Sild under en "pelsfrakk" er en veldig populær salat.Det tilberedes ofte for høytiden. Men i det siste har det vært mange mennesker som nekter å spise kjøtt og fisk. De kalles vegetarianere. Hvordan være slike mennesker? Må de virkelig gi opp et slikt måltid? Nei.
De kan prøve en rett som sildesalat under en "pelsfrakk" uten sild. I vår artikkel vil vi vurdere flere alternativer for denne retten.
Den første oppskriften
For å tilberede en salat under en "pelsfrakk" uten sild, trenger du:
- 100 gram tang;
- to rødbeter;
- ¼ ts salt;
- fire poteter;
- to gulrøtter (middels størrelse);
- 250 ml rømme;
- 150 gram.
Å lage en deilig salat
Nedenfor er en trinn-for-trinn-instruksjon for å lage en rett:
- Kok først inn en jakke poteter, gulrøtter og rødbeter. Bare husk at rødbeter tilberedes i cirka 1,5 time.
- Avkjøl deretter grønnsakene. Skrell dem deretter.
- Ta deretter et rivjern. Slip halvparten av potetene på den.
- Legg så kålen. Du kan slipe den på forhånd.
- Ha halv Adyghe-ost på kålen.
- Riv deretter gulrøttene. Legg halvparten av den på osten.
- Tilbered nå rømme saus. Oppskriften på tilberedningen er gitt nedenfor.
- Smør deretter gulrøttene med den tilberedte sausen.
- Nå er det tidligere gjentatte lag. Det vil si poteter, så ost. Så kommer et lag med kokte gulrøtter, som er belagt med saus.
- Dekk deretter fatet forsiktig med rødbeter (tykt lag).
Det er det, sildesalat under "pelsfrakken" uten sild er klar. La det trekke litt i kjøleskapet. Server deretter til bordet! Bon appetitt!
Rømme majones
Denne sausen tilberedes ganske enkelt. Prosessen med å lage den tar ikke mye tid.
For å tilberede en slik saus, trenger du:
- en teskje sennep (fra et rør) og gurkemeie;
- 250 ml rømme;
- en halv teskje svart pepper (malt);
- ½ ts hvitløkssalt.
Ha alle ingrediensene i en bolle. Slå deretter massen med en nedsenkbar blender eller en gaffel. Ha den kokte sausen i kjøleskapet.
Andre oppskrift
Vurder en annen metode for å tilberede sildesalat under en "pelsfrakk" uten sild. Oppskriften vil være vanskeligere enn den første.
Følgende ingredienser er nødvendige for matlaging:
- åtte hundre gram rødbeter, poteter og gulrøtter;
- 400 ml majones;
- 250 ml rømme;
- fem stykker valnøtter;
- salt;
- tre hundre gram Adyghe-ost (eller bearbeidet);
- krydder (kanel, koriander, malt pepper og andre);
- 350 gram tang.
Matlagingsoppskrift
Her er en faset plan av den andre versjonen av sildesalat under en "pelsfrakk" (uten sild):
- Først av alt, kok poteter i "uniformene", gulrøtter og rødbeter.
- Deretter, når grønnsakene er avkjølt, skrell dem.
- Riv deretter. Gjør det samme med ost. For grønnsaker, bruk et middels rivjern, og til ost - et stort rivjern.
- Skyll deretter grønnkålen. Så hugg den fint.
- Tilsett deretter to ss rømme i rødbeter og gulrøtter. Hell den i potetene (omtrent fire ss).
- Tilsett deretter krydderne. Hell en klype svart pepper i en gulrot, ts. salt og en klype malt koriander.
- Tilsett salt i rødbeter.Hell den der så mye som i gulrøtter. Legg en klype muskatnød og kanel til rødbetene. Bare salt (1 ts hver) og en klype malt svart pepper tilsettes poteter og tang.
- Ta nå valnøttene, skrell dem og rist.
- Hell dem deretter i rødbeter. Bland deretter.
- Etter at du har forberedt alle komponentene til parabolen, fortsetter du direkte til salaten.
- Ta en dyp tallerken. Legg halvparten av potetene på bunnen. Glatt deretter laget med en skje. Smør deretter inn med majones.
- Legg så halve osten. Smør deretter igjen laget med majones.
- Legg deretter ut halve gulrøtter. Smør den med majones også.
- Gjenta deretter alle lagene. Så retten vil være høyere.
- Dekorer deretter maten slik du vil. Du kan bruke greener og valnøtter til dekorasjon.
Den tredje oppskriften. Stekt soppsalat
Vurder nå en annen salat. I prosessen med å lage mat vil vi bruke sopp i stedet for sild.
For matlaging trenger du:
- en stor kokt gulrot;
- to pickles;
- mager majones;
- 150 gram stekt sopp (f.eks. Champignon);
- to poteter (kokt);
- en kokt rødbeter.
Prosessen med å lage mat hjemme
Og igjen, kort om matlaging:
- Rengjør først grønnsakene, slip dem deretter på et rivjern. Det kan ta både store og små.
- Begynn deretter å samle salaten.
- Legg ut soppen først. Smør dem med majones.
- Legg deretter et lag med poteter og agurker.
- Legg så de revede gulrøttene. Smør med majones.
- Så kommer et lag rødbeter. Smør deretter salaten med majones på toppen.
Den fjerde oppskriften. Saltet soppsalat
I denne versjonen av salaten er det ingen sild, men det er saltet sopp og mager majones. Prosessen med å lage en rett er ganske enkel og forståelig.
For matlaging trenger du:
- to hundre gram kokte gulrøtter, rødbeter og poteter;
- 150 ml soya majones;
- sytti gram løk;
- havsalt;
- mager majones;
- 200 gram salte bryster.
Kokeprosess
Hvordan lage en salat under en "pelsfrakk" uten sild?
Nå skal vi fortelle:
- Lag først en salatform. Hvis det ikke er noe ferdig produkt, kan du klippe av en del av flasken, dette vil være en viss form i form av en ring.
- Så kok opp grønnsakene. Avkjøl deretter og rengjør dem.
- Riv deretter.
- Nå må du samle sildesalat under en "pelsfrakk" uten sild. Legg brystene helt nederst. Legg deretter hakkede, litt syltede løk.
- Legg så potetene på den. Strøk dette laget med majones.
- Legg så gulrøttene på toppen, så rødbetene. Smør deretter fatet med majones.
- Du kan pynte den ferdige retten med sopp og urter.
Den femte oppskriften. Avokado og tang salat
Vurder nå den originale salatoppskriften under en "pelsfrakk" uten sild.
For matlaging trenger du:
- to avokadoer;
- en løk;
- 200 gram tang;
- salt (etter smak);
- to rødbeter og gulrøtter;
- greener;
- vegetabilsk olje;
- poteter (halv ett stykke).
Matlagingsprosess
- Kok først grønnsakene. Rengjør deretter.
- Riv dem deretter.
- Ta deretter en blender. Slip dem og slå to avokadoer, salt og sitronsaft.
- Ha deretter i en tallerken skiver løkringer, hakkede poteter og tang.
- Så går vi direkte til "pelsfrakken".Legg først et lag med gulrøtter. Tilsett så litt olje. Etter det kommer et lag avokado. Legg så rødbeter. På toppen av det er det igjen et lag avokado. Det er det, sildesalat under en "pelsfrakk" uten sild er klar. Det gjenstår bare å dekorere det. Bruk grønne kvistar til pynt. Avkjøl litt av den før du serverer parabolen.
En liten konklusjon
Nå vet du hvordan du bare skal lage matsildesalat under en "pelsfrakk" uten sild. Vi undersøkte forskjellige alternativer for å lage en slik rett. Velg den du likte mest. Vi ønsker lykke til med matlaging og god matlyst!
