Torta deliciosa com batatas e carne

Se você gosta de assados, especialmente todos os tipos de tortascom recheios diferentes, este artigo é para você. Vamos descobrir como fazer uma torta de carne e batata. Este prato acaba por ser muito saboroso e satisfatório e vai agradar a qualquer gourmet da sua família. Vamos considerar várias receitas para que você possa escolher a que mais lhe convém.

Torta tártara com carne e batata

Para este prato delicioso, precisamos dos seguintes ingredientes:

- leite - 0,5 colher de sopa;

- óleo - 200 g;

- creme de leite - 0,5 colher de sopa;

- farinha - 3 colheres de sopa;

- vinagre - 1 colher de sopa. eu .;

- carne - 500 g;

- batatas - 3 unid .;

- cebola - 2 unid .;

- caldo - 150 g;

- sal, pimenta, gema.

Agora, vamos prosseguir com o processo de preparação destepratos. A primeira coisa que faremos é carne. Você pode escolher qualquer um: o que você gosta ou o que está na geladeira. Pique a carne selecionada, adicione pimenta e sal. Agora vamos marinar na geladeira por várias horas. Em seguida, passamos para o teste. Pegue uma tigela e misture 2 xícaras de farinha, manteiga, creme de leite, leite e vinagre. Agora é importante misturar tudo bem, acrescentando aos poucos mais 1 copo de farinha. Agora a massa deve ser deixada na geladeira por 1 hora.

Agora terminamos o recheio. Sua tarefa é cortar muito bem as batatas em rodelas e as cebolas em rodelas. Para que as batatas assem com precisão, você pode enviá-las previamente por 3 minutos. no microondas. Pegue a massa e separe a terceira parte, e coloque o restante em uma forma, que primeiro você deve untar com manteiga. Faça os lados da sua futura torta com a massa. Coloque a carne, depois a batata, o sal, a pimenta, a cebola e um pouco de manteiga. Coloque o restante da massa por cima e faça um furo no centro para que o bolo não inche. Para dourar a massa, pincele com gema. Mandamos o bolo ao forno pré-aquecido a 200 graus. Após 20 minutos, é preciso retirá-lo e despejar 50 g de caldo no orifício feito, caso contrário despeje água e leve de volta ao forno. Após meia hora, repita o procedimento, no total, faça isso 3 vezes. Se possível, retire as batatas do buraco. Se estiver pronto, é isso, pode tirar a torta com batata e carne do forno. Tenho certeza que todos vão gostar do prato.

Torta com carne e batatas, receita número 2

Para esta opção, precisamos dos seguintes ingredientes:

- farinha - 250 g;

- óleo - 120 g;

- gema de ovo - 2 unid .;

- creme de leite - 40 g;

- batatas - 500 g;

- carne picada - 150 g;

- cebolas - 100 g;

- sal, pimenta.

Esta torta de carne e batata é muitosomente. É necessário adicionar óleo e sal à farinha e triturar tudo manualmente ou no liquidificador. Em seguida adicione as gemas e o creme de leite e sove a massa. Em seguida, mandamos para a geladeira por uma hora. As batatas descascadas devem ser cortadas em pequenos cubos e misturadas com a carne picada. O próximo passo é picar finamente a cebola e misturar com a carne picada e as batatas, adicionar sal e pimenta. Misture tudo bem. Retiramos a massa e dividimos em 2 partes, uma das quais colocamos na forma, depois o recheio e cobrimos com a massa. Certifique-se de apertar as bordas. Mandamos a torta com batata e carne ao forno, que deve ser aquecido a 190 graus, por 1 hora e 15 minutos. Passado esse tempo, retire o prato pronto e aprecie o sabor delicioso. Tenho certeza que você já queria ir até a cozinha fazer uma torta de batata e carne.