/ / Deilig kålpai: en enkel oppskrift

Deilig kålpai: en enkel oppskrift

Пирожок с капустой (рецепт будет рассмотрен litt lavere) det viser seg deilig både med bruk av gjærdeig og kefirbasert. I dag bestemte vi oss for å gjøre oppmerksom på det andre alternativet, siden i dette tilfellet vil det stekte produktet være klart til bruk etter halvannen time.

Hjertelig og deilig kake med kål: en oppskrift på matlaging

kål pai oppskrift

Komponenter for testen:

  • tykt kefir 3,2% - 1 fullt fasettert glass;
  • natron uten slukking - en dessert skje;
  • jodisert salt - en liten skje;
  • kornsukker - 2 dessertskjeer;
  • Raffinert vegetabilsk olje - 2 store skjeer;
  • kylling stort egg - 2 stk .;
  • siktet hvetemel - fra 2 glass (tilsett til det er tykt).

Kneading deig

Pai med kål, hvis oppskrift innebæreren gjærfri base, den blir frodig og myk bare hvis du elter kefirdeigen godt. For å gjøre dette, hell tykk kefir i en metallbeholder, varm den litt, og sett deretter ut en liten skje med brus i den. Etter at den fermenterte melken drikker skum, skal sukker, jodisert salt, raffinert vegetabilsk olje, hvetemel og kyllingegg tilsettes. Som et resultat av å blande alle disse komponentene, bør du få en tett deig som stikker godt fra fingrene. Deretter må sokkelen legges i klamfilm og settes til side en stund.

Dessuten inkluderer paier med kål uten gjær følgende produkter (for fylling):

kefir paier med kål

  • raffinert solsikkeolje - til steking av paier og pålegg;
  • bordsalt, svart krydder - legg til etter eget skjønn;
  • hvitkål - 1 lite kålhode;
  • ferske store gulrøtter - 1 stk .;
  • løk, mellomløk - 2 stk.

Prosessen med å tilberede grønnsaksfyllinger

Kefir paier med kål fås spesieltvelsmakende og velduftende hvis du steker fyllet lett til en slik rett. For å gjøre dette, skrell og finhakk alle de ovennevnte grønnsakene, og legg dem deretter i en dyp kjele, smak til med olje, salt, pepper og tilsett litt vann. I denne sammensetningen må produktene først stues, og etter at hele buljongen har fordampet og komponentene blir myke, steker du litt. Videre anbefales det å avkjøle fyllet litt.

Forme og steke retter i en panne

paier med kål uten gjær
Pai med kål, oppskriften på som viVi vurderer, det er veldig lett dannet. For å gjøre dette, må du ta et lite stykke kefirbase, rulle en ikke veldig tykk kake fra den opp til 8 centimeter i diameter, og deretter putte de midterste 1,5 store spiseskjeene av fyllet og koble kantene pent. Etter at alle halvfabrikatene er tilberedt, må de legges på en varm stekepanne med olje og steke på to sider (i 6-7 minutter).

Hvordan servere produkter til bordet

Kålstoppede paier anbefalesServeres varm med sterk og søt te til middag. Til et så solid måltid, bør du i tillegg tilby ketchup eller tykk rømme.

likte:
0
Populære innlegg
Åndelig utvikling
mat
y