Солянка из капусты может выступать в роли гарнира eller som hovedrett. De fleste billige ingredienser brukes til matlaging, så husmødre koker det ofte til en familiemiddag eller lunsj.
Hvis du legger originale produkter til parabolen, vil kålhodepodingen passe perfekt inn i feriemenyen.
Для приготовления необходимо приобрести кочан kål (det vil ta halvparten) og 400 g svinemasse. Resten av ingrediensene til hver husmor er alltid i huset. Denne oppskriften på kålhode i en langsom komfyr er også enkel å tilberede. Alle trinn utføres etter ett prinsipp, bare utført i skålen med utstyret.
Først må du skylle kjøttet og skjære det i middels skiver. Deretter skrelles den ene store løken og skjæres i en liten terning. Gulrøtter uten skrell gnir på en middels dyse.
Svinekjøtt blir å steke i en panne medvegetabilsk olje. Når det blir rosenrødt, kan du legge løk til, og etter 5-7 minutter gulrøtter. På dette tidspunktet er ikke kålen hakket veldig stor med en kniv eller ved hjelp av en spesiell dyse.
Stekt kjøtt blir sendt til pannen.Nå må du steke kålen litt. Så går det også til den generelle massen. 1-2 ss. l tomatpuré fortynnes i 600 ml vann og helles i et hodgepodge. Parabolen blir satt på bål og stuet på en liten ild i 25 minutter.
Under kokingen må det være salt og pepper. På slutten tilsettes et laurbærblad. Servering av hodgepodge fra kål kan være både kaldt og varmt.
Dette alternativet er flott for vegetarianere ogmennesker som er på diett uansett grunn. For å tilberede en kålsuppe med sopp, må 500 kål hakkes. Hun går i pannen og 0,5 liter vann tilsettes.
Kål blir satt ut til lapskaus på en liten ild på45 minutter. Til dette tilsettes 20 g smør og 10 ml eddik. Den ene løken kuttes i en middels kube. 300 g champignon og 2 pickles hakkes i alle former.
Løk og sopp sendes til en panne med vegetabilsk olje og stekes der til de er halvkokte. I prosessen må massen være salt og tilsette krydder etter smak.
15 minutter før kål hodgepodgemå du legge til 2 store spiseskjeer tomatpuré og løk med sopp. Retten blandes godt, etter 5 minutter blir agurker og 1 ts sendt til hodgepodge. Sahara.
Hvis kålen virker for søt, kan du presse saften ut av en firedel sitron. Alle komponentene blandes godt, og pannen er dekket med et lokk. Stew massen i ytterligere 15 minutter.
Vanligvis er husmødre vant til å tilberede denne retten med friske grønnsaker. Men surkål viste seg perfekt under sying, så hodgepodge har en pikant og samtidig delikat smak.
Varigheten av tilberedningen vil også avhenge av kjøtttypen. Hvis kylling brukes, reduseres lapskausstiden med nesten 2 ganger.
Denne retten tilhører det polske kjøkkenet.Men det er så nær smaken som hodgepodgeen vår mulig. For matlaging må du bruke surkål. Det er ønskelig at det ikke er veldig surt.
Det kan serveres som hovedrett. Det smaker godt både varmt og kaldt.
Dette er en uvanlig rett og fungerer mest sannsynlig som den første. For tilberedning må fisk (500 g) rengjøres og slages godt. Da vaskes magen godt.
Fisken kuttes i porsjoner og sendes til en gryte med kaldt vann. Salt og laurbærblad tilsettes her. Pannen settes i brann, og fisken stekes i 1,5 time.
På dette tidspunktet skrelles to mellomstore løk. De blir hakket i terninger og sendt til steking i en panne. Fisken fjernes, og buljongen filtreres. I en panne tilsettes 200 g mel gradvis til løken.
En liter buljong helles deretter her, og massen blir stuet i en kjele i 20 minutter. 200 g porcini-sopp sorteres nøye og kuttes ganske fint. 300 g fersk kål må hakkes, som på borsch.
Disse ingrediensene blir sendt til buljongen. Solyanka stuet i omtrent en halv time. 10 minutter før du slår av, tilsettes 3 ss. l tomatpuré. Retten saltes og pepres etter smak.
Server hodegodet i porsjonerte tallerkener. En skive fisk er plassert i hver, hellet med en øse av hodgepodge.
Denne retten er kjent for alle siden barndommen.Det er veldig enkelt å lage, og veldig rimelig for pengene. For å tilsette litt pikantitet i kålen med pølser, kan du bruke hvitløk og bitter pepper.
Denne oppskriften på pølsekål med pølser er ganske økonomisk. For en minimal kostnad kan du lage en deilig og sunn middag.
Denne retten kalles ofte lapskaus.Den kan tilberedes med eller uten kjøtt. Hakk 500 g fersk kål til matlaging. 1 kg potet skrelles og kuttes i middels skiver.
En stor løk er hakket mediumterninger, og gulrøtter gnir på den midtre dysen. En dyp stekepanne blir satt i brann. Vegetabilsk olje helles i den. Alle ingrediensene stekes separat.
De blandes i en panne og helles med vann slik at grønnsaker forblir litt i sikte. Solyanka blir saltet og pepperet. 2 ss. l tomatpuré fortynnes i 100 ml vann og tilsettes lapskaus.
Solyanka er stuet til potetene er klare.Det skal koke godt. Hvis kjøtt brukes i et fat, kuttes det i terninger og stekes til det er halvstekt. Stevet deretter med andre ingredienser.
Før servering kan du helle litt hakkede greener på hver tallerken på toppen av gryta.
For å lage denne oppskriften trenger duminimum tid og penger. 1 kg fersk kål er hakket, som borsch. Løk og gulrøtter skjæres i tynne halvringer. Alle ingrediensene sendes for å stekes i en panne.
Grønnsaker er saltet og pepper etter smak. 15 minutter før beredskap 1 ss. l tomatpuré blandes med 200 ml vann og tilsettes retten. Kålen er stuet i ytterligere 15-20 minutter til den er mør.
Denne oppskriften kan brukes til å lage kålhjelme i en langsom komfyr. Alle ingrediensene helles i en bolle og stues i en spesiell modus i 40 minutter.
I følge mange husmødre krever ikke slike oppskrifter spesielle kulinariske ferdigheter. Det tar litt tid å tilberede dem, og ingrediensene er ganske rimelige.
Mange er fornøyde med at kaloriinnholdet i oppvasken er lavt. De er egnet for konsum under dietter. Og hvis du koker uten kjøtt, kan du spise kålhodepodge i faste.
