Hvordan du raskt og enkelt diversifiserer kjøkkenet ogå gi originalitet til selv de mest enkle rettene? Det er et svar! Prøv å skjemme bort dine kjære med rekesalat, de vil helt sikkert glede seg over det! Denne rekesalaten er enkel, så den gjøres på et minimum av tid. Salatoppskriften er bemerkelsesverdig ved at den både er deilig og ser dyr og imponerende ut, selv om det faktisk bare tar en halvtime å jobbe med forberedelsen. Denne raske rekesalaten kan lett bli din hovedrett: du kan være sikker på at gjestene vil like den. Kjøp derfor de nødvendige produktene og begynn å lage mat.
Hvordan lage rekesalat?
Velg produktene nøye for å starte.Først av alt, ta ut valget av reker. Det anbefales å kjøpe små reker slik at det er praktisk å spise. Hvis du vil spare penger, så kjøp ikke-skrellet reker, de vil koste mye billigere enn skrellet, og du kan takle rengjøring av dem selv. Imidlertid, hvis du har det travelt, og en enkel rekesalat må tilberedes raskt, er det bedre å kjøpe skrellet reker. For salat trenger du omtrent 300 gram av dette produktet.
Dette beløpet er nok til å lage en salati omtrent fem til seks porsjoner. Hvis du trenger mer, teller. Deretter må du kjøpe to tomater. Det anbefales at de er så ferske som mulig. Velg medium i størrelse. Neste produkt er 100 gram parmesanost. For dressing kan det hende du trenger majones og noen få hvitløksfedd.
Etter at du har kjøpt alle produktene,frise rekene og kok dem. Mens rekene koker, tilbereder du all annen mat. Skjær tomatene i små terninger. Lag deretter hvitløk og majonesaus. Hvitløk er best revet, ikke hakket på hvitløken. Tross alt etterlater hvitløkskvinnen fortsatt for store biter hvitløk, på et fint rivjern merkes det nesten ikke. Bare lukt og smak vil bli hørt, men det vil ikke være ubehagelige stykker.
Etter det gnir vi osten på et fint rivjern.For enkelhets skyld kutter du ostestykket i to, det er lettere å holde det når du gnir. Du må gni osten på en egen tallerken, og ikke i den totale massen for majones og hvitløk. Fakta er at denne salaten er lagt ut i lag, så det er nødvendig å tydelig skille alle produktene seg imellom.
Etter at rekene er tilberedt, gjør de det absolutttrenger å avkjøles. Ikke begynn å koke salat, hvis rekene fremdeles er varme - dette vil ikke føre til noe bra. Så du vil bare bidra til at rekesalaten din raskt vil bli dårligere, og muligens også før gjestene dine kommer til deg. Sørg derfor for å vurdere dette avsnittet for å unngå misforståelser.
Etter at rekene er avkjølt, kan du gjøre detlegge lag. Plukk opp en stor flat plate. Hvert lag må være gjennomvåt med vår unike saus - majones med hvitløk. Så, det nederste laget er reker. Vi legger dem i et tynt lag, hvis de blir stående, vil det være mulig, avhengig av mengde, enten gjenta laget igjen eller dekor toppen av salaten med de resterende rekene. Etter det - en saus med majones og hvitløk. Det neste laget er tomater, så igjen en saus med majones og hvitløk og ost på toppen. Igjen, lagene skal ikke være tykke, ellers vil ikke ingrediensene kunne blandes ordentlig, noe som betyr at smaken blir helt annerledes. Derfor anbefaler vi på det sterkeste at du legger salaten i tynne lag, så veksler og gjentar dem. Topp med det siste laget av ost, kanskje ikke vannes med majones. Pynt rekesalaten din med vanlig greener og server. Bon appetitt!
