bare velsmakende, men også veldig ømme. Marinerer du produktene riktig, vil du få en god matbit til festbordet. I tillegg tilberedes retten veldig raskt. Selvfølgelig er det mange som tror at syltet sopp på koreansk, som de fleste salater i dette kjøkkenet, er veldig skarpt. Dette er imidlertid ikke slik. Riktig tilberedte champignoner kommer veldig velduftende, delikate ut og har en ganske fantastisk smak.
For å tilberede en original matbit, trenger du:
Champignoner i denne oppskriften kan om nødvendigerstatt med østerssjampinjong. I alle fall bør sylting av sopp begynne med tilberedningen. De må vaskes godt, rengjøres og deretter legges i en beholder som er ideell for tilberedning av dem.
Sopp skal fylles med kaldt vann.Kok champignon uten å tilsette salt. Denne prosessen tar omtrent 15 minutter. Kok sopp bedre på middels varme. Etter dette skal soppen kastes i et dørslag og klemmes, men ikke så mye for ikke å krenke deres integritet. Vann skal renne godt av. Du kan la soppen ligge i et dørslag til de avkjøles helt.
Mens soppen renner av, kan andre ingredienser tilberedes. Hvitløk og løk må skrelles grundig og deretter hakkes. Det er bedre å skjære dem i små terninger.
Fullt avkjølte sopp må legges i en bolle. Hakket hvitløk og løk, krydder, eddik, salt og solsikkeolje bør også tilsettes her. Alt må blandes godt.
Koreanske sopp hvis oppskrift vi beskrivergjør deg veldig fort klar. Etter at alle komponentene er koblet til, kan snacks overføres til en beholder med lokk og settes i kulden. Etter noen timer vil parabolen være klar. Men det er best å la soppen stå i kulden i flere dager. Så de vil vise seg mer velduftende og velsmakende.
Server sopp på koreansk til bordet kan krydres med hakket persille, med eller uten marinade.
Koreansk sopp kan tilberedes og littpå en annen måte. Denne oppskriften er ikke mindre enkel enn den forrige. Syltede champignoner er like velsmakende og aromatiske. For matlaging er det bedre å bruke friske små sopp. Om nødvendig kan champignoner kuttes. For å koke sopp på koreansk trenger du:
Til å begynne med, bør du tilberede soppen.Sopp må vaskes grundig i kaldt vann og deretter skrelles. Hvis soppen er stor, bør de kuttes. Sopp skal legges i en panne, hell vann og koke i 15 minutter. Etter dette må soppen fjernes fra varmen og legges i buljongen til den er helt avkjølt.
Paprika bør vaskes og rengjøres ved å fjernestilk og frø. Dette produktet bør kuttes i strimler. I en egen beholder må du blande hvitløksfeddene som er skrellet og ført gjennom pressen, sukker, salt, sitronsaft, vegetabilsk olje, samt 3% eddik.
Løkhodet i store størrelser bør rengjøres, og stek deretter i vegetabilsk olje, kutt det først med halve ringer.
Når soppen er avkjølt, bør buljongen tappes fra dem.I en separat beholder, ha hakket paprika, stekt løk og kokt sopp. Produkter må helles med kokt marinade. Etter dette skal snacks lukkes med lokk og legges på et kaldt sted i omtrent en dag. Koreanske sopp er klare.
For å lage sopp på koreansk i henhold til denne oppskriften trenger du:
Så hvordan lage sopp på koreansk?To liter vann skal helles i pannen og kokes. Hell deretter sopp og laurbærblad i beholderen. Kok sopp i 10 minutter, gjerne på svak varme. Etter dette skal soppen kastes i et dørslag. Løvblad av champignons må fjernes. Dette krydderet kan forringe smaken på snacks.
Hell over kokte champignonerpepper, koriander og gurkemeie. Det siste krydderet trenger veldig lite for forrett å skaffe seg en attraktiv gul fargetone. Varm vegetabilsk olje i en panne og hell den deretter i en bolle med sopp. Den skal falle på krydder. Nå kan du legge salt, eddik, kornet sukker til snacks og blande.
Sopp med marinade skal overføres tilglassbeholder og tett tett. En forrett i denne formen bør plasseres på et kaldt sted i en dag. Etter den angitte tiden kan du prøve sopp. Hvis det ikke er nok salt eller eddik, kan du legge til den manglende komponenten og la være i en annen dag.
