Panerte kyllingben er en enkel, men velsmakende rett. Du kan steke den i en langsom komfyr, stekeovn og på en vanlig gassovn.
Panerte kyllingben med yoghurt
Denne tilberedningsmetoden er enkel, men original. I dette tilfellet blir kyllingbenene marinert i yoghurt. Retten er veldig velsmakende og saftig.
For matlaging trenger du:
- en haug persille;
- en sitron;
- to glass yoghurt, brødsmuler;
- et stykke smør (femti gram);
- seks kyllingben;
- salt.
Oppskriften på kyllingben hjemme
- Hell først yoghurt i en bolle.
- Hakk deretter hvitløken der.
- Tilsett persille etter yoghurt. Rør blandingen grundig.
- Etter å ha klemt saften fra en sitron.
- Salt deretter kyllingbenene.
- Rull dem deretter i yoghurt.
- Hell deretter brødsmuler i en egen beholder, rull kyllingben i dem.
- Etter å ha tatt ildfast formen, legg bena i den, legg smøret på toppen, hakket i små biter.
- Dekk deretter formen med folie. Kok kyllingbenene som er brød i ovnen i en time. Det er alle funksjonene ved å tilberede en slik kjøttrett.
Andre oppskrift
Nå vil vi fortelle deg hvordan du lager en deilig fjærkre rett i en sakte komfyr. Retten går bra med forskjellige sideretter og grønnsakssalater.
For å koke panerte kyllingben trenger du:
- ett egg;
- en spiseskje ketchup;
- seks kyllingtrommelstikker;
- 100 gram revne peanøtter;
- tre ss brødsmuler og vegetabilsk olje;
- krydder (velg etter din smak);
- salt (en klype vil være nok).
Prosessen med å lage mat hjemme:
- Til å begynne med må du fjerne huden fra bena.
- Pisk deretter egget.
- Tilsett deretter salt og ketchup i den samme beholderen. Rør den resulterende blandingen.
- Nå trenger du en plastpose. Bland krydder, raspede peanøtter og brødsmuler.
- Etter å ha dyppet kyllingbenene først i egget.
- Dypp dem deretter i en pose med vår tørre blanding, rull godt.
- Slå på sakte komfyren, velg "Steking" -modus påtretti minutter, hell olje. Stek kyllingbenene, snu med jevne mellomrom, til de er gyldenbrune. Ta klarhet, og lukk deretter lokket. La retten stå litt. Server den deretter på bordet.
Ovnsbrød kyllingben. Oppskrift med foto
Denne oppskriften er ganske interessant. For å lage breading trenger du sprø vafler. Det er denne ingrediensen som gjør den vanlige retten ekstraordinær.
For å tilberede en slik duftende kjøttrett, trenger du:
- to egg (velg mer);
- smør (6 ss);
- halvannet glass mel;
- helmelk;
- bakepulver (klype);
- to spiseskjeer sukker;
- salt (omtrent halvannen teskjeer - en til kylling, og halvparten - i deigen);
- åtte store kyllingben;
- krydder (etter smak);
- vegetabilsk olje.
Prosessen med å koke kyllingben i ovnendet er. Først skal du forvarme ovnen til to hundre grader. Forbered deretter deigen til vafler. For å gjøre dette, bland to kyllingegg, smør (seks ss), mel, helmelk (1,5 ss.), Bakepulver, to ss kornet sukker. Som et resultat bør du få en masse som er jevn i konsistensen. Slå på vaffeljernet, drypp det med olje. Hell deretter deigen i et oppvarmet vaffeljern med en dypper. Kok til sprø gyllen. Av alle ingrediensene bør du få fire vafler. Sett produktene til side, la dem avkjøle. Slip dem deretter i en foodprosessor til små smuler. Legg deretter de resulterende smulene på en stor bakeplate.
Deretter setter du den i ovnen. Stekes i omtrent fem til åtte minutter. Senk deretter temperaturen i ovnen til 185 grader.
- Varm kjelen på middels varme, tilsett deretter vegetabilsk olje.
- Dryss kyllingben med salt, pepper og krydder.
- Rull dem deretter i en wafer-breading. Legg deretter beina i en stekepanne i varm olje, stek i omtrent femten minutter til det kommer en sprø brun skorpe.
- Legg deretter kyllingbenene på en stekeplate og stek i ovnen i omtrent ti minutter. Hell lønnesirup etter ferdig kjøtt.
- Så kokte kyllingben brød i ovnen. Det er best å servere denne retten med poteter. Du kan også lage en lett salat av agurker og tomater.
En liten konklusjon
Nå vet du hvordan du skal lage deilig matkyllingben brød i ovnen, sakte komfyr. Vi håper at anbefalingene våre vil hjelpe deg i kokeprosessen, og at du vil kunne glede familie og venner med en velduftende, deilig fjærkre rett.