Kyllingkjøtt er et universelt halvfabrikat,som gjør at vertinnen kan tilberede deilige retter for å glede familien og gjestene. Artikkelen tilbyr oppskrifter som hun kan legge til grunn i forberedelsen av festbordet.
Kylling i gryter med poteter og rømme.Det vil være nødvendig å hogge finhakket løk, skiver gulrøtter, potetkiler og små biter av kylling for å steke i en dyp kasserolle, slik at en appetittvekkende skorpe vises. Femten minutter senere tilsett rømme, pepper og salt; varm litt, mens du rører konstant. Hell ned litt vann i bunnen av grytene og ha den resulterende blandingen. Stek lokkpottene i ovnen i omtrent førti minutter over middels varme. Server denne retten på bordet i samme skål som de var tilberedt i, drysset med dill på toppen.
Для того, чтобы получилось традиционное Ukrainsk rett, må du endre oppskriften "Kylling i potter med poteter." For dette blir fjørfe erstattet med innmat. Det er bedre at det var leveren eller hjertet. Alle andre tilberedningstrinn forblir de samme.
Kylling i potter "For gjester" poteternødvendigvis tilberedt med sopp. Til å begynne med, er hakket dill, laurbærblad, peppercorns og en fedd hvitløk lagt på bunnen av hver gryte. Deretter blir hovedingrediensene stekt og lagt i lag i samme sekvens i oppvasken. Først blir porsjonerte kyllingbiter stuet og lagt ut i gryter. Stek deretter fra revne gulrøtter og løk. Det neste laget er en tallerken tynt hakket stekt sopp med hvitløk. Nå kan du praktisk talt bringe potetkilene i klar tilstand, og også plassere dem med andre komponenter. Hell en blanding av majones, melk og revet ost i hver gryte. Ikke lukk oppvasken under bakingen. Retten vil være klar om tretti minutter. Server bare varmt.
Kylling i gryter med poteter og chilibønner. Det vil være nødvendig å steke de porsjonerte bitene av fuglen og legge den i oppvasken. Bønner (du kan fryse) litt varme i en kjele, fordelt over kylling. Stek potetkiler nesten til ferdig tilstand med løk. Tilbered en dressing av rømme, hvitløk, knuste valnøtter, bland med en liten mengde buljong og fyll den med 1/3 av hver gryte. Retten vil være klar om førti til femti minutter. Server i samme skål, drysset med friske urter.
Den tradisjonelle varme retten er kjøtt,bakt med ost. Du kan tilby et av alternativene for tilberedning av det - "Fransk kylling med poteter." Det vil være nødvendig å utføre forarbeid. Kok opp store skrellede poteter i saltet vann. Skjær kylling i porsjoner, og slå deretter av i en plastpose. Stek soppplatene med løk, skjær de rå tomatene i sirkler, og rasp osten grovt. Bakeplaten må smøres med fett, legg på den sirkler av rå løk. Deretter sprer du potetene i ett lag og smører den med majones. Deretter: kylling - et nett med majones - soppblanding - tomater. Nå må du smøre nøye med majones og strø på tykk ost. Retten vil være klar om førti minutter.
Den enkleste, men veldig velsmakende, vil være kylling,fylt med poteter. Det er nødvendig å spre fuglen med en blanding av sitronsaft, salt, hvitløk og pepper. Kok skrellede poteter, stek soppen med løk, bland soppblandingen med de tilberedte knollene, tilsett smøret. Nå vil det være mulig å fylle kyllingens underliv med fylling, stikke den med tannpirkere. Smør fuglen med honning, legg i bakerhylsen og sett den i ovnen i omtrent en time. Det er alt - sideskålen og steken er klare.
Bon appetitt!
