Lenten Breakfast: Rice Cakes Recipe med soppsaus

Соблюдение поста предусматривает исключение из diettmat som inneholder animalsk protein. På samme tid kan du diversifisere din faste frokost, lunsj og middag med retter, og erstatte for eksempel kjøtt med belgfrukter med høyt kaloriinnhold, og fisk, merkelig nok, med sjømat. Og samtidig vil vitenskapen om "matlaging" fortelle deg det mest vellykkede alternativet for å bruke grønnsaker og frukt i menyen. Sente retter med krydder og krydder vil bli virkelige mesterverk av kokekunst. Det kan være velduftende pannekaker fylt med korn eller lasagne med grønnsaker og urter, representert av et bredt utvalg av alternativer.

Riskaker med soppsaus

Den enkleste fastende frokosten kan bestå avsalat, smørbrød, pannekaker eller frokostblandinger. Vi foreslår at du lager riskaker, krydder dem med sopp. Duftende saus kan brukes som et godt tilskudd til andre retter. Den foreløpige tilberedningen av "kjøttdeig" til tortilla tar litt tid, så bakemassen kan lages om kvelden og legges i kjøleskapet. Hvis du koker en mager frokost om morgenen uten hastverk, for eksempel en helg, gjør du alt i henhold til oppskriften, som innebærer å bruke en time på å avkjøle den tilberedte rismassen. Det er verdt å merke seg at det å spise normalt, uten begrensning i proteinmat, er mulig å tilsette egg til "hakket" for å øke klistrigheten, erstatte dem med vegetabilsk olje, og tilsette rømme i sausen i stedet for vann.

Å lage kaker

produkter:

- langkornet ris - 0,5 kopper eller 1 pose;

- løk - 2 stk .;

- malt rød pepper;

- mellomstore paprika - 1 stk .;

- vegetabilsk olje: brukes til steking og kjøttdeig (1,5 ss);

- brødsmuler.

Arbeidsordre:

1. Kok risen til den er halv kokt, deretter noen fåskyll en gang med kaldt vann og brett inn et dørslag. Det er mulig å bruke ris i poser. I dette tilfellet er ikke nødvendig å skylle etter tilberedningen, bare la den avkjøles.
2. Finhakket eller hakketbland løk og paprika med ris, smak til med salt, vegetabilsk olje og malt pepper. Dekk den resulterende rismassen og sett i kjøleskapet i en time.
3. Form små kaker og stek i vegetabilsk olje som varmet opp på middels varme, etter at du tidligere har bakt dem i brødsmuler.

Sausmaking

produkter:

- frisk sopp (champignon) - 300 gram;

- vegetabilsk olje - 2 ss;

- grønn løk - 100 gram;

- mel - 2 ss;

- vann - 150-180 ml;

- malt svart pepper - etter smak;

- valnøtter - 1 ss;

- salt.

Arbeidsordre:

1. Stek finhakket løk og sopp i vegetabilsk olje i 15-20 minutter.
2. Hell i mel, salt, pepper og hakkede nøtter og la det småkoke i 1-2 minutter under omrøring.
3. Hell i vann og få en konsistens av tykk rømme.

Prøv å lage andre faste retter.Ved faste, eller uten matbegrensninger, kan du enkelt ta med sunne matvarer som er enkle å tilberede og smake originale i kostholdet ditt. Bruk svisker, honning, tørkede aprikoser, nøtter. Og så vil den magre frokosten din være et stort løft av energi hele dagen!