Котлеты из овсяных хлопьев - это прекрасный en måte å diversifisere den daglige menyen, spesielt under faste. I smak og utseende skiller de seg praktisk talt ikke fra kjøtt. Ved å tilsette forskjellige ingredienser og krydder, kan du få et tilfredsstillende og velsmakende tilskudd til absolutt alle sideretter. Og kostnadene for en slik rett er ganske budsjett. Vi tilbyr å vurdere oppskrifter på koteletter med havregryn med et bilde.
Klassisk oppskrift
For å tilberede parabolen trenger du følgende komponenter:
- 250 g havremelflak;
- 250 ml vann;
- ett egg;
- 1 løkhode;
- å smake salt og krydder;
- vegetabilsk olje.
Steketiden for slike havremelkoteletter er omtrent 35 minutter.
Kalorier i 100 g - 250,87 kcal.
forberedelse
I følge denne oppskriften tilberedes havremelkoteletter som følger:
- Herkulesflak helles i en kopp.
- Varmt vann til å koke og helte det i flak, og la stå en stund (omtrent en halv time).
- På dette tidspunktet skal du skrelle løkhodet fra huden og skjære det i biter eller male det med en blender.
- Pisk egget, fordel det i en kopp og slå til det er glatt.
- Forbered deretter kjøttet på koteletter. Fordel gjennomvåt flak i en kopp, tilsett hakket eller malt løk, salt og krydder til dem. Alt blandes grundig.
- Hell med et slått egg og rør igjen.
- Sett pannen på komfyren, hell deretter solsikkeoljen og varm den.
- Fordel den tilberedte havregrynene på en godt oppvarmet olje med en skje.
- Forbered deg til den vakre skorpe skorpen på begge sider.
- Spredt på en flat base og servert på bordet.
Mager havregryn koteletter
For matlaging bør du tilberede følgende ingredienser:
- 250 g havremel;
- 1 potet
- ½ liter vann;
- 2 løk;
- 5 fedd hvitløk;
- persille, dill;
- salt og krydder valgfritt.
Det tar 40 minutter å lage mat.
Kaloriinnhold - 265,18 kcal per 100 g kokte kjøttboller.
Kokeprosess
- Hell havregryn i en kopp, hell varmt vann og la stå i 40 minutter. I løpet av denne tiden vil de svelle godt.
- Skrell så poteter, løk og hvitløk.
- Løk og poteter er terninger.
- Alle grønnsakene sammen med hvitløk er vridd i en kjøttkvern. Du kan også bruke en blender eller matprosessor.
- Den resulterende grønnsaksblandingen tilsettes havregryn, saltes etter smak og krydres med krydder.
- Vask kvistene med grønt, kutt i små biter og spred i kjøttdeig.
- Alle blandes grundig til en homogen struktur.
- Sett en stekepanne på bålet, hell vegetabilsk olje og varme.
- I varm olje, spred den resulterende blandingen med en skje.
- Havregryn koteletter er stekt på begge sider til de er gyldenbrune.
- De legges ut på tallerkener og serveres på bordet.
Havremel kyllingkoteletter
Følgende matvarer er nødvendig for å lage kyllingkoteletter med havregryn i henhold til denne oppskriften:
- 0,5 kg kylling;
- ½ kopp havregryn;
- 1 egg;
- 170 ml vann;
- 1 løk;
- 2 hvitløksklær;
- krydder og salt;
- vegetabilsk olje.
Det tar 50-60 minutter å lage mat.
I 100 g koteletter - 275,65 kcal.
Forberedelse etter trinn
Kyllingkoteletter med havregryn tilberedes som følger:
- Hell havregryn i en kopp, hell et halvt glass varmt vann og la svelle i 20 minutter.
- Skrell kyllingkjøttet, skyll og skjær i mellomstore biter.
- Skrell løken fra skallet, kuttet i små skiver.
- Fordel kjøttet og løk i en blender, kvern til en jevn tilstand.
- Hoven havregryn tilsettes kjøttdeig.
- Frigjør egget fra skallet og legg i massen.
- Alle er grundig blandet til de er jevn.
- Tilsett litt salt og krydder.
- Skrell hvitløken, skjær feddene i skiver og fordel den i blandingen. Rør det resulterende kjøttdeig til det er glatt.
- Sett en stekepanne på bålet, hell olje og varme.
- Form pene koteletter. For å gjøre dette, fyll kjøttdeig med en skje, skift det i hendene og lag runde eller ovale produkter manuelt. Du kan rulle dem i en pusting hvis du ønsker det.
- Legg i en godt oppvarmet olje, stek på begge sider til de er møre.
- Reduser brannen, dekk til og hold i ca 5 minutter. Koteletter med havregryn og kjøttdeig er klare.
Havregryn koteletter stuet i kjøttkraft
For matlaging må du ta følgende komponenter:
- 500 g havremelflak;
- 3 kyllingegg;
- 1 løk;
- 5 fedd hvitløk;
- 250 ml kjøttbuljong (hvilken som helst);
- ½ ts salt;
- en klype svart pepper.
Matlaging - ca 35-40 minutter.
I 100 g - 268 kcal.
Trinn matlaging
I følge denne oppskriften tilberedes havremelkoteletter som følger:
- Skrell løken, finhakk.
- Kyllingegg legges i løken.
- Alle er saltet, drysset med pepper.
- Havreflak sovner til eggene og løkene, bland alt godt. Resultatet skal være en blanding med en tykk konsistens.
- Legg en stekepanne på bålet, tilsett olje og varme.
- Fordel en skje på en forvarmet oljeblanding, dannet i form av runde koteletter.
- På den ene siden er de stekt til de er gyldenbrune.
- Snu deretter, stek på den andre siden til en vakker, rødlig farge.
- Reduser brannen, og hell deretter den saltede buljongen i pannen.
- Stew kjøttbollene i buljongen til den er helt absorbert.
- Etter det blir de tatt ut på en tallerken og servert til bordet med en hvilken som helst sideskål.
Koteletter med havregryn og sopp
For å tilberede slike koteletter, må du forberede følgende sett med produkter:
- 280 g havremel;
- 8 stk. champignon sopp;
- 1 potet
- 2 fedd hvitløk;
- en løk;
- 250 ml vann;
- malt svart pepper og salt om ønskelig.
Matlaging - 40 min.
Kaloriinnhold - 278 kcal per 100 gram.
Steg for trinn Cooking
- Ha havregryn i en beholder, hell varmt vann (glass), lukk lokket og la det trekke i 30 minutter.
- Skrell av huden fra potetene, vask og gni på et fint rivjern.
- Champignon sopp vaskes godt, kuttes i små biter eller kvern i en blender.
- Skrell løken og hakk den i små biter.
- Revede poteter, soppbiter og hakket løk legges i havregryn.
- Skrell hvitløksfeddene fra skallet, press gjennom en presse og legg i en beholder med kjøttdeig.
- Saltet etter smak, tilsett kvernet svart pepper. Rør alt godt.
- Sett stekepannen på komfyren, hell olje og varme.
- Spred det resulterende sjampinjong kjøttdeig i form av en rund skje med en stor skje og stek til de er gyldenbrune på begge sider.
- Reduser deretter varmen, dekk til med lokk og stek i ytterligere 4-5 minutter.
- Legg kotelettene på en tallerken og legg dem på bordet. Den kan serveres kald eller varm.
Koteletter med havregryn og gulrøtter
ingredienser:
- 250 g havremelflak;
- 1 gulrot;
- 1 løkhode;
- 1 kyllingegg;
- 1 potet
- 2 fjær med grønn hvitløk;
- 1 haug persille, dill;
- salt, pepper;
- mel eller kjeks for fôring;
- vegetabilsk olje.
Matlaging - 40 minutter.
Kaloriinnhold 269 kcal per 100 g ferdig rett.
Matlaging havregryn koteletter
- Hell havregryn i en kjele, fyll den med vann, tilsett salt og sett den på komfyren. Kok opp i 3 minutter etter at kokingen er startet.
- Deretter overføres havremel til en kopp og lar den avkjøles.
- De vasker poteter, gulrøtter fra skitt, skreller dem.
- Slip poteter og gulrøtter på et grovt rivjern.
- Fjern skallet fra løken, hakk i små terninger.
- Hell olje i en stekepanne, legg på peisen og la den varme.
- Hell moste gulrøtter med hakket løk på godt oppvarmet olje og stek i flere minutter til de er gyldenbrune.
- Spred deretter de stekte grønnsakene i det kokte havregryn, hell løkbitene på samme sted.
- Hvitløk, persille, dill skylles og hakkes i små biter. Sovner i basen.
- Salt etter smak, pepper og bland alt grundig.
- Hell olje i en stekepanne, sett på fyr og varm opp igjen.
- Rull de panerte havregrynkotelettene.
- Smør i godt oppvarmet olje og stek på begge sider til de er gyldenbrune.
- Legg ferdige tunikaer på en tallerken og server.
Havregrynkoteletter er en flott erstatning for kjøttkoteletter. I tillegg er de ideelle for diettmat, siden de har et relativt lavt kaloriinnhold. Å lage mat er veldig raskt og enkelt.
