Makaron zajmuje dużą część naszej diety.Na całym świecie są zwykle nazywane tylko makaronem. Popularność makaronu jest niezwykle wysoka i nie ustępuje ryżowi ani ziemniakom. Sam makaron nie jest tak smaczny, ale danie z sosem to zupełnie inna sprawa. Pachnący dressing pozwala uzupełniać i urozmaicać jedzenie. W naszym artykule chcemy podać najpopularniejsze sosy do makaronów.
Włosi to prawdziwi profesjonaliści w tej dziedzinierobienie sosów do makaronów. Przepisów na sosy do makaronu jest sporo. Wśród nich bardzo popularne są dania z owoców morza. Jednym z nich jest makaron z krewetkami w kremowym sosie.
Składniki:
Postaw garnek z wodą na kuchence i zagotuj. Następnie ugotuj dowolny makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gotowy do umieszczenia makaronu w durszlaku.
Krewetki rozmrozić i wyczyścić.Na patelni rozgrzać olej roślinny i usmażyć na nim posiekany czosnek. Następnie wyjmujemy i wyrzucamy. Nie będziemy go już potrzebować. Przełóż krewetki na patelnię i smaż przez trzy minuty.
Wlej śmietankę do pojemnika i wymieszaj zsok cytrynowy. Następnie dobrze wymieszaj masę, najpierw zwinie się, a następnie nabierze jednorodnej konsystencji. Do sosu można dodać startą połowę czosnku. Na wierzch polać makaron kremową masą i dodać krewetki. Makaron wymieszać z krewetkami w kremowym sosie i podawać, nie zapominając o posypaniu bazylią i tartym serem.
Kremowy makaron z kurczakiem to jedna z najlepszych opcji przygotowania włoskiego makaronu. Zaletą tego dania jest to, że przygotowanie go w domu nie jest trudne.
Składniki:
Stawiamy garnek z wodą na kuchence i doprowadzamy masę do wrzenia. Następnie zanurzamy w nim spaghetti, dodając łyżkę oleju roślinnego. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W międzyczasie posiekaj cebulę i pieczarki.Stawiamy patelnię na ogniu i podgrzewamy na niej olej, wkładamy do niej grzyby i gotujemy przez siedem minut. Następnie dodaj cebulę. Wszystkie składniki gotujemy razem przez kolejne dziesięć minut. Gotowy makaron wkładamy do durszlaka i wkładamy do rondla.
Myjemy i kroimy filet z kurczaka.Następnie usmaż na patelni do połowy. Posolić i popieprzyć mięso, wlać do niego śmietanę. Dusić naczynie pod zamkniętą pokrywką, aż filet się ugotuje. Na sam koniec dodaj posiekany serek, wymieszaj składniki i gotuj, aż sos będzie gładki. Zdejmij sos z ognia, dodaj go do spaghetti i pieczarek. Makaron z kurczakiem i pieczarkami w kremowym sosie gotowy.
Kuchnia włoska oferuje szeroki wybórprzepisy na makaron z kurczakiem w kremowym sosie. Codzienne danie ma nieskończoną liczbę wariantów gotowania. Wszystkie oparte są na klasycznym połączeniu najdelikatniejszego smaku śmietanki i parmezanu.
Składniki:
Filet z kurczaka umyć i pokroić w paski, marchewki zetrzyj na tarce. Następnie przygotuj makaron zgodnie z instrukcją. Następnie zostawiamy część bulionu do przygotowania sosu.
Idealny do dalszego gotowaniagłęboka patelnia. W nim podgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy na niej plastry mięsa na złoty kolor. Następnie dodaj czosnek i marchewki. Po pięciu minutach napełnij masę wodą. Dodaj pieprz, bazylię i sól do smaku. Po ośmiu minutach możesz wlać do śmietany i dodać parmezan do sosu. Powstałą masę gotujemy na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Makaron wymieszać z sosem i podawać gościom.
Makaron z pieczarkami w kremowym sosie to jeden z tychulubione dania wielu. Przygotowuje się go niesamowicie szybko i łatwo, nie trzeba do tego być szefem kuchni włoskiej restauracji. Delikatny aromat kremowego sosu z grzybami i włoskimi ziołami nadaje potrawie wyjątkowego smaku.
Składniki:
Aby przygotować makaron, połóż dużygarnek wody. Po ugotowaniu nie wkładaj makaronu. Dodaj sól i łyżkę oleju roślinnego. Makaron należy ugotować dokładnie tak, jak wskazano na opakowaniu. Nie dajcie się zwieść faktowi, że makaron wygląda na surowy. Nie zapominaj, że polejesz je sosem, który zapewni im wilgoć.
Zanim włożysz makaron do durszlaka, musisz wylać szklankę bulionu, ponieważ będzie nam potrzebna do przygotowania sosu. Włóż makaron do rondla i przykryj pokrywką.
Posiekaj pieczarki i cebulę, a następnie usmażpatelnia (najpierw włóż cebulę, a następnie dodaj do niej grzyby). Dodaj mielony pieprz i sól do smaku. Pod koniec gotowania do masy można wlać wytrawne wino. Nie jest to wcale konieczne, ale alkohol dodaje smaku wyrafinowania. Pieczarki gotujemy, aż wino wyparuje. Następnie dodajemy do nich śmietanę i zioła prowansalskie. Wymieszaj masę i gotuj przez kilka minut. Następnie dodaj starty ser. Do powstałego sosu wkładamy makaron i dobrze mieszamy składniki. Makaron w dressingu powinien się trochę zagotować. Jeśli na patelni nie ma wystarczającej ilości płynu, możesz dodać bulion, który zachowaliśmy na sos.
Przepis na makaron z pieczarkami w kremowym sosie jest bardzo prosty. Główną cechą dania jest to, że należy je podawać natychmiast na stole. Smakuje lepiej, gdy jest jeszcze gorący.
Najpopularniejszy wśród sosów do makaronówlubi beszamel. Jest bardzo poszukiwany wśród gospodyń domowych. Zaletą sosu jest to, że do jego przygotowania nie używa się majonezu, co nie wszystkim się podoba.
Składniki:
W rondelku rozpuścić olej i dodać mąkę.Smaż składniki na złoty kolor. Następnie dodaj bulion mleczno-warzywny. Masę wymieszać do uzyskania gładkości i doprowadzić do wrzenia. A potem gotujemy sos jeszcze przez około pięć minut. Pod koniec gotowania dodaj curry oraz sól i pieprz. Sos do makaronu jest gotowy.
Kolejny dobry przepis na makaron z krewetkami w kremowym sosie pomoże Ci stworzyć pyszne danie, które nie ma nic wspólnego z prostym makaronem.
Składniki:
Przygotuj krewetki, usuwając skorupkę.W rondelku rozgrzej mieszankę dwóch olejów (oliwa i masło). Podsmażamy na nim posiekany czosnek, następnie wyjmujemy i dodajemy cebulę. Dodaj szczyptę cukru, soli i krewetek. Smażyć owoce morza ze wszystkich stron. Dodajemy wino, które doda potrawie pikanterii i nada niepowtarzalny aromat. Po pięciu minutach do rondla dodaj śmietanę (ilość śmietanki dowolna) i ser topiony. Sos gotujemy na małym ogniu przez około dziesięć minut, aż ser się całkowicie rozpuści. Masa powinna być jednorodna i lekko zgęstnieć.
W międzyczasie musisz ugotować spaghetti.Zmiel parmezan i dodaj go do krewetek. Makaron wkładamy do durszlaka i dodajemy do sosu. Gotuj naczynie przez dziesięć minut, aż ser całkowicie się rozpuści.
Makaron z sosem pomidorowym to pyszne danie.Każdy lubi masę ostro-słodką. To bardzo wygodne, że sos jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Możesz do tego użyć soku lub świeżych pomidorów. W przypadku świeżych warzyw smak jest ciekawszy i delikatniejszy.
Składniki:
Czosnek i cebulę posiekać i podsmażyć na maśleolej. Do sosu użyjemy świeżych pomidorów. Oparz je wrzątkiem i usuń skórę. Zmiel powstałą miazgę za pomocą blendera. Przecier pomidorowy przełożyć na patelnię z cebulą. Dodajemy również gałązkę tymianku, cukier, sól i pieprz. Masę gotujemy na małym ogniu, nie przerywając mieszania, przez około dziesięć minut.
Bolończyk to jeden z najbardziej znanych sosów w świecie kulinarnym. Jego główną zaletą jest to, że jest niesamowicie sycący i dlatego jest najlepszym dodatkiem do każdego dania makaronowego.
Składniki:
Smaż mąkę w rondelku, dodajposiekaną cebulę. Następnie włóż mięso mielone na patelnię, wlej sos pomidorowy i bulion. Sos dusimy na małym ogniu. Następnie dodaj śmietanę i gotuj przez kolejne dziesięć minut. Na sam koniec dodaj sól i pieprz. Możesz dodać posiekane warzywa.
Ogromny wybór sosów do makaronów pozwala na przygotowanie wielu pysznych dań w domu. Wśród przepisów jest wiele prostych opcji, dzięki którym możesz zadowolić swoich bliskich.
