Мясо индейки диетическое.W Ameryce Święto Dziękczynienia jest zwykle pieczone w całości. Wyśmienicie pieczony, faszerowany lub smażony filet z indyka. Przepisy na to, jak zrobić pyszne danie tego ptaka, pomogą gospodyni w kuchni. W Rosji rośnie liczba smakoszy, którzy preferują ten produkt. Dziś jest bardzo prosty w zakupie - jest sprzedawany zarówno na rynku, jak i w dziale mięsnym dowolnego supermarketu. Proces gotowania indyka wymaga pewnej wiedzy, bez której nie wypracuje smacznego i soczystego dania.
Mięso z indyka zawiera dużą ilośćwitaminy, minerały, minimalna ilość cholesterolu. Białko uzyskane przez ludzi podczas spożywania tego produktu jest łatwo wchłaniane i pomaga w tworzeniu tkanki kostnej. To mięso jest zalecane w przypadku chorób stawów w celu utrzymania optymalnej kombinacji wapnia, potasu i tłuszczów. Produkt jest przydatny w anemii, ponieważ zawiera dużo żelaza, pomaga poprawić metabolizm.
Mięso z indyka zawiera sód, co pozwalagotuj bez dodawania soli. Dla wielu osób z problemami zdrowotnymi ten produkt jest najlepszym rozwiązaniem. Ponadto indyk jest hipoalergiczny, można go stosować do żywności dla niemowląt.
Waga ptaka wynosi około dziesięciu kilogramów,dlatego pieczenie go w całości jest problematyczne. Z tego powodu istnieje zapotrzebowanie na filet z indyka. Przepisy na to, jak gotować to mięso dietetyczne, mają cudownie swoje sekrety. Kawałki filetów mogą pochodzić nie tylko z uda, ale także z piersi. Każda polędwica ma swój własny smak i różni się technologią gotowania. Nie zaleca się mieszania ich w jednym naczyniu. Udo, w przeciwieństwie do piersi, zajmuje dłużej gotowanie.
Istnieje więcej niż jeden wybór dań z filetów z udaindyki. Przepisy dotyczące pysznego przyrządzania mięsa mogą obejmować różne sposoby przygotowania mięsa i wiele opcji łączenia go z innymi potrawami. Filety można gotować, piec, smażyć, dusić i dodawać do sałatek. Wielu twierdzi, że lepiej gotować tę część indyka w piekarniku. Dzięki temu gotowe danie jest tak soczyste, jak to tylko możliwe.
Rekomendacje:
Świetnie wykończony filetudka z indyka, przepisy na pyszne gotowanie mięsa w piekarniku, ważne jest, aby przejrzeć z wyprzedzeniem. Pomoże to gospodyni nawigować, ile czasu zajmie kolejne kulinarne arcydzieło.
Rolada będzie z fileta z uda indyka.Przepisy na smakowite przyrządzenie potrawy sugerują użycie innych składników. Musisz bardziej skoncentrować się na swoim guście. Jedna z interesujących opcji jest przedstawiona poniżej.
Będzie wymagane:
Filety ubijamy na grubość około 3-5cm. Lepiej to zrobić przez folię lub plastikową torbę. Każdy kawałek jest podzielony na pół. Orzechy i suszone śliwki siekamy i miesza z natką pietruszki. Nadzienie układa się na wszystkich kawałkach filetów, które są zwinięte. Brzegi należy zabezpieczyć wykałaczkami lub zszyć białą nicią. Blachę do pieczenia smaruje się oliwą z oliwek, następnie układa się na niej bułki, ruszt przesyła się do nagrzanego piekarnika. Danie przygotowuje się w 200 stopniach przez 25-30 minut. Może być podawany jako zimna przekąska lub jako dodatek do przystawki.
Multicooker to świetny pomocnik w kuchni.W upale staje się prawdziwym zbawieniem, ponieważ nie musisz stać w pobliżu gorącego pieca, aby przygotować jedzenie. Dodatkowo nie ma potrzeby używania oleju podczas gotowania. Produkty są ładowane do pojemnika, uruchamia się minutnik, po pewnym czasie danie jest gotowe! Świetny filet z uda z indyka. Przepisy, jak cudownie ugotować danie z tego mięsa w powolnej kuchence, są bardzo proste.
Komponenty
Filet jest dokładnie umyty.Następnie należy go pokroić na średnie kawałki, usuwając niepotrzebne membrany itp. Włożyć do filiżanki multicooker, posolić i pieprzyć do smaku, dodać drobno posiekaną cebulę. Ponadto czosnek i inne przyprawy, które lubisz, należy wcisnąć w całkowitą masę.
Kiedy wszystkie składniki są w misce,multicooker jest zamknięty i ustawiony jest tryb wygaszania. Po około czterdziestu minutach należy dodać majonez do naczynia i kontynuować gotowanie przez około piętnaście minut. Następnie mięso jest gotowe.
Smażyć filet z prawego uda z indyka. Przepisy, jak pysznie gotować na patelni, pomogą w zaleceniach.
To mięso najlepiej smażyć oddzielnie od innych.składniki (dostajesz chrupiącą skórkę), chyba że przepis przewiduje inny sposób. Drób smażony jest na patelni bez oleju, sam wypuści tłuszcz. Ale będziesz musiał dodać go do tego, który kupiłeś w sklepie.
Składniki do gotowania:
Filet kroi się w „kostkę” i układa na nimgorąca patelnia z masłem i lekko smażona. Następnie pokrój cebulę w kostkę, a pieczarki w ćwiartki. Dodaj składniki do indyka i gotuj wszystko na małym ogniu, aż woda całkowicie wyparuje.
Następnie na patelnię dodaje się śmietanę, musztardę, sól, pieprz. Wszystko jest mieszane i doprowadzane do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut. Danie gotowe.
Dietetyczne mięso drobiowe. Nie każdy wie, jak łatwo i smakowicie ugotować pieczone udko z indyka.
Będzie wymagane:
Uda są z nich myte, suszonenadmiar tłuszczu jest usuwany. Po obu stronach każdy kawałek wciera się solą i mielonym pieprzem. Cebulę kroi się w krążki. Suszone morele ze śliwkami należy moczyć przez trzydzieści minut w gorącej wodzie.
Część posiekanej cebuli kładzie się na dnie formy,aby uda indyka nie paliły się i była soczysta pościel. Na wierzchu układa się połowę suszonych śliwek i suszonych moreli. Uda indyka układane są na wierzchu. W razie potrzeby posyp ziołami. Najpierw na mięsie układa się suszone owoce, a następnie cebulę.
Przygotowane mięso należy zawinąć w folię i pozostawić na pół godziny.
W piekarniku nagrzanym do 220 stopni formę umieszcza się na godzinę i trzydzieści minut. Aby pod koniec pieczenia pojawiła się złocistobrązowa skórka, folia jest lekko otwarta. Gotowe danie jest soczyste i delikatne.
Indyk to dietetyczne i zdrowe mięso.Dlatego gospodynie domowe zaczęły często kupować filety z uda indyka. Przepisy, jak ugotować pyszne mięso, pomagają zachować wszystkie jego zalety. Uda są bardziej odpowiednie do pieczenia, ponieważ w tej części mięso jest bardziej miękkie, niezbyt tłuste i nie tak suche jak pierś.
Indyk spożywany regularnie przynosi ogromne korzyści organizmowi.
