Baking anses som den mest ideelle måten.matlagingørret, som i dette tilfellet beholder det mest næringsstoffer. Kjøttet av denne fisken har en utrolig delikat smak og er perfekt kombinert med sitrus, krem, rømme, ingefær. Det bør også bemerkes at i ørkenen ikke trenger å spare på krydder og krydder, fordi fisken blir takknemlig, og smelter bare i munnen. Så bake ørret i ovnen - de mest delikate og enkle matlagingene.
Ørret i en kremet saus
For matlaging trenger du:
Først må du gni den skrelle fiskensalt, pepper, krydder, og legg det på en dyp panne. Slip nå sitronmelisse, mynte, laurbærblad og bland og legg til kremet. Den resulterende blandingen helles fisk. Vi bake ørret i ovnen, forvarmet til 190 grader, i en halv time. Når fisken er klar, bør den legges på en tallerken, og krem som er igjen på pannen, skal kokes over høy varme og vann ørret (som en saus). Som du kan se, er parabolen forberedt raskt og velsmakende!
Marinert ørret
Fisk tilberedt på denne måten beholder maksimalt fordelaktige egenskaper. Produkter for tilberedning av marinade:
For å forberede en marinade for ørret trenger dubland sammen komponentene ovenfor og fyll dem med renset fisk (biff). Den skal marineres i minst 8 timer. Etter den angitte tiden, skal ørreten pakkes inn i folie og settes i ovnen i 38 minutter. Resultatet er en veldig delikat og aromatisk rett - rød fisk bakt (biff). Ørret i ovnen serveres best sammen med en salat med friske grønnsaker. Bon appetitt!
Bakt ørret i ovnen med ost
Следует отметить, что данное блюдо достаточно næringsrik og kalorifatt som har ganske god smak, takket være en kombinasjon av ørretkjøtt og ost. For å tilberede det, trenger du følgende produkter:
Først må du rense fisken, skylle ograsp krydder, salt og hell fløte. Legg nå en halv sitron på den, tilsett pepper og la den brygge i omtrent en halv time. Mens ørreten tilføres, må du skjære løk i ringer og ta på folien. Når fisken er syltet, legger du den på løken og hell all kremen. Dekk nå forsiktig til med folie og sett i ovnen. Stek ørret i minst en time. Cirka 18 minutter før avslutningen av kokeprosessen er det nødvendig å åpne folien lett og dryss revet ost på toppen. Plasser deretter igjen i ovnen. Retten er veldig velsmakende!
Baked River Trout
For å koke denne retten kan du bruke både ørret og laks. ingredienser:
Til å begynne med er det nødvendig å ta, rense ogskyll ørreten. Fyll den deretter med velling laget av dill, grønn løk, persille, salt, malt pepper og solsikkeolje. Det skal bemerkes at slammet ikke skal være for flytende, så du trenger å helle litt olje. Legg nå folien med olje slik at fisken ikke brenner seg. Pakk deretter fisken inn i folie og sett den i kjøleskapet i et par timer slik at den blir marinert. Legg den nå på en stekeplate og stek ørret i ovnen i ca 43 minutter på 175 grader. Serveres varmt med friske grønnsaker. Bon appetitt!
Som du ser er det mange måter å tilberede ørret på som vil bidra til å bevare alle fordelaktige stoffer i denne fisken.
