Vår, sommer og høst er årstidene nårmenneskekroppen er ganske enkelt forpliktet til å være mettet med vitaminer som er nødvendige for skjønnhet og helse. Og selvfølgelig må han gjøre dette ved hjelp av naturlige kilder, som sol, luft og mat. Av de sistnevnte er selvfølgelig grønnsaker og frukt å foretrekke, til vår glede, ganske rimelig og ofte vokser i hagene våre.
В этой статье речь пойдет об одном из таких produkter - zucchini. De har mange nyttige egenskaper. Og smaken ... Hvis du koker dem riktig, og dermed bevarer alle nyttige egenskaper, vil smaken, som du for eksempel har, squash i en langsom komfyr (oppskrifter som forresten finnes i en rekke varianter) forbløffe deg med dens unike. Jeg kan ikke engang tro at fra denne helt upretiserende utadvendte og ikke i rå form noen lys lukt av grønnsaker kan du få virkelig deilige fantastiske retter. I diskusjoner om hvordan lage mat i en langsom komfyr er oppskriftene veldig forskjellige: fra matlaging og steking til å sy og bake. Zucchini, hovedpersonen i denne artikkelen, vil gjøre noen av disse tingene. Vi diskuterer flere av dem, de vanligste. Vi vil lage mat i sakte komfyren.
Utstoppet zucchini
В мультиварке рецепты мало отличаются от ligner tradisjonelle ovner og ovner, men oppvasken i seg selv er mer aromatisk og saftig. For tilberedning av utstoppet zucchini vil vi bruke den foreløpige tilberedningen av ingrediensene til parabolen i en panne. Dette er bare for å spare tid. Hvis du ønsker det, kan du utføre alle handlingene i en sakte komfyr ved å bruke "Baking" -modus. Hvis du koker zucchini i Panasonic komfyren til de nyeste modellene, er Express-modus veldig praktisk, noe som ligner på Baking, men lar deg stille en kortere steketid.
Så, kok risen til den er halv kokt.Stek under omrøring, kjøttdeig (0,5 kg) i en stekepanne i vegetabilsk olje. Tilsett revet løk, 1 tomat og 1 paprika, samt 3 hakket hvitløksfedd, krydder (pepper, ingefær) til kjøttdeig. Kombiner den resulterende blandingen med ris. Stuffing er klart! Kok opp zucchini i saltet vann, skrell frøene, kutt i ringer ca 3 cm tykke og ha i multikokeskålen. Vi fyller hver ring av courgette med kjøttdeig, smør med rømme og strø over en blanding av hakket tomat og eple. Fyll courgette med buljongen som er til overs fra tilberedningen: opp til omtrent halvparten av høyden. Det er alt, courgette i en langsom komfyr er nesten klar! Oppskrifter, som allerede nevnt, er enkle. Neste: "Baking" eller "Express" -modus i 20 minutter, og deretter "Slukking" i 1 time. En deilig, næringsrik og sunn rett er klar!
Squash kaviar
Следующее блюдо, которое обязательно нужно husk å tenke på hvordan du ellers kan koke zucchini i en langsom komfyr, hvis oppskrifter er omtalt i denne artikkelen - squashkaviar. Ja, ja, dette er den samme kaviar som vi pleide å kjøpe i butikker - deilig, elsket fra barndommen! Og hun forbereder seg overraskende enkelt. For å tilberede zucchini-kaviar trenger vi veldig lite, alle produktene er rimelige og rimelige, og resultatet ... Resultatet vil definitivt overgå alle forventningene dine! 2 gulrøtter og 2 løk, skrellet og hakket, stek i vegetabilsk olje i en multikokeskål. I denne oppskriften vil vi ikke bruke en panne, fordi kokeprosessen allerede starter med stekeprosessen, vi trenger ikke å skifte noe sted. Bake- eller ekspressmodus, tid - omtrent 20 minutter. Neste kvern courgette (500 gram), paprika (1 stk) og varm pepper (litt). Legg alt dette i bollen, bland og stek det hele igjen (i samme modus, samme tid). Neste 2 ss. l. tomatpuré, 1 ts. salt og 1 ts. sukker tilsettes også til den totale massen, bland godt, og slå på "Slokkemodus", la det ligge i en time. Etter den angitte tiden, etter å ha hørt et lydsignal som informerer om parabolens beredskap, legg den ferdige squashkaviaren i en kasserolle eller bolle, kvern den med en blender. Det er alt, som du kan se, alt er veldig, veldig enkelt - vi har foran oss den samme kaviaren fra en boks, bare mer velsmakende og sunn. Kjøler ned. Retten er klar!
Zucchini med poteter
И напоследок блюдо, которое готовится просто и raskt. Det kan gjøres hver dag, og hvis ønskelig, og til og med bruke fantasi, kan det forbedres, og oppnå enda mer interessant smak. For matlaging trenger vi zucchini, poteter, hvitløk, salt, urter, krydder etter smak. Alt er veldig enkelt: ha i en bolle multikokere, drysset med vegetabilsk olje, hakkede poteter, salt. På toppen av det er en skiver zucchini. Slå på "Baking" -modus. Den totale koketiden er 40 minutter. 20 minutter etter starten av kokingen, bland allerede halvkokte grønnsaker. Hvis du foretrekker å ikke åpne lokket på flere kokere under tilberedningen, bør du innstille tiden til 20 minutter, og etter å ha blandet ytterligere 20. Etter å ha hørt et signal som indikerer slutten av kokeprosessen, tilsett hakket hvitløk og urter. La stå i oppvarmingsmodus i 5 minutter.Det er det! Middagen er klar!
Etter å ha vist fantasi, kan du i utgangspunktet legge andre grønnsaker i retten, for eksempel aubergine og (eller) søt pepper. Du vil få deilig grønnsakstuing. Bon appetitt!
