Velsmakende og original salat "Raffaello"

Raffaello salat viser seg å være like øm ogdeilig, som dessert med samme navn. Denne puffretten kan tilberedes av forskjellige ingredienser. I dag vil vi vurdere den enkleste og rimeligste oppskriften, som inkluderer kokt kylling og stekt champignon.

Raffaello salat med foto: trinnvis oppskrift

Nødvendige produkter:

• halvhard ost "Olttermani" - 160 g;
• et kyllingegg i normal størrelse (hardkokt) - 3 stk .;
• kokte gulrøtter (du kan ta koreansk varm) - 140 g;
• frisk sopp (det er bedre å kjøpe sopp) - 270 g;
• kokt kyllingfilet - 300 g;
• bordsalt - tilsett under prosessering av komponenter;
• løk, medium - 2 stk .;
• lav-kalori majones - smør lag etter ønske;
• raffinert solsikkeolje - 60 ml (til steking av sopp og løk).

Fjærkreforedling

Чтобы салат «Рафаэлло» получился нежным и velsmakende, for sin forberedelse er det bedre å få kjølte kyllingbryst. De skal vaskes, kokes i saltet buljong og deretter avkjøles, rengjøres for hud, bein, skjæres i biter og deles fint for hånd i fibre.

Soppbehandling

Behandler resten av ingrediensene

Помимо мяса, шампиньонов и репчатого лука, салат Rafaello med kylling inneholder ingredienser som gulrøtter og kyllingegg. Sistnevnte skal vaskes, kokes og deretter avkjøles og rengjøres. Deretter må produktene raspes på et grovt rivjern. Nøyaktig det samme bør gjøres med den halvharde osten "Oltermany."

Dekorasjon av parabolen

Det er mange måter å lage en Raffaello-salat på. Vurder hvert av alternativene mer detaljert.

1.Du bør ta en grunne tallerken, og deretter legge følgende produkter på den: lag med kylling, stekt sopp med løk, kokte gulrøtter, kyllingegg og revet halvhard ost. Det er verdt å merke seg at hver ingrediens (unntatt den siste) må smøres med majones med lavt fettinnhold.

2.Alle tilberedte ingredienser, bortsett fra revet ost, må blandes i en stor bolle, krydret med majones, og rull deretter bollene med hendene og rull dem i et knust meieriprodukt. Etter det må de legges ut i et lysbilde i en dyp skål. På toppen av salaten er det lurt å strø revet ost igjen.

Slik fungerer det riktig

Hvordan vil du lage en delikat og deilig salat"Raffaello", før den serveres til bordet, må den oppbevares i kjøleskapet. Der vil den være godt mettet med majones, den blir mer saftig og myk. Det anbefales å presentere en slik rett på bordet før en varm middag.

Nyttig råd

Hvis du bestemmer deg for å ordne salaten i form av baller, og massen ikke holder ordentlig sammen, anbefales det å helle litt revet ost i den.