Hvordan bake nøtter? Oppskriften i hassel for matlaging er veldig enkel og ligner barndom!

Mange husker godteri fra barndommen.selges i bakerier og konditorier, og hva moren bakte i bursdagen din. Vi snudde oss alle rundt på kjøkkenet og så på at deigen begynte og stige, fyllingen ble gjort for paien, og fjerning av de ferdige kakelagene fra ovnen var en virkelig begivenhet. Hver av oss har våre favorittbiter, og i dag lærer du å lage mat en av dem. Jeg foreslår å lage informasjonskapsler "nøtter" på kjøkkenet. Oppskriften på hassel er ganske enkel å påføre. En myk kake med et fantastisk søtt senter og en uvanlig aroma vil glede deg og barna dine.

Hvordan bake nøtter? Til og med et barn vil kunne reprodusere oppskriften i hassel

For tilberedning av kaken "Mutter" degdet vil ta omtrent en time, forutsatt at du for fyllingen kjøper ferdig kondensert melk i butikken, eller 4 timer, hvorav 3 vil tilberede kondensert melk. For testen trenger vi:

• 3 kopper mel;
• 0,5 kopper sukker;
• 3 eggeplommer;
• 200 gram smør eller margarin ved romtemperatur;
• litt salt;
• en halv teskje brus og sitronsaft for å slukke den;
• vanillin etter smak.

Det er alle de enkle og rimelige ingrediensene til nøttekaken. Oppskriften i hassel har ikke endret seg på flere generasjoner.

Elt først smøret grundig med sukker ogtre eggeplommer. Du bør få en homogen masse uten synlig impregnering av krystaller. Tips: i stedet for sukker, kan du bruke den samme mengden pulver, så vil prosessen med å tilberede deigen gå noe raskere. Tilsett så mel og brus, slukket med sitronsaft, vanillin etter smak. I henhold til erfaringene fra mange husmødre, ikke legg alt melet umiddelbart. Det er bedre hvis du deler mengden av ingrediensen i flere like deler (for eksempel i 3 deler i vårt tilfelle) og legger den gradvis til deigen. Dermed vil det være mye lettere for deg å elte massen, og den vil bli homogen, glatt uten klumper. Ferdig. Vi begynner å bake.

Skjemaer og bakervarer cookies "Nut"

Mange har nok en ildfast formvertinner, hvis ikke, kan du låne den fra en nabo eller kjøpe i en butikk. Hvis du virkelig ikke finner denne enheten, kan du bruke spesielle små firkantede containere til informasjonskapsler, men resultatet vil allerede vise seg å være litt galt. Vanligvis blir en nøttebakstvarme oppvarmet enten på en komfyr eller fra en stikkontakt. Men typen panne påvirker ikke det endelige resultatet, i begge deler vil du få deilige kaker.

For å gjøre dette, fyll cellene med den forberedte testenfor nøtter omtrent halvparten eller 2/3. Forsikre deg om at mengden er den samme for hvert skall. Kaken vår består av to halvdeler, og hvis de er identiske, vil det være mye enklere å samle og fylle dem med fylling.

Stek informasjonskapsler i 2-3 minutter hverhånd, hvis du lager muttere på komfyren, eller 3-4 minutter i elektrisk form (begge halvdelene er jevnt oppvarmet i den, så du trenger ikke snu noe). Etter at den innstilte tiden har gått og kakestykkene er brunet på hver side, fjern kakene forsiktig og la avkjøles.

Lager nøttekakefyllet

Tradisjonelt kondenseres fyllet for nøttermelk. Du kan kjøpe den klar i butikken eller forkoke den selv. For å fullføre forberedelsen av godbitene våre, tar vi skallet, fyller det med kondensert melk, belegger kantene lett slik at det får kontakt med den andre halvdelen, fest dem sammen - det er det! Noen fyller begge halvdelene av cookien, noen bare en. I dette fokuserer du på din egen smak. Det er veldig bra å tiltrekke barn til prosessen med å fylle nøtter, tro meg, de vil virkelig være små konditorer! Siden denne uvanlig velsmakende godbit vanligvis spises øyeblikkelig, spesielt på barnefester, kan du råde deg til å lage mer søtsaker - bare doble mengden ingredienser. Barn vil også være takknemlige for deg, fordi du tar med deres favorittbit på bordet - informasjonskapsler "Nuts". Oppskriften, som er enkel og enkel å tilberede i hassel, vil glede moren din.