Sild under en pels med epler: oppskrifter, serveringsalternativ

Это блюдо можно часто встретить на праздничном bord, spesielt i løpet av nyttårsferien. I følge den klassiske oppskriften brukes poteter i stedet for epler. Men mange liker versjonen av sild under en pelsfrakk med epler. Sekvensen av lag lærer du senere i artikkelen.

Salatrecept

Til parabolen anbefales det å bruke syrlige grønne epler, de gir salaten en saftighet og friskhet. I stedet for en stor fisk, kan du bruke allerede hakket sildefilet.

For en sild under en pels med et eple og et egg trenger du:

• tre gulrøtter;
• en stor sild;
• fire kyllingegg;
• 5 løkgrener;
• 60 gram rømme;
• tre epler;
• rødbeter;
• løk;
• 60 gram majones;
• 15 milliliter sitronsaft;
• en klype sukker og salt.

Stadier av matlaging:

1. Kok egg, gulrøtter og rødbeter i separate potter.
2. Kombiner rømme og majones i en skål, smak til. Fyllingen er klar.
3. Skrell løken, hakk. Legg i en bolle med vann, tilsett sitrusjuice, en klype sukker og salt. Rør om og la stå i 5 minutter.
4. Klem saften fra løken og bland den med hakket grønn løk.
5. Skjær hvitene av kokte egg og grønnsaker. Melkeplater kan dekorere parabolen på slutten.
6. Skrell eplene og skjær midtbitene i skiver.
7. Skjær fisken, kutt i små skiver. Ordne på et fat.
8. Legg løkblandingen på toppen.
9. Smør med majonesaus.
10. Legg proteiner, epler, gulrøtter, fordel sausen på toppen.
11. Fullfører rødbetesjiktene. Gjenta sausen på toppen og pynt med eggeplommer om ønskelig.
12. Sett retten i kjøleskapet om natten eller i 3-5 timer.

Salaten er klar.

Osteoppskrift

Ost kan utfylle eggeplomme som pynt til retten eller erstatte den fullstendig. For salat anbefales det å velge hard ost.

produkter:

• ett stort eple;
• rødbeter;
• majones;
• 40 gram ost;
• gulrøtter;
• sild;
• poteter,
• halv løk.

Stadier av å tilberede en deilig sild under en pelsfrakk med eple og ost:

1. Kok opp grønnsaker og hakk. Skrell og hakk løken i små skiver.
2. Legg et lag poteter, sild og løk på fatet. Fordel et lag majones etter vekt.
3. Neste, gulrøtter og majones.
4. Epler og majones.
5. Rødbeter og majones.
6. Avslutt lag med revet ost.
7. Sett salaten i kjøleskapet i flere timer.

Sild under en pels med et eple og ost er klar.

Corn Recipe

I denne versjonen av retten brukes hermetisert mais. Før du begynner å koke, tøm overflødig væske fra boksen ved hjelp av et dørslag.

For en sild under en pels med eple og mais trenger du:

• 4 gulrøtter;
• 3 epler
• løk;
• to egg;
• sild;
• et glass mais;
• majones;
• 5 poteter;
• greener.

Sild oppskrift under en pels med et eple

1. Skrell og kok opp grønnsaker og egg.
2. Skrell løken fra huden.
3. Mal egg, epler og grønnsaker og løk.
4. Legg løk, fisk, mais, poteter, gulrøtter, epler, proteiner, eggeplommer på et fat. Hvert lag må smøres med majones.

Pynt retten med hakkede gulrøtter, proteiner og urter.

Laksoppskrift

Dette alternativet bruker laks i stedet for sild. Du kan også bruke ørret eller laks. I en slik rett kan du også legge til litt rød kaviar til pynt.

produkter:

• stor løk;
• to poteter;
• to mellomstore rødbeter;
• fire egg;
• et eple;
• 300 gram laks;
• gulrøtter;
• 50 ml eddik;
• en liten skje sukker;
• 50 ml vann;
• en liten skje solsikkeolje.

Sild oppskrift under en pels med eple og laks:

1. Skrell og hakk løken. Legg i en bolle med vann, eddik, sukker og smør. La det marinere i 40 minutter.
2. Skrell og kok opp grønnsakene. Rist.
3. Fjern huden og frøene fra eplet. Skjær i medium skiver.
4. Kok egg, kvern proteiner og eggeplommer separat fra hverandre.
5. Legg poteter og majones på fatet.
6. Løk, fisk, ekorn og majones.
7. Gulrøtter og majones.
8. Eple, rødbeter og majones.
9. For å dekorere parabolen kan du bruke eggeplomme og greener.
10. Sett salaten i kjøleskapet i flere timer.

Retten er klar.

Matalternativer

Det er flere alternativer for en vakker servering av sild under en pels med et eple.

Salat kan legges i tartlets. Denne metoden er perfekt for et buffébord og med et stort antall gjester.

Du kan også bruke retter i forskjellige former. Da bør du legge ut lagene fra topp til bunn. Og snu så formen slik at salaten får den formen du hadde tenkt.

Salaten kan pakkes i form av en rull eller legges i et stort vinglass.

Små retter brukes til serveringfirkantede eller runde former. Fordel salaten fra topp til bunn og vend serveren på en tallerken før servering. Så du legger ut parabolen til hver gjest hver for seg.

Du kan legge salaten i hvilken som helst form du ønsker. Ikke begrens fantasien. Populær utforming i form av en stor fisk. Vekter er laget av hakkede løk, øyne fra eggeplomme.

Matlagshemmeligheter

For å gi salaten en ny original smak, bytter du sild med røkt fisk eller rød kaviar. Prosessen med å legge ut lag endres ikke.

Slip grønnsaker på et rivjern, så retten blir mør og saftig. Epler anbefales å hakkes, ikke gnides, da de gir for mye juice.

Bland fisk og hakkede løk med solsikkeolje, og smør deretter inn med majones. Så salaten vil få en rik smak.

Mariner løken før du steker. For å gjøre dette, må det knuses og legges i en beholder med vann og en skje eddik i 15 minutter. Løken vil bli myk og sprø.

Legg surkål eller stekt sopp i silden under et eplepelsfrakk for å gjøre salaten uvanlig. Vanlige kokte gulrøtter kan også erstattes med varm koreansk.

Den opprinnelige versjonen av parabolen sørger for pickling av epler i agurk pickle før kokeprosessen. Tilsett søt mais, avokado eller grønne erter til ingrediensene.