Zucchini-lasagne med kjøttdeig og ost

Zucchini-lasagnen er deilig ogen enkel rett, som du bare trenger å kjøpe billige og rimelige ingredienser til. Det er verdt å merke seg at en slik original middag kan presenteres selv til festbordet.

Duftende og saftig zucchini-lasagna: oppskrift med kjøttdeig

Nødvendige produkter:

• ferskt storfekjøtt uten fett - 800 g;
• små løk - 3 stk .;
• ung medium squash - 6 stk .;
• luktfri solsikkeolje - 110 ml (for steking av kjøttdeig og zucchini);
• hvetemel - 3-5 store skjeer;
• røde tomater - 4 stk .;
• Russisk ost - 110 g;
• liten fersk hvitløk - 2 fedd;
• vanlig salt og rødt krydderier - etter smak og personlig skjønn.

Prosess av kjøttbehandling

Lasagne fra zucchini med kjøttdeig girbruk bare magert oksekjøtt. Den må vaskes, renses for harde filmer, kuttes i store biter og hakkes i en kjøttkvern. Etter det skal kjøttdeig legges i en dyp kasserolle, krydret med pepper, salt og hell litt vann. I denne sammensetningen er det lurt å leke kjøttet i 10 minutter. Deretter trenger han å legge ut hakkede løk og røde tomater. Stek alle ingrediensene til de er helt flytende. På slutten anbefales det å legge revet hvitløk til storfekjøtt med grønnsaker.

Prosessering av grønnsaker

For å få courgette til å klatre så mye som muligmørt og saftig, anbefales det å lage det bare av unge grønnsaker. De skal vaskes godt, rengjøres fra navlene og stilkene og deretter kuttes i tynne langsgående plater (0,7 cm tykke). Før du danner en slik original rett, er det lurt å steke litt courgette i en panne. For å gjøre dette, hell olje i en bolle og varm den opp. Deretter må tallerkenen med grønnsaker rulles i mel og legges i en varm lapskaus. Etter steking av zucchini anbefales det å miste fett ved å legge dem kort på papirservietter.

Oppvaskdannelse

Klatring fra courgette er ganske enkelt.For å gjøre dette, må du ta oppvasken for ovnen med høye sider, legg 1/3 av det kokte kjøttdeig på bunnen og legg en liten mengde stekte grønnsaker på toppen (for å dekke biffen helt). Deretter må du igjen legge ut kjøttet, courgette osv. Til produktene er ferdige (det siste laget skal være nøyaktig zucchini). Etter det, i en egen tallerken, rasp russisk ost og dryss over den hele lasagnen. Forresten, en slik rett vil være veldig velsmakende hvis hvert lag er dekket med dette fete meieriproduktet.

Varmebehandling

Zucchini-lasagne må stekes i ovnenskap i omtrent 15 minutter. Denne gangen er nødvendig for at osten skal rette ut og spre seg vakkert på fatet. De resterende ingrediensene var allerede plassert i ferdig form.

Slik fungerer det riktig

Bakt lasagne med kjøttdeig og courgette skal presenteres for familiemedlemmer på separate porsjonerte tallerkener i varm form. Det krever også hvetebrød og nyhakkede grønnsaker.