Frango assado no forno vai decorar com dignidadetabela de férias. Um pássaro recheado com um pouco de prazer irá deliciar seus convidados e entes queridos. Normalmente, o recheio é colocado na carcaça imediatamente antes do cozimento. Graças a isso, os aromas e sabores do recheio e da carne de frango se fundem, resultando em um prato muito suculento, macio e aromático.
Frango extremamente saboroso e apetitosoabacaxi no forno. Esta fruta brilhante e alegre, que nos chegou de países tropicais, tem um aroma único e combina bem com qualquer tipo de carne. Cozinhar frango com abacaxi no forno é muito simples, o principal é pré-marinar a carcaça em purê de abacaxi com especiarias. Graças a esse truque, o frango com abacaxi no forno adquire maciez, ternura e sabores incomuns, e o abacaxi em si, sem perder sua frescura e suculência, fica mais saturado.
Forno com frango e abacaxi
Para este prato, você precisará de:frango picado, polpa de abacaxi (500 g), pimentão, óleo vegetal, açúcar de cana (2 colheres de sopa), pimenta, alho (3 dentes), suco de abacaxi (1/2 xícara), sal, molho de soja ( 2 colheres de sopa) de polpa de abacaxi.
O abacaxi deve ser cortado em meias argolas finascalcular uma fatia de abacaxi para cada pedaço de frango. ½ do restante do abacaxi deve ser cortado o menor possível e colocado na geladeira em uma tigela separada e faça a marinada da outra metade. Para fazer isso, bata o abacaxi restante no liquidificador com alho, pimenta, molho de soja, açúcar, sal e suco de abacaxi.
Os pedaços de frango devem ser colocados em um fundopanela e despeje a marinada. Recomenda-se deixar a carne no molho durante a noite na geladeira para uma decapagem mais completa. Depois disso, coloque os pedaços de frango em uma assadeira untada. Polvilhe a carne por cima com abacaxi picado. Em seguida, colocamos em cada fatia de frango uma fatia de meio anel de abacaxi e polvilhe levemente com páprica. Recomenda-se cozinhar o prato por não mais de 1 hora no forno a uma temperatura de 200 graus.
Frango Recheado
Original na aparência e sabor incrível, este é um frango com recheio. No forno, a comida é cozida por cerca de duas horas, e o resultado é um prato de férias incrivelmente delicioso!
Produtos: Frango.
Para o teste: fermento (2,5 colheres de chá), 1 colher de chá. colher de açúcar, um pouco de sal, óleo, 1,2 xícaras de água, farinha (3 xícaras).
Para o molho: alho (2 dentes), creme de leite (2 colheres de sopa), mostarda (1 colher de chá), 0,5 colher de chá de ervas Provence, maionese (2 colheres de sopa), pimentão, sal, coentro moído (0,5 colher de chá) )
Para o recheio: 0,5 empilhamento. chucrute, 1 cebola, 3 cogumelos, 1 pimentão, peito de 70 g, 1 salsicha de caça, ervas jovens, alho (2 dentes).
Primeiro você precisa cozinhar a marinada.Misture o creme de leite, a maionese, os temperos e adicione o alho picado. Rale a carcaça de pássaro com a mistura resultante, polvilhe com páprica e deixe de molho por duas horas.Em seguida, a partir dos produtos acima, amasse a massa.
Então estamos preparando o recheio.Por três minutos, frite em óleo de pimenta, cebola, peito picado em óleo e adicione alho, ervas, cogumelos, repolho e linguiça picada na panela. Cozinhe o recheio por mais 3 minutos e retire do fogo.
Estenda a massa (deve sairquadrado) e coloque o frango recheado. As bordas da massa estão bem apertadas e a superfície é untada com um ovo. O prato é enviado para assar por 30 minutos (t 190C). Depois que a massa começar a dourar, é necessário cobrir o frango com papel alumínio e assar por mais uma hora e meia.
Frango com repolho
Para um jantar em família tranquilo, frango e repolho serão úteis. No forno, este prato pode ser preparado muito rapidamente e ficará muito apetitoso.
Produtos:
Corte o frango em pedaços pequenos, pimenta,adicione sal, maionese e deixe por 40 minutos na marinada. Corte a cebola ao meio, pique o repolho e rale o queijo. Em uma assadeira untada, coloque a cebola, o repolho e o frango, untados com maionese, em camadas. O prato deve ser assado no forno por 40 minutos. 15 minutos antes de pronto para polvilhar com queijo e continuar a assar até dourar.
Bon appetit!
